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Congelador de túnel de nitrogênio líquido 300kg -3000kg/h

A temperatura do nitrogênio líquido pode chegar a zero -190 ℃. Ao entrar em contato com alimentos, a gaseificação poderá tirar o calor mais rapidamente. A taxa de troca de calor ultrabaixa moderada alta pode atingir um congelamento rápido. Esse congelamento, resultando nos menores cristais de gelo, ajuda a manter a textura dos alimentos.
Material:
Disponibilidade:
Quantidade:
  • FLN

  • FST

  • FLNT

Princípio do congelador de túnel de nitrogênio líquido:

O freezer de nitrogênio líquido de temperatura ultrabaixa é um produto de nível profissional projetado para produtos de alto valor e grande volume. Com seu curto tempo de congelamento e o uso de nitrogênio líquido como meio de congelamento, pode atingir temperaturas tão baixas quanto -196 graus Celsius. Este freezer é altamente personalizável para atender às suas necessidades específicas.

Recursos do produto

1. O uso de tecnologia criogênica, tempo de congelamento do produto mais curto e refrigeração mais eficiente.

2. Toda a estrutura é feita em aço inoxidável, atendendo integralmente às normas sanitárias.

3. A estrutura do produto é simples, fácil de instalar e operar.

descrição do produto
A temperatura do nitrogênio líquido pode chegar a zero -190 ℃. Ao entrar em contato com alimentos, a gaseificação poderá tirar o calor mais rapidamente. A taxa de troca de calor ultrabaixa moderada alta pode atingir um congelamento rápido. Esse congelamento, resultando nos menores cristais de gelo, ajuda a manter a textura dos alimentos. Isso também pode evitar a perda de umidade, quase nenhuma perda: mantém a cor, o sabor e a qualidade originais dos alimentos. O refrigerante vaporizado com nitrogênio para guiar uniformemente a extremidade frontal do refrigerador. Troca de calor inversa completa, melhorando assim a disponibilidade de nitrogênio. O congelamento rápido em máquina de nitrogênio líquido é adequado para alimentos de alto valor, como macarrão, peixe cozido, camarão, caviar, abalone e assim por diante.

vantagem

1.Nenhum dano à estrutura celular, sem perda de desidratação e secagem, sem perda de água.

2. Aumente a produtividade, melhore a textura, a cor e o sabor dos produtos congelados.
3.Proteção ambiental dos congeladores de nitrogênio, sem poluição, sem ruído.
4.Fácil de operar, fácil de manter, não requer pessoal técnico especial.
5.Membro estrutural de aço inoxidável SUS304

6.Em comparação com o método mais lento, produtos congelados de maior qualidade

em túnel de nitrogênio líquido para freezers tecnológicas Soluções

1. Principais parâmetros técnicos:

NÃO.

Projeto

Parâmetros

1

Tamanho do cinto de malha:

5500 mm(L)×800 mm(W) Capacidade: 300KG/H

2

Dimensão do contorno:

5500 mm(C)×1700 mm(L)×2050 mm(A)

3

temperatura de trabalho:

-180°C~15°C

4

precisão de controle:

±2℃

5

Tempo de ciclo do túnel:

8-40 minutos ajustável

6

Taxa de resfriamento:

10℃/minuto

7

Fonte de alimentação:

440 V/60 Hz

8

Poder:

8KW

9

Refrigerante:

5-10BAR nitrogênio líquido

2. Estrutura e configuração principal

O equipamento é uma linha de produção contínua, segura e durável, de fácil operação. Máquina de congelamento rápido principalmente pelo corpo, sistema de isolamento, sistema de transmissão, sistema de refrigeração, sistema de controle

Sistema de isolamento corporal e térmico

Design do corpo: A espessura da cavidade interna e da cavidade externa é de 2MMsus304 de corte e dobra de placa de aço inoxidável de qualidade alimentar. A posição da força com o reforço e reforço de Teflon , Para garantir que o rolamento de longo prazo não se deforme , Deixe o artesanato bonito.  

Armário elétrico integrado, economize espaço.

Camada de isolamento térmico: Matérias-primas de poliéster BASF importadas da Alemanha. Camada de isolamento de espuma de isolamento térmico multicamadas, espessura da camada de isolamento: 150 mm

Manutenção do equipamento: Adote sistema de elevação integral, Fácil de limpar e manter a correia transportadora A parte inferior do corpo com drenagem, A fim de descarregar o equipamento para limpar resíduos e água; Projeto de equipamento com longa vida útil e baixo consumo, Substituição simples e rápida de peças vulneráveis, Excelente manutenção. O material do parafuso de elevação é SUS304.

