Arbejdsretningslinjer:
Brug af to-trins bæltestruktur
For det første den hurtige afkølingsfase.
Den anden er dybfrysningsfasen.
Uafhængigt hastighedskontrolsystem, hastigheden af de to maskebånd kan ændres uendeligt
1. Hurtig afkølingsstadie: madpartikler skal afkøles hurtigt efter ind i sprøjtekammeret.
Partikeloverfladen fryser og når en temperatur på 0°C
, samtidig med at kæden hjælper med partiklerne på 0°C. vil hverken klæbe sammen eller klæbe til det rustfrie mesh-bånd
2. Dybfrysningsstadiet: maden bevæger sig på det rustfrie mesh-bånd, og madlaget bliver løst i takt med at luftstrømmen øges.
Når lufttrykket når et vist niveau, flyder nogle madpartikler (det er derfor denne anordning ikke er egnet til store stykker mad), som danner madpartiklerne mellem, hvilket danner madpartiklerne, der dannes mellem.
Flydende partikler fryser hurtigt og individuelt, fordi de blæser stærk kold luft fra alle retninger
F SLD 3000 IQF FRYSER TEKNISKE PARAMETRE
Punkt |
F SLD 3000 (pommes frites ) |
|
Produkt |
Fries |
|
Kapacitet |
3000 kg /t |
|
Ind/ud temp. |
+ 15℃ til - 18℃ |
|
Fryser Temp. |
-35 ℃ |
|
Ind/ud tid |
6-30min |
|
Kølemiddel |
R717 |
|
Forbrug |
480kw |
|
Tykkelse af frysebeholder |
150 mm |
|
Produkthøjde |
≤100 mm |
|
Bæltebredde |
1500 mm |
|
Produkt Input/Output Conveyor |
1000 mm /500 mm |
|
Vandindgangstryk |
≥3 kg/cm2 |
|
Fryser strøm |
80.5 KW |
|
Fryser størrelse (L*B*H) |
18500× 5000× 3500 mm |
|
Materiale til fryserhus |
Duplex rustfrit stål polyurethan isoleringsplade tæthed eller 40 kg/m3, tykkelsen på 1 50 mm , 304 rustfrit stål ydre pladetykkelse mere end 0, 5 mm |
|
Det vigtigste elektriske mærke |
Schneider (Frankrig) |
|
Bælte og hastighed |
Food-grade rustfrit stål bælte; Frekvenskonvertering trinløs hastighedsregulering |
|
Slide Track Materiale |
Ultrahøjmolekylært polyethylenmateriale. |
|
Indre struktur |
Alle lavet af 304 rustfrit stålmateriale, Argon buesvejsning |
|
Fordamper |
Effektiv fra stort aluminiumsrørsæt, panelstent i rustfrit stål |
|
Ventilator og motor |
Kanalventilator af aluminiumslegering i rustfrit stål lavt støjniveau og vandtæt elektrisk strømforbrug |
|
