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Congelador de túnel de nitrógeno líquido 300 kg -3000 kg/h

La temperatura de nitrógeno líquido puede alcanzar cero -190 ℃. Cuando entre en contacto con los alimentos, la gasificación podrá quitar el calor más rápidamente. La tasa de cambio de calor moderada ultra baja puede lograr una congelación rápida. Tal congelación, que resulta en los cristales de hielo más pequeños, ayuda a mantener la textura de los alimentos.
Material:
Disponibilidad:
Cantidad:
  • Fln

  • FST

  • Flnt

Principio de congelador de túnel de nitrógeno líquido:

El congelador de nitrógeno líquido de temperatura ultra baja es un producto de grado profesional diseñado para productos de alto valor y gran volumen. Con su corto tiempo de congelación y el uso de nitrógeno líquido como medio de congelación, puede alcanzar temperaturas tan bajas como -196 grados centígrados. Este congelador es altamente personalizable para satisfacer sus necesidades específicas.

Características del producto

1. El uso de la tecnología criogénica, el tiempo de congelación de productos más corto y más eficiente refrigeración.

2. Toda la estructura está hecha de acero inoxidable, en pleno cumplimiento de los estándares de salud.

3. La estructura del producto es simple, fácil de instalar y operar.

Descripción del producto
La temperatura de nitrógeno líquido puede alcanzar cero -190 ℃. Cuando entre en contacto con los alimentos, la gasificación podrá quitar el calor más rápidamente. La tasa de cambio de calor moderada ultra baja puede lograr una congelación rápida. Tal congelación, que resulta en los cristales de hielo más pequeños, ayuda a mantener la textura de los alimentos. Esto también puede evitar la pérdida de humedad, casi sin pérdida: mantenga el color original de los alimentos, el sabor y la calidad original. El refrigerante vaporizado de nitrógeno para guiar uniformemente el extremo frontal del refrigerador. Complete el intercambio de calor inverso completo, mejorando así la disponibilidad de nitrógeno. La congelación rápida en la máquina de nitrógeno líquido es adecuado para alimentos de alto valor, como pescado cocinado con pasta, camarones, caviar, abulón, etc.

ventaja

1.No hay daño a la estructura celular, sin pérdida de desagüe y secado, sin pérdida de agua.

2. Aumento la productividad, mejora la textura, el color y el sabor del producto congelado.
3.Congeladores de nitrógeno Protección ambiental, sin contaminación, sin ruido.
4.Fácil de operar, fácil de mantener, no requiere personal técnico especial.
5.Miembro estructural de acero inoxidable SUS304

6.En comparación con el método más lento, productos congelados de mayor calidad

túnel de nitrógeno líquido de congelador de de tecnología Soluciones

1. Parámetros técnicos principales:

NO.

Proyecto

Parámetros

1

Tamaño de la correa de malla:

5500 mm (L) × 800 mm (W) Capacidad: 300 kg/h

2

Dimensión de esquema:

5500 mm (L) × 1700 mm (W) × 2050 mm (H)

3

Temperatura de trabajo:

-180 ℃~ 15 ℃

4

Precisión de control:

± 2 ℃

5

Tiempo del ciclo del túnel:

8-40 minutos ajustable

6

Velocidad de enfriamiento:

10 ℃/min

7

Potencia de suministro:

440V/60Hz

8

Fuerza:

8kw

9

Refrigerante:

5-10bar líquido nitrógeno

2. Estructura y configuración principales

El equipo es una línea de producción continua, segura y duradera, fácil de operar. Máquina de congelación rápida principalmente por el cuerpo, el sistema de aislamiento, el sistema de transmisión, el sistema de refrigeración, el sistema de control

Sistema de aislamiento de cuerpo y térmico

Diseño del cuerpo: el grosor de la cavidad interna y la cavidad externa es 2MMSUS304 Food Grade Acero inoxidable, cizallamiento y flexión. La posición de la fuerza con el refuerzo y el refuerzo del teflón, para garantizar que el rodamiento a largo plazo no se deforme, haga que la nave sea hermosa.  

Gabinete eléctrico integrado, ahorrar espacio.

Capa de aislamiento térmico: Materias primas de poliéster basado de Alemania.

Mantenimiento del equipo: Adopte el sistema de elevación integral, fácil de limpiar y mantener la correa transportadora, la parte inferior del cuerpo con drenaje, para descargar equipos para limpiar residuos de desechos y agua ; Diseño de equipos con larga vida y bajo consumo, reemplazo simple y rápido de piezas vulnerables, excelente mantenimiento.

