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Tunnel di azoto liquido congelatore 300 kg -3000 kg/h

La temperatura di azoto liquido può raggiungere zero -190 ℃. Quando arriva in contatto con il cibo, la gassificazione sarà in grado di togliere il calore più rapidamente. Il tasso di cambio di calore a basso livello ultra-bassa può ottenere un rapido congelamento. Un tale congelamento, con conseguenti cristalli di ghiaccio più piccoli, aiuta a mantenere la consistenza del cibo.
Materiale:
disponibilità:
quantità:
  • Fln

  • FST

  • Flnt

Principio del congelatore tunnel di azoto liquido:

Il congelatore azoto liquido a temperatura ultra-bassa è un prodotto di livello professionale progettato per prodotti di alto valore e di grande volume. Con il suo breve tempo di congelamento e l'uso di azoto liquido come mezzo di congelamento, può raggiungere temperature a partire da -196 gradi Celsius. Questo congelatore è altamente personalizzabile per soddisfare le tue esigenze specifiche.

Caratteristiche del prodotto

1. L'uso della tecnologia criogenica, tempo di congelamento del prodotto più corto, refrigerazione più efficiente.

2. L'intera struttura è realizzata in acciaio inossidabile, in piena conformità con gli standard sanitari.

3. La struttura del prodotto è semplice, facile da installare e gestire.

Descrizione del prodotto
La temperatura di azoto liquido può raggiungere zero -190 ℃. Quando arriva in contatto con il cibo, la gassificazione sarà in grado di togliere il calore più rapidamente. Il tasso di cambio di calore a basso livello ultra-bassa può ottenere un rapido congelamento. Un tale congelamento, con conseguenti cristalli di ghiaccio più piccoli, aiuta a mantenere la consistenza del cibo. Ciò può anche prevenire la perdita di umidità, quasi nessuna perdita: mantieni il colore originale, il sapore e la qualità originale. Il refrigerante vaporizzato di azoto per guidare uniformemente l'estremità anteriore del frigorifero. Lo scambio di calore inverso completo, migliorando così la disponibilità di azoto. Il rapido congelamento nella macchina dell'azoto liquido è adatto per cibi di alto valore come pesce cotto di pasta, gamberi, caviale, abalone e così via.

vantaggio

1.Nessun danno alla struttura cellulare, senza perdita di disidratazione e asciugatura, nessuna perdita di acqua.

2. Aumento della produttività, migliora la consistenza del prodotto congelata, il colore e il sapore.
3.Azoto si blocca la protezione ambientale, nessun inquinamento, nessun rumore.
4.Facile da gestire, facile da mantenere, non richiede personale tecnico speciale.
5.SUS304 Membro strutturale in acciaio inossidabile

6.Rispetto al metodo più lento, prodotti congelati di qualità superiore

Tunnel di azoto liquido del congelatore tecnologiche Soluzioni

1. Parametri tecnici principali :

NO.

Progetto

Parametri

1

Dimensione della cintura in rete :

5500 mm (L) × 800 mm (w) Capacità: 300 kg/h

2

Dimensione del contorno :

5500 mm (L) × 1700 mm (W) × 2050 mm (H)

3

Temperatura di lavoro :

-180 ℃~ 15 ℃

4

Accuratezza di controllo :

± 2 ℃

5

Tempo di ciclo del tunnel :

8-40 minuti regolabile

6

Tasso di raffreddamento :

10 ℃/min

7

Potenza di alimentazione :

440 V/60Hz

8

Energia:

8KW

9

Refrigerante:

Azoto liquido da 5-10 bar

2. Struttura e configurazione principale

L'attrezzatura è una linea di produzione continua , sicuro e durevole , facile funzionamento. Macchina di congelamento rapido principalmente da parte del corpo, sistema di isolamento, sistema di trasmissione, sistema di refrigerazione, sistema di controllo

Sistema di isolamento corporeo e termico

Design del corpo: lo spessore della cavità interna e la cavità esterna è 2mmsus304 a piastra in acciaio inossidabile di grado alimentare taglio e piegatura. La posizione della forza con il rinforzo e il rinforzo del teflon , per garantire che il cuscinetto a lungo termine non deformi , rendono il mestiere bello.  

Cabinet elettrico integrato , Salva spazio.

Strato di isolamento termico : Materiale prime in poliestere BASF in Germania. Strato di isolamento termico Strato isolante in schiuma termica, spessore dello strato di isolamento: 150 mm

Manutenzione dell'attrezzatura : Adottare Sistema di sollevamento integrale , Facile da pulire e mantenere la cintura del trasportatore il fondo del corpo con scarico , al fine di scaricare le attrezzature per pulire i residui di rifiuti e l'acqua ; Design di attrezzature con lunga durata e basso consumo , sostituzione semplice e rapida delle parti vulnerabili , eccellente manutenibilità. Materiale per vite di sollevamento è SUS304.