Sistema de transferência

Transporte de alimentos: Correia transportadora especial de alimentos SUS304, com motor de velocidade ajustável de frequência variável, a velocidade de transporte pode ser ajustada de acordo com diferentes produtos;

Motor de frequência variável e redutor de velocidade, velocidade ajustável。

A correia transportadora é uma correia de malha de placa de corrente de aço inoxidável 304, resistência à corrosão e resistência a baixas temperaturas, pode ser usada por um longo tempo.

Sistema de refrigeração

Válvula solenóide de controle de fluxo de nitrogênio líquido: Válvula solenóide KEIHIN com controle manual de junta de válvula de corte de nitrogênio líquido, equipada com sistemas redundantes, nos quais um grupo de falhas, mas também produção normal, para garantir segurança adequada


Uma série de bicos de aço inoxidável formados na zona de congelamento rápido de nitrogênio líquido formou um fluxo frio de nitrogênio líquido uniforme e estável, e o bico tem uma longa vida útil sem danos. A correia transportadora é equipada com um dispositivo de pulverização, operação manual automática, pode abrir todo o trabalho também pode abrir o trabalho de forma independente.

Motor de eixo longo de baixa temperatura e ventilador axial de liga de alumínio , No modo de resfriamento de ar, pode garantir o resfriamento rápido por convecção, ao mesmo tempo, pode garantir o campo de temperatura uniforme e a velocidade do ventilador pode ser ajustada.

Tubo de transferência de nitrogênio líquido: tubo de transporte de nitrogênio líquido de alta pressão e baixa temperatura, a camada externa é tratada por preservação de calor, não é facilmente danificada, pode efetivamente reduzir a perda de nitrogênio líquido

A extremidade de alimentação e a extremidade de descarga são fornecidas com uma saída de gás residual, que é conectada a um grande ventilador de conversão de frequência de fluxo, e o gás residual da linha de congelamento rápido pode ser puxado para a posição designada para descarga ou pré-resfriamento do material

Sistema de controle

O sistema de controle possui dois tipos de modo de refrigeração automático e manual, o usuário pode escolher de acordo com as diferentes necessidades de produção

Com a velocidade de funcionamento da rede, a velocidade do ventilador pode ser ajustada por conversão de frequência, combinando as diferentes temperaturas para se adaptar às diferentes categorias de congelados

O uso de entrada de interface homem-máquina (tela sensível ao toque), controle inteligente PLC, com função de ajuste automático PID, pode ser dividido em dez etapas para resfriamento e preservação de calor, alarme automático após o término de todos os procedimentos

Medição de temperatura de resistência de platina PT100, faixa de medição: 200 ℃ ~ -200 ℃ 。

Tela colorida SIEMENS de 10 polegadas, operação manual e automática, a entrada é intuitiva e simples. Pode armazenar uma variedade de tecnologia de refrigeração, operação com um botão.

Contator, botão: todos os componentes importados da Schneider, confiáveis ​​e duráveis

O sistema de acionamento por correia está equipado com motor de conversão de frequência independente

Na extremidade de descarga do equipamento, a extremidade receptora do gabinete elétrico é equipada com interruptor de segurança de parada de emergência para garantir a segurança das diferentes estações a qualquer momento

3. Lista de configuração dos componentes principais do equipamento

NÃO.

Nome

Parâmetros

Marca

1

Válvula globo criogênica

DN25

CHINA

2

Sensor de temperatura

PT100

CHINA

3

CLP

1BD23

SIEMENS

4

CLP Modular

7PD22

SIEMENS

5

Tela sensível ao toque

10 polegadas

MCGS

6

Tira de vedação


EUA

7

Material da camada de isolamento térmico

BASF  

Material polimérico

EUA

8

Ventilador de fluxo axial

1,1 kW

CHINA

9

Correia transportadora

SUS304

JAPÃO

10

Baixa temperatura

válvula solenóide

1/2 polegada

JAPÃO

11

Relé

Schneider

FRANÇA

12

Conversor de frequência

VFD022M43B

CHINA

13

Rolamento de baixa temperatura

SUS304

Personalizado

14

Material da caixa

Espessura SUS304: 2mm

CHINA

15

Motor de transferência

1,5 kW

ABB

16

Sistema de levantamento de parafuso

RNF040

CHINA

17

Mangueira de vácuo de temperatura ultrabaixa

Comprimento 2 m

CHINA


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