Sistema de transferencia

Transporte de alimentos: la cinta transportadora especial de alimentos SUS304, con motor de velocidad ajustable de frecuencia variable, la velocidad de transporte se puede ajustar de acuerdo con diferentes productos ; El dispositivo también está provisto de un dispositivo de ajuste de ajuste de la correa de malla, para garantizar la vida estable y larga de la cinta transportadora de alimentos.

Motor de frecuencia variable y reductor de velocidad, velocidad ajustable。

La cinta transportadora es la cinta de malla de placa de cadena de acero inoxidable 304, resistencia a la corrosión y resistencia a la baja temperatura, se puede usar durante mucho tiempo.

Sistema de refrigeración

Válvula solenoide de control de flujo de nitrógeno líquido: válvula solenoide de Keihin con control manual de la válvula de parada de nitrógeno líquido, equipado con sistemas redundantes, en el que un grupo de fallas, pero también de producción normal, para garantizar una seguridad adecuada


Una serie de boquillas de acero inoxidable formadas en la zona de congelación rápida de nitrógeno líquido formaron un flujo de frío uniforme y estable de nitrógeno líquido, y la boquilla tiene una larga vida sin daños sin daños. La cinta transportadora se equipa con un dispositivo de pulverización, una operación manual automática, puede abrir todo el trabajo también puede abrir el trabajo de forma independiente. El ángulo de pulverización superior e inferior se puede ajustar, para que la velocidad de producción de producto sea más uniforme, un efecto más uniforme siniforme el efecto uniforme.

Axis de eje largo a baja temperatura Ventilador axial de aleación de eje largo y de aluminio, en el modo de enfriamiento de aire, puede garantizar que el enfriamiento de convección rápida, al mismo tiempo, puede garantizar que el campo de temperatura uniforme y la velocidad del ventilador se puedan ajustar. El ángulo de la cuchilla se puede ajustar manualmente según diferentes productos

Tubo de transferencia de nitrógeno líquido: tubería de transmisión de nitrógeno líquido a alta temperatura de alta presión , la capa externa se trata mediante preservación del calor, no se daña fácilmente, puede reducir efectivamente la pérdida de nitrógeno líquido

El extremo de la alimentación y el extremo de descarga están provistos con una salida de gas de la cola, que está conectada con un gran ventilador de conversión de frecuencia de flujo, y el gas de la cola de la línea de congelación rápida se puede extraer a la posición designada para la descarga o el material previo

Sistema de control

El sistema de control tiene dos tipos de modo de refrigeración automático y manual, el usuario puede elegir de acuerdo con las diferentes necesidades de producción.

Con la velocidad de ejecución de la red, la velocidad del ventilador se puede ajustar mediante conversión de frecuencia, que coincide con las diferentes temperaturas para adaptarse a diferentes categorías congeladas

El uso de la entrada de la interfaz de la máquina de hombres (pantalla táctil), el control inteligente PLC, con la función de ajuste automático de PID, se puede dividir en diez pasos para enfriar y calentar la alarma automática después del final de todos los procedimientos

PT100 Medición de la temperatura de resistencia del platino, rango de medición: 200 ℃~ -200 ℃。

Pantalla de color Siemens de 10 pulgadas, operación manual y automática, la entrada es intuitiva y simple. Puede almacenar una variedad de tecnología de refrigeración, operación de un botón.

Contactor, botón: todos los componentes de Schneider importados, confiables y duraderos

El sistema de accionamiento de la correa está equipado con motor de conversión de frecuencia independiente

Al final del equipo, el extremo receptor del gabinete eléctrico está equipado con un interruptor de seguridad de parada de emergencia para garantizar la seguridad de diferentes estaciones en cualquier momento

3. Lista de configuración de componentes principales del equipo

NO.

Nombre

Parámetros

Marca

1

Válvula de globo criogénico

DN25

PORCELANA

2

Sensor de temperatura

PT100

PORCELANA

3

SOCIEDAD ANÓNIMA

1BD23

Siemens

4

PLC modular

7pd22

Siemens

5

Pantalla táctil

10 pulgadas

MCGS

6

Franja de sellado


EE.UU

7

Material de capa de aislamiento térmico

Basf  

Material polimérico

EE.UU

8

Ventilador de flujo axial

1.1kw

PORCELANA

9

Cinta transportadora

Sus304

JAPÓN

10

Temperatura baja

válvula solenoide

1/2 pulgada

JAPÓN

11

Relé

Schneider

FRANCIA

12

Convertidor de frecuencia

VFD022M43B

PORCELANA

13

Rodamiento de baja temperatura

Sus304

Personalizado

14

Material de caja

SUS304 Espesor: 2 mm

PORCELANA

15

Motor de transferencia

1.5kw

TEJIDO

16

Sistema de elevación de tornillos

RNF040

PORCELANA

17

Manguera de vacío de ultra baja temperatura

Longitud 2 m

PORCELANA


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