ຕູ້ແຊ່ເຢັນແບບ fluidized ນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຕ້ອງການແຍກອອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນຫຼັງຈາກການແຊ່ແຂງ.
ອາກາດເຢັນທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງຜ່ານທາງເທິງຜ່ານສາຍແອວຕາຫນ່າງສະແຕນເລດແລະຊັ້ນຜະລິດຕະພັນ. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ຕິດກັນແລະຫນ້າດິນລໍາລຽງ. ອັນນີ້ຊ່ວຍຈຳກັດການເປັນກ້ອນໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງເບື້ອງຕົ້ນ ແລະຮອງຮັບຜົນການແຊ່ແຂງໄວ.
ເຄື່ອງແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບຕ່ອນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະພາບ. ທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສ່ວນທີ່ຫນັກຫນ່ວງແລະຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ fluidization ຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຄວນໄດ້ຮັບການປະເມີນສໍາລັບປະເພດ freezer ອື່ນ.
ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ສົມບູນປະກອບມີ:
ທໍ່ລໍາລຽງຕາຫນ່າງສະແຕນເລດສອງຂັ້ນຕອນ
ການຄວບຄຸມຄວາມໄວສາຍແອວເອກະລາດ
ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຄວາມອາດສາມາດສູງ
Aluminum finned-tube evaporator
SUS304 ໂຄງສ້າງສະຫນັບສະຫນູນພາຍໃນ
ສະແຕນເລດ polyurethane insulated enclosure
Schneider ອົງປະກອບໄຟຟ້າຕົ້ນຕໍ
FSLD3000 IQF Freezer ຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການ
ລາຍການ |
FSLD3000 (ຂອງຂົ້ວ) |
|
ຜະລິດຕະພັນ |
ຂົ້ວ |
|
ຄວາມອາດສາມາດ |
3000kg/ຊມ |
|
ອຸນຫະພູມໃນ/ນອກ. |
+15 ℃ ເຖິງ -18 ℃ |
|
ອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນ. |
-35 ℃ |
|
ເວລາເຂົ້າ/ອອກ |
6-30 ນາທີ |
|
ຕູ້ເຢັນ |
R717 |
|
ການບໍລິໂພກ |
480kw |
|
ຄວາມຫນາຕູ້ເຢັນແຊ່ແຂງ |
150 ມມ |
|
ຄວາມສູງຂອງຜະລິດຕະພັນ |
≤100ມມ |
|
ຄວາມກວ້າງຂອງສາຍແອວ |
1500 ມມ |
|
ລຳລຽງສິນຄ້າເຂົ້າ/ສົ່ງອອກ |
1000 ມມ / 500 ມມ |
|
ຄວາມກົດດັນການປ້ອນນ້ໍາ |
≥3ກິໂລ/ຊມ2 |
|
ພະລັງງານຕູ້ແຊ່ |
80.5 KW |
|
ຂະໜາດຕູ້ເຢັນ (L*W*H) |
18500×5000×3500ມມ |
|
ວັດສະດຸຮ່າງກາຍຕູ້ແຊ່ |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດານ insulation polyurethane ສະແຕນເລດ Duplex ຫຼື 40 kg / m3, ຄວາມຫນາຂອງ 150 ມມ, 304 ແຜ່ນສະແຕນເລດຄວາມຫນາຂອງແຜ່ນນອກຫຼາຍກ່ວາ 0.5 ມມ. |
|
ຍີ່ຫໍ້ໄຟຟ້າຫຼັກ |
Schneider (ຝຣັ່ງ) |
|
ສາຍແອວ ແລະຄວາມໄວ |
ສາຍແອວສະແຕນເລດອາຫານເກຣດ; ລະບຽບການຄວາມໄວການແປງ stepless ຄວາມຖີ່ |
|
ວັດສະດຸຕິດຕາມສະໄລ້ |
ວັດສະດຸໂພລີເອທີລີນໂມເລກຸນສູງ. |
|
ໂຄງສ້າງພາຍໃນ |
ທັງຫມົດເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸສະແຕນເລດ 304, ການເຊື່ອມໂລຫະ Argon |
|
ເຄື່ອງລະເຫີຍ |
ປະສິດທິພາບຈາກຊຸດທໍ່ finned ອະລູມິນຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, stent ກະດານສະແຕນເລດ |
|
ພັດລົມ ແລະ ມໍເຕີ |
ພັດລົມທໍ່ສະແຕນເລດອະລູມິນຽມທີ່ມີສຽງດັງຕ່ໍາແລະການບໍລິໂພກພະລັງງານໄຟຟ້ານ້ໍາ |
|
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ
ລະບົບລໍາລຽງສອງຂັ້ນຕອນ
ອຸໂມງ freezing ມີສອງພາກສ່ວນຕາຫນ່າງສາຍແອວຄວບຄຸມເອກະລາດ.
ລໍາລຽງທໍາອິດໃຫ້ຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາແລະການຕັ້ງຄ່າຫນ້າດິນ. ທໍ່ລໍາລຽງທີສອງເຮັດສໍາເລັດການແຊ່ແຂງເລິກໃນຂະນະທີ່ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຜະລິດຕະພັນ.
