Tööjuhised:
Kaheastmelise rihmastruktuuri kasutamine
Esiteks, kiirjahutuse faas
Teine on sügavkülmutamise faas
Sõltumatu kiiruse reguleerimise süsteem, kahe võrgusilma kiirust saab lõpmatult muuta
1.Kiirjahutuse etapp: toiduosakesed tuleb pärast pihustuskambrisse sisenemist kiiresti jahutada.
Osakeste pind külmub ja saavutab temperatuuri 0 °C
, kui tahke kett samal ajal, silm ei külmuta. koos ega kleepu roostevabast terasest võrklindile
2. Sügavkülmutamise staadium: toit liigub roostevabast terasest võrklindil ja toidukiht muutub õhuvoolu suurenedes lahti
Kui õhurõhk jõuab teatud tasemeni, siis osa toiduosakesi hõljuvad (seetõttu ei sobi see seade suurte toidutükkide jaoks), mis tekitab vedelikukihti, mille tõttu toiduosakesed tekivad.
Ujuvad osakesed külmuvad kiiresti ja üksikult, sest puhuvad tugevat külma õhku igast suunast
F SLD 3000 IQF SÜLGKÜLMUK T TEHNILISED PARAMEETRID
Üksus |
F SLD 3000 (friikartulid ) |
|
Toode |
Friikartulid |
|
Mahutavus |
3000 kg / h |
|
Sisend/Välja temp. |
+ 15℃ kuni - 18℃ |
|
Sügavkülmiku temp. |
-35 ℃ |
|
Sisse-/väljaaeg |
6-30min |
|
Külmutusagens |
R717 |
|
Tarbimine |
480kw |
|
Külmutamise konteineri paksus |
150 mm |
|
Toote kõrgus |
≤100 mm |
|
Rihma laius |
1500 mm |
|
Toote sisend-/väljundkonveier |
1000 mm 00 /5mm |
|
Vee sisendrõhk |
≥3 kg/cm2 |
|
Sügavkülmiku võimsus |
80.5 KW |
|
Sügavkülmiku suurus (L*L*K) |
18500 × 5000 × 3500 mm |
|
Sügavkülmiku korpuse materjal |
Duplex roostevabast terasest polüuretaanist isolatsiooniplaadi tihedus või 40 kg/m3, paksus 1 50 mm , 304 roostevabast terasest välisplaadi paksus üle 0, 5 mm |
|
Peamine elektribränd |
Schneider (Prantsusmaa) |
|
Vöö ja kiirus |
Toidukvaliteediga roostevabast terasest rihm; Sagedusmuunduse astmeteta kiiruse reguleerimine |
|
Slaidiraja materjal |
Ülikõrgmolekulaarne polüetüleenmaterjal. |
|
Sisemine struktuur |
Kõik on valmistatud roostevabast terasest 304, argooni kaarkeevitus |
|
Aurusti |
Efektiivne suurest alumiiniumribaga torukomplektist, roostevabast terasest paneelist stent |
|
Ventilaator ja mootor |
Alumiiniumisulamist roostevabast terasest kanaliventilaator, madal müratase ja veekindel elektrienergia tarbimine |
|
