Všetky produkty

Tunelová mraznička na tekutý dusík

Tunelové mrazničky s tekutým dusíkom: Tieto mrazničky využívajú ako mraziace činidlo tekutý dusík a ponúkajú extrémne rýchle chladenie, čím sa zmenšuje veľkosť ľadových kryštálov vytvorených v produkte. To je obzvlášť prospešné pre zachovanie bunkovej štruktúry produktov s vysokou vlhkosťou, čím sa zabezpečí vynikajúca textúra a kvalita. Tunelové mrazničky s tekutým dusíkom sú ideálne pre špeciality Aplikácie, kde je potrebné ultrarýchle zmrazenie.