Οδηγίες εργασίας:
Χρήση της δομής ζώνης δύο σταδίων
Πρώτον, η φάση ταχείας ψύξης
Το δεύτερο είναι το στάδιο βαθιάς κατάψυξης
Ανεξάρτητο σύστημα ελέγχου ταχύτητας, η ταχύτητα των δύο ιμάντων μπορεί να αλλάξει απεριόριστα
1.Στάδιο γρήγορης ψύξης: τα σωματίδια τροφίμων πρέπει να ψύχονται γρήγορα μετά την είσοδο στον θάλαμο ψεκασμού
Η επιφάνεια των σωματιδίων θα παγώσει και θα φτάσει σε θερμοκρασία 0 ° C
Ταυτόχρονα, με τη βοήθεια της αλυσίδας που τραβάει τα βλέμματα, τα σωματίδια δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους ούτε θα κολλήσουν στον ιμάντα από ανοξείδωτο πλέγμα
2. Βαθιά στάδιο κατάψυξης: το φαγητό κινείται στη ζώνη από ανοξείδωτο πλέγμα και το στρώμα τροφής χαλαρώνει καθώς αυξάνεται η ροή του αέρα
Όταν η πίεση του αέρα φτάσει σε ένα ορισμένο επίπεδο, μερικά σωματίδια τροφής επιπλέουν (γι' αυτό αυτή η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για μεγάλα κομμάτια τροφή), η οποία δημιουργεί κενά μεταξύ των σωματιδίων της τροφής, έτσι δημιουργείται η ρευστοποιημένη κλίνη.
Τα αιωρούμενα σωματίδια παγώνουν γρήγορα και μεμονωμένα επειδή φυσούν δυνατό κρύο αέρα από όλες τις κατευθύνσεις
παράμετρος:
Απόδοση: 3000kg / h
Ικανότητα ψύξης: 480kW / h
Περιοχή καταψύκτη: L * W * H (M)
19 * 4,2 * 2,9
Εξωτερικές διαστάσεις: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Ισχύς: 480 kW
Σε θερμοκρασία τροφοδοσίας (ºC): +15
Θερμοκρασία εξόδου (ºC):-18
Θερμοκρασία εσωτερικής κυκλοφορίας (ºC):-36
Χρόνος κατάψυξης (λεπτά): 10-30
Ψυκτικό : R717 / R404A
Χρήση της δομής ζώνης δύο σταδίων
Πρώτον, η φάση ταχείας ψύξης
Το δεύτερο είναι το στάδιο βαθιάς κατάψυξης
Ανεξάρτητο σύστημα ελέγχου ταχύτητας, η ταχύτητα των δύο ιμάντων μπορεί να αλλάξει απεριόριστα
1.Στάδιο γρήγορης ψύξης: τα σωματίδια τροφίμων πρέπει να ψύχονται γρήγορα μετά την είσοδο στον θάλαμο ψεκασμού
Η επιφάνεια των σωματιδίων θα παγώσει και θα φτάσει σε θερμοκρασία 0 ° C
Ταυτόχρονα, με τη βοήθεια της αλυσίδας που τραβάει τα βλέμματα, τα σωματίδια δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους ούτε θα κολλήσουν στον ιμάντα από ανοξείδωτο πλέγμα
2. Βαθιά στάδιο κατάψυξης: το φαγητό κινείται στη ζώνη από ανοξείδωτο πλέγμα και το στρώμα τροφής χαλαρώνει καθώς αυξάνεται η ροή του αέρα
Όταν η πίεση του αέρα φτάσει σε ένα ορισμένο επίπεδο, μερικά σωματίδια τροφής επιπλέουν (γι' αυτό αυτή η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για μεγάλα κομμάτια τροφή), η οποία δημιουργεί κενά μεταξύ των σωματιδίων της τροφής, έτσι δημιουργείται η ρευστοποιημένη κλίνη.
Τα αιωρούμενα σωματίδια παγώνουν γρήγορα και μεμονωμένα επειδή φυσούν δυνατό κρύο αέρα από όλες τις κατευθύνσεις
παράμετρος:
Απόδοση: 3000kg / h
Ικανότητα ψύξης: 480kW / h
Περιοχή καταψύκτη: L * W * H (M)
19 * 4,2 * 2,9
Εξωτερικές διαστάσεις: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Ισχύς: 480 kW
Σε θερμοκρασία τροφοδοσίας (ºC): +15
Θερμοκρασία εξόδου (ºC):-18
Θερμοκρασία εσωτερικής κυκλοφορίας (ºC):-36
Χρόνος κατάψυξης (λεπτά): 10-30
Ψυκτικό : R717 / R404A