Sistema di trasferimento

Trasporto alimentare: SUS304 Cintura di trasportatore speciale alimentare , con motore a velocità regolabile a frequenza variabile , La velocità di trasporto può essere regolata in base a diversi prodotti ; Il dispositivo è anche fornito con un dispositivo di regolazione della tenda della mesh , per garantire la durata stabile e lunga del trasporto alimentare

Motore di frequenza variabile e riduttore di velocità , velocità regolabile。

La cintura del trasportatore è in acciaio inossidabile 304 Cintura a rete a piastra a catena , Resistenza alla corrosione e resistenza a bassa temperatura , può essere utilizzata a lungo.

Sistema di refrigerazione

Valvola del solenoide di controllo del flusso di azoto liquido : Valvola del solenoide keihin con controllo della valvola di arresto dell'azoto liquido manuale, dotato di sistemi ridondanti, in cui un gruppo di guasti, ma anche una produzione normale, per garantire un'adeguata sicurezza


Una serie di ugelli in acciaio inossidabile formati nella zona di congelamento rapido azoto liquido formava un flusso a freddo azoto liquido uniforme e stabile e l'ugello ha una lunga durata senza danni. Il trasportatore è dotato di un dispositivo di spruzzo , operazione manuale automatica ,

Asse lungo a bassa temperatura motore e ventola assiale in lega di alluminio , in modalità di raffreddamento dell'aria, può garantire il raffreddamento a convezione rapida, allo stesso tempo, può garantire che il campo di temperatura uniforme e la velocità della ventola possano essere regolati.

Tubo di trasferimento dell'azoto liquido : TUBO DI CONVIDENZA DI AZIONE LITROGE ALIMENTO ALTA ALTA PRESENTAZIONE , Lo strato esterno viene trattato mediante conservazione del calore , non facilmente danneggiato , può ridurre efficacemente la perdita di azoto liquido

L'estremità dell'alimentazione e l'estremità di scarico sono dotate di un'uscita del gas di coda, che è collegata a una ventola di conversione di frequenza di flusso di grandi dimensioni, e il gas di coda della linea di congelamento rapido può essere disegnato nella posizione designata per lo scarico o il materiale pre -raffreddamento

Sistema di controllo

Il sistema di controllo ha due tipi di modalità di refrigerazione automatica e manuale, l'utente può scegliere in base alle diverse esigenze di produzione

Con la velocità di corsa della rete, la velocità della ventola può essere regolata mediante conversione di frequenza, corrispondente alla diversa temperatura per adattarsi a diverse categorie congelate

L'uso dell'interfaccia man-macchina (touchscreen) input, il controllo intelligente PLC, con funzione di regolazione automatica PID, può essere diviso in dieci passaggi per raffreddare e riscaldare la conservazione, allarme automatico dopo la fine di tutte le procedure

Misurazione della temperatura di resistenza al platino PT100 , intervallo di misurazione : 200 ℃~ -200 ℃。

Schermata a colori Siemens da 10 pollici , funzionamento manuale e automatico , L'input è intuitivo e semplice. Possono archiviare una varietà di tecnologia di refrigerazione, funzionamento a un pulsante.

Contattore, pulsante: tutti i componenti schneider importati, affidabili e durevoli

Il sistema di trasmissione a cinghia è dotato di motore di conversione di frequenza indipendente

All'estremità di scarico dell'apparecchiatura, l'estremità di ricezione del mobile elettrico è dotata di interruttore di sicurezza di arresto di emergenza per garantire la sicurezza delle diverse stazioni in qualsiasi momento

3. ELENCO DI CONFIGURAZIONE DEL COMPONE PRINCIPALE ETTREZZA

NO.

Nome

Parametri

Marca

1

Valvola di globo criogenica

DN25

Cina

2

Sensore di temperatura

PT100

Cina

3

Plc

1bd23

Siemens

4

PLC modulare

7pd22

Siemens

5

Touch screen

10 pollici

MCGS

6

Striscia di tenuta


U.S.A.

7

Materiale dello strato di isolamento termico

BASF  

Materiale polimerico

U.S.A.

8

Ventola del flusso assiale

1.1KW

Cina

9

Cintura del trasportatore

Sus304

GIAPPONE

10

Bassa temperatura

Valvola del solenoide

1/2 pollici

GIAPPONE

11

Relè

Schneider

FRANCIA

12

Convertitore di frequenza

VFD022M43B

Cina

13

Cuscinetto a bassa temperatura

Sus304

Personalizzato

14

Materiale in scatola

SUS304 Spessore: 2 mm

Cina

15

Motore di trasferimento

1,5 kW

Abb

16

Sistema di sollevamento a vite

RNF040

Cina

17

Tubo del vuoto a bassa temperatura

Lunghezza 2 m

Cina


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