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Congelador de túnel de nitrógeno líquido

Freezer de túnel de nitrógeno líquido: empleando nitrógeno líquido como agente de congelación, estos congeladores ofrecen un enfriamiento extremadamente rápido, reduciendo el tamaño de los cristales de hielo formados dentro del producto. Esto es especialmente beneficioso para preservar la estructura celular de los productos de alta humedad, asegurando una textura y calidad superiores. Los congeladores de túnel de nitrógeno líquido son ideales para especialidad Aplicaciones donde se necesita congelación ultra rápida.