液体窒素トンネルフリーザー:液体窒素を凍結剤として使用するこれらの冷凍庫は、非常に迅速な冷却を提供し、製品内で形成された氷の結晶のサイズを減らします。これは、高度な製品の細胞構造を保存し、優れたテクスチャーと品質を確保するのに特に有益です。液体窒素トンネルフリーザーは、専門に最適です アプリケーション。 超高速凍結が必要な
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