ການປັບຄວາມໄວເປັນເອກະລາດອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັ້ງຄ່າຕາມຄວາມຊຸ່ມຫນ້າຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຂະຫນາດແລະເວລາ freezing ທີ່ຕ້ອງການ.
ການແຊ່ແຂງດ່ວນສ່ວນບຸກຄົນ
ອາກາດເຢັນຂຶ້ນເທິງຜ່ານສາຍຕາຫນ່າງແລະສ້າງຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງອະນຸພາກອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ.
ກະແສລົມນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ:
ການຍຶດຕິດຂອງຜະລິດຕະພັນກັບຜະລິດຕະພັນ
ຜະລິດຕະພັນຕິດຢູ່ໃນລໍາລຽງ
ກ້ອນໃຫຍ່ແຊ່ແຂງ
ອາກາດເຢັນບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ
ການແຍກດ້ວຍມືຫຼັງຈາກ freezing
ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະໂຫລດ. ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕັດ, ຟອກໃຫ້ສະອາດຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເຢັນແລະລະບາຍນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ຄວາມອາດສາມາດອ້າງອີງ 3000 kg/h
ຄວາມສາມາດໃນການອ້າງອິງທີ່ຈັດພີມມາແມ່ນ 3,000 kg / h ສໍາລັບມັນຝຣັ່ງ.
ຄວາມອາດສາມາດສໍາລັບຣາວກັບແກະ, ສາລີ, ຜັກຫົມ, ຕ່ອນຫມາກໄມ້ຫຼືອາຫານທະເລຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄິດໄລ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີ:
ຂະຫນາດຜະລິດຕະພັນ
ນ້ໍາຫນັກຕໍ່ຊິ້ນ
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພື້ນຜິວ
ອຸນຫະພູມ inlet ຜະລິດຕະພັນ
ອຸນຫະພູມຊ່ອງສຽບທີ່ຕ້ອງການ
ຄວາມເລິກຂອງຊັ້ນຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມໄວສາຍແອວ
ຄວາມໄວທາງອາກາດ
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ
ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ຮັບປະກັນຄວນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງຂອງລູກຄ້າ.
ເວລາແຊ່ແຂງທີ່ສາມາດປັບໄດ້
ຊ່ວງເວລາແຊ່ແຂງທີ່ລະບຸໄວ້ແມ່ນ 6-30 ນາທີ.
ສາຍແອວຄວບຄຸມຄວາມຖີ່ທີ່ເປັນເອກະລາດອະນຸຍາດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາແລະຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງເລິກດໍາເນີນການໃນຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ວົງຈອນທີ່ສັ້ນກວ່າອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກ່ອນຄວາມເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ຫຼືປຽກອາດຈະຕ້ອງການຄວາມໄວລຳລຽງຊ້າກວ່າ ແລະເວລາຢູ່ອາໄສດົນກວ່າ.
ສາຍແອວສະແຕນເລດ 1500 ມມ
ເຄື່ອງອ້າງອິງໃຊ້ສາຍພານລໍາລຽງສະແຕນເລດລະດັບອາຫານກວ້າງ 1,500 ມມ.
ສາຍແອວໃຫ້ພື້ນທີ່ເປີດພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ອາກາດເຢັນຜ່ານຊັ້ນເທິງຜ່ານຊັ້ນອາຫານ. ການອອກແບບສາຍແອວແລະຂະຫນາດເປີດຄວນໄດ້ຮັບການເລືອກຕາມຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕ່ອນອາຫານຫຼຸດລົງຫຼືກາຍເປັນດັກ.
SUS304 ໂຄງສ້າງພາຍໃນ
ໂຄງສ້າງສະຫນັບສະຫນູນພາຍໃນແມ່ນຜະລິດຈາກສະແຕນເລດ SUS304 ແລະປະກອບໂດຍໃຊ້ການເຊື່ອມໂລຫະ argon.
ໂຄງສ້າງສະແຕນເລດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການອະນາໄມປົກກະຕິໃນສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້, ຜັກແລະອາຫານທະເລ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຜະລິດຕະພັນ
ມັນຝະລັ່ງ
ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນອ້າງອີງສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າ 3,000 kg/h.
ລະບົບສອງຂັ້ນຕອນທໍາອິດປະກອບເປັນຫນ້າດິນແຊ່ແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາເລັດການແຊ່ແຂງເລິກໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາ fries ແຍກອອກ. ຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເນື້ອໃນນ້ໍາມັນ, ຄວາມຊຸ່ມຂອງຫນ້າດິນແລະອຸນຫະພູມ inlet ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດສຸດທ້າຍ.
ຣາວກັບແກະ ແລະສາລີຫວານ
ຣາວກັບແກະ ແລະ ແກ່ນສາລີຫວານມີຮູບຊົງນ້ອຍໆ, ຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະພາບ, ເໝາະສຳລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຂຶ້ນໄປ ແລະ ການຖ່າຍທອດທາດແຫຼວ.
