Pautas de trabajo:
uso de una estructura de correa de dos etapas
Primero, la fase de enfriamiento rápido
La segunda es la etapa de congelación profunda
Sistema de control de velocidad independiente, la velocidad de las dos correas de malla se puede cambiar infinitamente
1. Etapa de enfriamiento rápido: las partículas de alimentos deben enfriarse rápidamente después de ingresar a la cámara de pulverización,
la superficie de las partículas se congelará y alcanzará una temperatura de 0 ° C.
Al mismo tiempo, con la ayuda de la llamativa cadena, las partículas no se pegarán ni se pegarán a la correa de malla de acero inoxidable
2. Profundamente Etapa de congelación: los alimentos se mueven sobre la cinta de malla de acero inoxidable y la capa de alimentos se suelta a medida que aumenta el flujo de aire. Cuando la presión del aire
alcanza un cierto nivel, algunas partículas de alimentos flotan (es por eso que este dispositivo no es adecuado para trozos grandes de alimento), lo que crea vacíos entre las partículas de alimento, que es como se genera el lecho fluidizado.
Las partículas flotantes se congelan rápida e individualmente porque soplan aire frío fuerte desde todas las direcciones.
Parámetro:
Salida: 3000 kg/h
Capacidad de refrigeración: 480 kW/h
Área del congelador: L * W * H (M)
19 * 4,2 * 2,9
Dimensiones externas: L * W * H (M) 21 * 4.2 * 2.9
Potencia: 480 kW
A temperatura de alimentación (ºC): +15
Temperatura de salida (ºC):-18
Temperatura de circulación interna (ºC):-36
Tiempo de congelación (minutos): 10-30
Refrigerante : R717 / R404A
uso de una estructura de correa de dos etapas
Primero, la fase de enfriamiento rápido
La segunda es la etapa de congelación profunda
Sistema de control de velocidad independiente, la velocidad de las dos correas de malla se puede cambiar infinitamente
1. Etapa de enfriamiento rápido: las partículas de alimentos deben enfriarse rápidamente después de ingresar a la cámara de pulverización,
la superficie de las partículas se congelará y alcanzará una temperatura de 0 ° C.
Al mismo tiempo, con la ayuda de la llamativa cadena, las partículas no se pegarán ni se pegarán a la correa de malla de acero inoxidable
2. Profundamente Etapa de congelación: los alimentos se mueven sobre la cinta de malla de acero inoxidable y la capa de alimentos se suelta a medida que aumenta el flujo de aire. Cuando la presión del aire
alcanza un cierto nivel, algunas partículas de alimentos flotan (es por eso que este dispositivo no es adecuado para trozos grandes de alimento), lo que crea vacíos entre las partículas de alimento, que es como se genera el lecho fluidizado.
Las partículas flotantes se congelan rápida e individualmente porque soplan aire frío fuerte desde todas las direcciones.
Parámetro:
Salida: 3000 kg/h
Capacidad de refrigeración: 480 kW/h
Área del congelador: L * W * H (M)
19 * 4,2 * 2,9
Dimensiones externas: L * W * H (M) 21 * 4.2 * 2.9
Potencia: 480 kW
A temperatura de alimentación (ºC): +15
Temperatura de salida (ºC):-18
Temperatura de circulación interna (ºC):-36
Tiempo de congelación (minutos): 10-30
Refrigerante : R717 / R404A
