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Congélateur à tunnel d'azote liquide 300 kg -3000 kg / h

La température de l'azote liquide peut atteindre zéro -190 ℃. Lorsqu'il sera en contact avec les aliments, la gazéification pourra enlever la chaleur plus rapidement. Un taux de change de chaleur modéré ultra-bas peut atteindre un gel rapide. Un tel gel, entraînant les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.
Matériel:
Disponibilité:
Quantité:
  • Fln

  • FST

  • Flant

Principe du congélateur du tunnel azote liquide:

Le congélateur à azote liquide à température ultra-bas est un produit de qualité professionnelle conçu pour les produits de grande valeur et à grand volume. Avec son temps de congélation court et l'utilisation de l'azote liquide comme milieu de congélation, il peut atteindre des températures aussi basses que -196 degrés Celsius. Ce congélateur est hautement personnalisable pour répondre à vos besoins spécifiques.

Caractéristiques du produit

1. L'utilisation de la technologie cryogénique, le temps de congélation des produits, la réfrigération plus courte et plus efficace.

2. Toute la structure est en acier inoxydable, en pleine conformité aux normes de santé.

3. La structure du produit est simple, facile à installer et à utiliser.

Description du produit
La température de l'azote liquide peut atteindre zéro -190 ℃. Lorsqu'il sera en contact avec les aliments, la gazéification pourra enlever la chaleur plus rapidement. Un taux de change de chaleur modéré ultra-bas peut atteindre un gel rapide. Un tel gel, entraînant les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments. Cela peut également empêcher la perte d'humidité, presque aucune perte: gardez la couleur d'origine, la saveur et la qualité d'origine. L'azote a vaporisé le réfrigérant pour guider uniformément l'extrémité avant du réfrigérateur. Échange de chaleur inverse complet, améliorant ainsi la disponibilité de l'azote. La congélation rapide dans l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur tels que le poisson cuit des pâtes, les crevettes, le caviar, l'ormeau, etc.

avantage

1.Aucun dommage à la structure cellulaire, sans perte de déshydratation et de séchage, pas de perte d'eau.

2. J'augmente la productivité, améliore la texture des produits congelés, la couleur et la saveur.
3.Protection environnementale des congélateurs d'azote, pas de pollution, pas de bruit.
4.Facile à utiliser, facile à entretenir, ne nécessite pas de personnel technique spécial.
5.SUS304 Membres structurels en acier inoxydable

6.Comparé à la méthode plus lente, les produits gelés de plus haute qualité

de tunnel azote liquide de congélation de technologie Solutions

1. Paramètres techniques principaux:

NON.

Projet

Paramètres

1

Taille de la courroie de maille :

5500 mm (L) × 800 mm (L) Capacité: 300 kg / h

2

Dimension décline :

5500 mm (L) × 1700 mm (L) × 2050 mm (H)

3

Température de travail:

-180 ℃~ 15 ℃

4

Précision de contrôle :

± 2 ℃

5

Temps de cycle du tunnel :

8-40min réglable

6

Taux de refroidissement:

10 ℃ / min

7

Alimentation de l'alimentation :

440V / 60Hz

8

Pouvoir:

8 kW

9

Réfrigérant:

Azote liquide 5-10bar

2. Structure et configuration principales

L'équipement est une ligne de production continue , sûre et durable , fonctionnement facile. Machine de congélation rapide principalement par le corps, le système d'isolation, le système de transmission, le système de réfrigération, le système de contrôle

Système d'isolation corporelle et thermique

Conception corporelle: L'épaisseur de la cavité intérieure et de la cavité extérieure est de cisaillement et de pliage de la plaque et de flexion en acier inoxydable de qualité alimentaire de 2 mms304.  

Armoire électrique intégrée , Économisez de l'espace.

Couche d'isolation thermique: Allemagne Matières premières en polyester BASF importées.

Entretien de l'équipement: adopter un système de levage intégré , facile à nettoyer et à maintenir la courroie du convoyeur Le fond du corps avec un drain , afin de rejeter l'équipement pour nettoyer les résidus de déchets et l'eau ; Conception de l'équipement avec une longue durée de vie et une faible consommation , le remplacement simple et rapide des pièces vulnérables , excellent maintenabilité.

