कार्यशील दिशानिर्देश:
दो-चरण बेल्ट संरचना का उपयोग करते हुए
पहले, रैपिड कूलिंग चरण
दूसरा गहरे फ्रीज स्टेज
इंडिपेंडेंट स्पीड कंट्रोल सिस्टम है, दो मेष बेल्ट की गति को असीम रूप से बदला जा सकता है।
1. फास्ट कूलिंग स्टेज: स्प्रे चैंबर में प्रवेश करने के बाद फूड कणों को एक ही समय पर
स्टिकर के तापमान में शामिल होने के बाद
, कण कणों को जल्दी से ठंडा किया जाना चाहिए। बेल्ट
2। डीप फ्रीजिंग स्टेज: भोजन स्टेनलेस स्टील मेष बेल्ट पर चलता है, और भोजन की परत ढीली हो जाती है क्योंकि हवा का प्रवाह बढ़ जाता है
जब हवा का दबाव एक निश्चित स्तर तक पहुंचता है, कुछ खाद्य कण तैरते हैं (यही कारण है कि यह उपकरण भोजन के बड़े टुकड़ों के लिए उपयुक्त नहीं है), जो खाद्य कणों के बीच शून्य बनाता है, जो कि फ्लुइज्ड बेड है।
फ्लोटिंग कण जल्दी और व्यक्तिगत रूप से फ्रीज करते हैं क्योंकि वे सभी दिशाओं से मजबूत ठंडी हवा को उड़ाते हैं
F sld 3000 iqf फ्रीजर t echnical पैरामीटर
वस्तु | एफ एसएलडी 3000 (फ्राइज़ ） | |
उत्पाद | आलू | |
क्षमता | 3000 किग्रा /घंटा | |
में/बाहर अस्थायी। | + 15℃ से - 18℃ | |
फ्रीजर अस्थायी। | -35 ℃ | |
इन/आउट टाइम में | 6-30मिन | |
शीतल | R717 | |
उपभोग | 480किलोवाट | |
फ्रीजिंग कंटेनर मोटाई | 150 मिमी | |
उत्पाद ऊंचाई | ≤100 मिमी | |
बेल्ट चौड़ाई | 1500 मिमी | |
उत्पाद इनपुट /आउटपुट कन्वेयर | 1000 मिमी /500 मिमी | |
जल इनपुट दबाव | ≥3 किग्रा/सेमी 2 | |
फ्रीजर पावर | 80.5 किलोवाट | |
फ्रीजर का आकार （L*W*H） | 18500 × 5000 × 3500 मिमी | |
फ्रीजर बॉडी मटेरियल | डुप्लेक्स स्टेनलेस स्टील पॉलीयुरेथेन इन्सुलेशन बोर्ड घनत्व या 40 किग्रा/एम 3, 1 की मोटाई 50 मिमी , 304 स्टेनलेस स्टील बाहरी प्लेट मोटाई 0 से अधिक 5 । | |
मुख्य इलेक्ट्रिक ब्रांड | श्नाइडर (फ्रांस) | |
बेल्ट और गति | फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील बेल्ट; आवृत्ति रूपांतरण स्टेपलेस गति विनियमन | |
स्लाइड ट्रैक सामग्री | अल्ट्राहिघ आणविक पॉलीथीन सामग्री। | |
आंतरिक संरचना | सभी 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री, आर्गन आर्क वेल्डिंग से बने हैं | |
बाष्पीकरण करनेवाला | बड़े एल्यूमीनियम फिन्ड ट्यूब सेट, स्टेनलेस स्टील पैनल स्टेंट से प्रभावी | |
फैन और मोटर | एल्यूमीनियम मिश्र धातु स्टेनलेस स्टील डक्ट फैन कम शोर और वाटरप्रूफ इलेक्ट्रिक पावर की खपत | |
