कार्य दिशानिर्देश:
दो-चरण बेल्ट संरचना का उपयोग करना
पहला, तीव्र शीतलन चरण
दूसरा गहरा फ्रीज चरण है
स्वतंत्र गति नियंत्रण प्रणाली, दो जाल बेल्ट की गति को असीमित रूप से बदला जा सकता है
1. तेज शीतलन चरण: स्प्रे कक्ष में प्रवेश करने के बाद खाद्य कणों को तुरंत ठंडा किया जाना चाहिए
कणों की सतह जम जाएगी और 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच जाएगी
, साथ ही, आंख को पकड़ने वाली श्रृंखला की मदद से, कण न तो एक साथ चिपकेंगे और न ही स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट से चिपकेंगे
2. गहरी ठंड चरण: भोजन पर चलता है स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट, और हवा का प्रवाह बढ़ने पर भोजन की परत ढीली हो जाती है
जब हवा का दबाव एक निश्चित स्तर तक पहुंच जाता है, तो कुछ खाद्य कण तैरने लगते हैं (यही कारण है कि यह उपकरण भोजन के बड़े टुकड़ों के लिए उपयुक्त नहीं है), जो भोजन के कणों के बीच रिक्त स्थान बनाता है, जिससे द्रवयुक्त बिस्तर उत्पन्न होता है।
तैरते हुए कण जल्दी और अलग-अलग जम जाते हैं क्योंकि वे सभी दिशाओं से तेज ठंडी हवा उड़ाते हैं
एफ एसएलडी 3000 आईक्यूएफ फ्रीजर टी तकनीकी पैरामीटर
वस्तु |
एफ एसएलडी 3000(फ्राइज़ ) |
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उत्पाद |
आलू |
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क्षमता |
3000 किग्रा /घंटा |
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अंदर/बाहर तापमान. |
+ 15℃ से - 18℃ |
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फ्रीजर तापमान. |
-35℃ |
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अंदर/बाहर का समय |
6-30मिन |
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शीतल |
आर717 |
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उपभोग |
480किलोवाट |
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फ्रीजिंग कंटेनर की मोटाई |
150मिमी |
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उत्पाद की ऊंचाई |
≤100मिमी |
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बेल्ट की चौड़ाई |
1500मिमी |
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उत्पाद इनपुट/आउटपुट कन्वेयर |
1000 मिमी /500 मिमी |
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जल इनपुट दबाव |
≥3 किग्रा/सेमी2 |
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फ्रीजर पावर |
80.5 किलोवाट |
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फ्रीजर का आकार (L*W*H) |
18500× 5000× 3500मिमी |
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फ्रीजर बॉडी सामग्री |
डुप्लेक्स स्टेनलेस स्टील पॉलीयूरेथेन इन्सुलेशन बोर्ड घनत्व या 40 किलो / एम 3, 1 की मोटाई , 304 स्टेनलेस स्टील बाहरी प्लेट की मोटाई 0. 50 मिमी से अधिक5 मिमी |
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मुख्य इलेक्ट्रिक ब्रांड |
श्नाइडर (फ्रांस) |
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बेल्ट और स्पीड |
खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील बेल्ट; आवृत्ति रूपांतरण चरणरहित गति विनियमन |
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स्लाइड ट्रैक सामग्री |
अल्ट्राहाई आणविक पॉलीथीन सामग्री। |
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आंतरिक संरचना |
सभी 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री, आर्गन आर्क वेल्डिंग से बने हैं |
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बाष्पीकरण करनेवाला |
बड़े एल्युमीनियम पंख वाले ट्यूब सेट, स्टेनलेस स्टील पैनल स्टेंट से प्रभावी |
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पंखा और मोटर |
एल्यूमीनियम मिश्र धातु स्टेनलेस स्टील डक्ट पंखा कम शोर और जलरोधक बिजली की खपत |
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