Système de transfert

Transport alimentaire: SUS304 Food Special Conveyor Belt , avec une vitesse de vitesse réglable à fréquence variable , La vitesse de transport peut être ajustée en fonction de différents produits ; Le dispositif est également fourni avec un dispositif de réglage de la courroie de maille , pour assurer la durée de vie stable et longue de la courroie de convoyeur alimentaire

Moteur de fréquence variable et réducteur de vitesse , Vitesse réglable。

La courroie du tapis roulant est en acier inoxydable 304 courroie de mailles à plaque de chaîne , résistance à la corrosion et résistance à basse température , peut être utilisée pendant une longue période.

Système de réfrigération

Contrôle de contrôle de débit d'azote liquide: Calpue de saloïde Keihin avec contrôle de l'articulation manuelle à azote liquide, équipé de systèmes redondants, dans lesquels un groupe de défauts, mais aussi une production normale, pour assurer une sécurité adéquate


Une série de buses en acier inoxydable formées dans une zone de congélation rapide azote liquide a formé un flux froid uniforme et stable d'azote liquide, et la buse a une longue durée de vie sans dommage.

Motor à longues températures à long terme et ventilateur axial en alliage en aluminium , En mode refroidissement par air, il peut garantir le refroidissement rapide de la convection, en même temps, il peut garantir le champ de température uniforme et la vitesse du ventilateur peut être ajustée.

Tube de transfert d'azote liquide: tube de transport à basse température à haute pression de transport d'azote liquide , La couche externe est traitée par préservation de la chaleur , pas facilement endommagée , peut réduire efficacement la perte d'azote liquide

L'extrémité d'alimentation et l'extrémité de décharge sont fournies avec une prise de gaz de queue, qui est connectée à un grand ventilateur de conversion de fréquence d'écoulement, et le gaz de queue de la ligne de congélation rapide peut être tiré vers la position désignée pour la décharge ou le matériau pré-refroidissement

Système de contrôle

Le système de contrôle dispose de deux types de mode de réfrigération automatique et manuel, l'utilisateur peut choisir en fonction des différents besoins de production

Avec la vitesse d'exécution du réseau, la vitesse du ventilateur peut être ajustée par conversion de fréquence, correspondant à la température différente pour s'adapter à différentes catégories congelées

L'utilisation de l'interface homme-machine (écran tactile), le contrôle intelligent PLC, avec une fonction de réglage automatique PID, peut être divisé en dix étapes pour refroidir et la préservation de la chaleur, alarme automatique après la fin de toutes les procédures

Mesure de la température de résistance au platine PT100 , Plage de mesure: 200 ℃~ -200 ℃。

Écran couleur de 10 pouces Siemens , Fonctionnement manuel et automatique , L'entrée est intuitive et simple. POUVOIR une variété de technologie de réfrigération, un fonctionnement à un bouton.

Contacteur, bouton: tous les composants Schneider importés, fiables et durables

Le système d'entraînement de la courroie est équipé d'un moteur de conversion de fréquence indépendant

À l'extrémité de décharge de l'équipement, l'extrémité de réception de la cabinet électrique est équipée d'un interrupteur de sécurité d'arrêt d'urgence pour assurer la sécurité des différentes stations

3. Liste de configuration des composants principaux de l'équipement

NON.

Nom

Paramètres

Marque

1

Valve de globe cryogénique

DN25

CHINE

2

Capteur de température

PT100

CHINE

3

CLu

1bd23

Siemens

4

PLC modulaire

7pd22

Siemens

5

Écran tactile

10 pouces

MCGS

6

Bande d'étanchéité


USA

7

Matériau de la couche d'isolation thermique

BASF  

Matériau polymère

USA

8

Ventilateur de débit axial

1,1 kW

CHINE

9

Tapis roulant

Sus304

JAPON

10

Basse température

valve de solénoïde

1/2 pouce

JAPON

11

Relais

Schneider

FRANCE

12

Convertisseur de fréquence

VFD022M43B

CHINE

13

Basse température

Sus304

Personnalisé

14

Matériau de boîte

Épaisseur SUS304: 2 mm

CHINE

15

Transférer le moteur

1,5 kW

Abb

16

Système de levage de vis

RNF040

CHINE

17

Tuyau à vide à ultra à basse température

Longueur 2 m

CHINE


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