ຊັ້ນຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວສາຍແອວເພື່ອປ້ອງກັນການໂຫຼດເກີນໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ຊອຍ Carrot ແລະຜັກຫົມ
ຕ່ອນແຄລອດ, ຜັກຫົມແລະຜະລິດຕະພັນຕັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ເມື່ອຂະຫນາດຂອງພວກມັນຖືກຄວບຄຸມ.
ນ້ໍາເກີນຄວນເອົາອອກຫຼັງຈາກການລ້າງຫຼື blanching ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຊຸ່ມຂອງຫນ້າດິນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າສາມາດເພີ່ມການຍຶດເກາະແລະ evaporator frosting.
Broccoli ແລະຕ່ອນຜັກ
Broccoli florets ແລະຕ່ອນຜັກຕັດອື່ນໆສາມາດແຊ່ແຂງເປັນສ່ວນບຸກຄົນໃນເວລາທີ່ຂະຫນາດຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມເລິກການໂຫຼດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລະບົບການໄຫຼຂອງອາກາດ.
ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືມີຄວາມສະຫມໍ່າສະເຫມີສູງອາດຈະຕ້ອງການຄວາມເລິກຂອງຕຽງຕ່ໍາເພື່ອຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວທາງອາກາດພຽງພໍ.
ຕ່ອນຫມາກໄມ້
ຕູ້ແຊ່ແຂງສາມາດປະເມີນໄດ້ສໍາລັບຕ່ອນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນສາຍລໍາລຽງຕາຫນ່າງ.
ຫມາກໄມ້ອ່ອນ, ລະອຽດອ່ອນຫຼືມີນ້ໍາຕານສູງອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົດສອບຜະລິດຕະພັນເພື່ອກໍານົດອຸນຫະພູມ inlet ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການເຄື່ອນໄຫວສາຍແອວແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະແສລົມ.
ກຸ້ງ ແລະອາຫານທະເລຂະໜາດນ້ອຍ
ກຸ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເລືອກໄວ້ຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້.
ການອອກແບບລໍາລຽງ, ຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງຫນ້າດິນຄວນໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຍຶດຕິດຂອງສາຍແອວແລະຮັກສາການແຍກສ່ວນບຸກຄົນ.
ຄໍາຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ
ຄວາມອາດສາມາດ 3000 kg/h ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນໃດ?
ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ 3,000 ກິໂລຕໍ່ຊົ່ວໂມງແມ່ນອີງໃສ່ມັນຝຣັ່ງ. ຄວາມອາດສາມາດຂອງຜັກ, ຫມາກໄມ້ຫຼືອາຫານທະເລຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນແຍກຕ່າງຫາກ.
ອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງແບບ fluidized?
ຕູ້ແຊ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດເຊັ່ນ: ຂົ້ວ, ຣາວກັບແກະ, ສາລີຫວານ, ຕ່ອນ carrot, broccoli, ຕ່ອນຫມາກໄມ້ທີ່ເລືອກແລະກຸ້ງ.
ຕູ້ແຊ່ເຢັນເໝາະສຳລັບສ່ວນຊີ້ນ ຫຼືປາໃຫຍ່ບໍ?
ບໍ່. ການອອກແບບ fluidized ແມ່ນມີຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍສໍາລັບຕ່ອນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນັກບໍ່ສາມາດຖືກລະບາຍອອກຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍການໄຫຼຂອງອາກາດທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ເປັນຫຍັງຕູ້ແຊ່ຈຶ່ງໃຊ້ເຄື່ອງລຳລຽງສອງອັນ?
ລໍາລຽງທໍາອິດໃຫ້ຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາແລະການຕັ້ງຄ່າຫນ້າດິນ. conveyor ທີສອງເພີ່ມການແຍກຜະລິດຕະພັນແລະສໍາເລັດ freezing ເລິກ. ສາຍແອວແຕ່ລະຄົນສາມາດປັບໄດ້ຢ່າງເປັນເອກະລາດ.
ຜັກປຽກສາມາດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ໂດຍກົງບໍ?
ນ້ໍາເກີນຂອງຫນ້າດິນຄວນຖືກເອົາອອກກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສາມາດເພີ່ມການຕິດ, ການສ້າງກ້ອນແລະການລະເຫີຍຂອງອາກາດຫນາວ.
ສາມາດປັບຄວາມໄວສາຍແອວສອງຢ່າງແຍກກັນໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ສາຍຮັດຕາຫນ່າງສອງອັນໃຊ້ລະບຽບຄວາມໄວຄວາມຖີ່ຕົວແປແບບເອກະລາດ.
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແມ່ນຫຍັງ?
ການຕັ້ງຄ່າອ້າງອີງໃຊ້ອາໂມເນຍ R717. ການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນອື່ນໆຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຢືນຢັນດ້ານວິຊາການແຍກຕ່າງຫາກ.
ເຄື່ອງມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນບໍ?
ຫນ້າຜະລິດຕະພັນລະບຸຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ, ແຕ່ຂອບເຂດການສະຫນອງເຄື່ອງອັດແລະ condenser ຄົບຖ້ວນຄວນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໃນວົງຢືມ.
