液氮隧道冰櫃:使用液氮作為冷凍劑,這些冷凍機提供了極快的冷卻,從而減少了產品中形成的冰晶的尺寸。這對於保留高動物產品的細胞結構尤其有益,以確保出色的質地和質量。液氮隧道冰櫃非常適合專業 應用。 需要超快速凍結的
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