Kõik tooted

Kiire jahedam

Meie kiire jahuti portfell, sealhulgas spiraal- ja tunnelijahutid, seisab toiduainetööstuse jahutustehnoloogia esirinnas. Tõhususe, töökindluse ja jõudluse tagamiseks on need jahutid koostatud, et täita tänapäevaste toidutootmise ja tootmisprotsesside mitmekesiseid nõudmisi. Et näha, kuidas meie jahutuslahendusi saab teie toimingusse integreerida, et suurendada tootlikkust ja toote kvaliteeti, külastage meie Äriprotsesside osa.

Mis on 4 tüüpi jahutid?

1. Kiire jahedam :

• Pärast toiduvalmistamist või töötlemist, värskuse ja kvaliteedi säilitamist on loodud kiiresti jahutamiseks.

  
  

2. Spiraaljahuti :

• Kasutab spiraalset konveierisüsteemi toodete jahutamiseks, kui nad liiguvad läbi jahutatud keskkonna, maksimeerides ruumi ja tõhusust.

  
  

3. Tunneli jahuti :

• Sisaldab pikk konveier, mis transpordib tooteid jahutatud tunneli kaudu, tagades isegi hulgioodete jahutamise.

  
  

4. BLAST COERER :

• Pakub intensiivset jahutamist, kasutades kõrge kiirusega külma õhu, et kiirendada kuuma toidu temperatuuri, mida sageli kasutatakse kommertsköökides.

  
  

Kuidas kiired jahutid toimivad?

Kiirejahutid töötavad, kasutades toiduainete temperatuuri kiireks vähendamiseks kõrge kiirusega külma õhu või jahutussüsteeme. Jahutusprotsess hõlmab tavaliselt:

• Õhu ringlus : toidu ümber ringletakse külm õhk, suurendades soojusülekande.

• Temperatuuri jälgimine : Paljud kiired jahutid on anduritega varustatud temperatuuri jälgimiseks, tagades, et tooted jõuavad kiiresti ohutu jahutustasemeni.

• Energiatõhusus : loodud energiatarbimise minimeerimiseks jahutuskiiruse maksimeerimisel on nendel masinatel sageli optimeeritud õhuvool ja isolatsioon.

Mis vahe on jahutil ja mini külmkaril?

• Jahedam :

• Tavaliselt on isoleeritud anum, mis on loodud jää- või geelipakkide abil jahedaks hoidmiseks. See on kaasaskantav ja ideaalne välitegevuseks.

• Mini külmik :

• Väike elektriline külmik, mis jahutab kompressori abil pidevalt esemeid. See on mõeldud siseruumides kasutamiseks ja pakub toidu ja jookide jaoks ühtlast temperatuuri.

Kuidas jahutit kiiresti jahutada?

Jahuti kiireks jahutamiseks saate neid näpunäiteid järgida:

1. Eelne jahutamine : asetage mõni tund enne sisetemperatuuri alandamiseks jahutisse jääpakke või külmutatud geelipakke.

2. Kasutage jääd : täitke jahuti jää- või jääkuubikutega, tagades ühtlase jaotuse üksuste ümber.

3. Külmad esemed : madalama temperatuuri säilitamiseks alustage jahutatud või külmutatud toidu ja jookidega.

4. Piirangu avamine : hoidke jahuti nii palju kui võimalik, et sooja õhku siseneda.

5. Lisage soola jääle : soola segamine jääga võib vähendada jää sulamistemperatuuri, muutes selle külmemaks ja suurendades jahutavat efekti.

Neid strateegiaid kasutades saate jahuti tõhusalt jahutada ja oma toodete madala temperatuuri säilitada.