Working guidelines:
Using two-stage belt structure
First, the rapid cooling phase
The second is the deep freeze stage
Independent speed control system, the speed of the two mesh belts can be infinitely changed
1.Fast cooling stage: food particles should be cooled quickly after entering the spray chamber
The particle surface will freeze and reach a temperature of 0 ° C
At the same time, with the help of the eye-catching chain, the particles will neither stick together nor stick to the stainless steel mesh belt
2. Deep Freezing Steg: Maten rör sig på det rostfria meshbältet, och matskiktet blir löst när luftflödet ökar
när lufttrycket når en viss nivå, vissa matpartiklar flyter (det är därför denna enhet inte är lämplig för stora delar av mat), vilket skapar hålrum mellan matpartiklarna, vilket är hur den fluidiserade sängen genereras.
Flytande partiklar fryser snabbt och individuellt eftersom de blåser stark kall luft från alla riktningar
F sld 3000 iqf frys t echnical parametrar
Punkt | F SLD 3000 (pommes frites ） | |
Produkt | Pommes frites | |
Kapacitet | 3000 kg /h | |
In/out temp. | + 15℃ till - 18℃ | |
Frys temp. | -35 ℃ | |
In/ut tid | 6-30min | |
Kylmedel | R717 | |
Konsumtion | 480kw | |
Frysbehållarens tjocklek | 150mm | |
Produkthöjd | ≤100 mm | |
Bältesbredd | 1500mm | |
Produktingång /utgångstransportör | 1000 mm /500mm | |
Vattenuttryck | ≥3 kg/cm2 | |
Fryskraft | 80.5 Kw | |
Frysstorlek （L*W*H） | 18500 × 5000 × 3500mm | |
Frys kroppsmaterial | Duplex rostfritt stål polyuretanisoleringskorttäthet eller 40 kg/m3, tjockleken på 1 50 mm , 304 yttre platta av rostfritt stål mer än 0. 5 mm | |
Huvudmärke | Schneider (Frankrike) | |
Bälte och hastighet | i matkvalitet Rostfritt stålbälte ; Frekvensomvandling tröjlös hastighetsreglering | |
Bildspår | Ultrahög molekylär polyetenmaterial. | |
Inre struktur | Alla gjorda av 304 rostfritt stålmaterial, argonbågsvetsning | |
Förångare | Effektivt från stora aluminium Finned Tube Set, rostfritt stålpanelstent | |
Fläkt och motor | Aluminiumlegering Rostfritt stålkanalfläkt Låg brus och vattentät elektrisk kraftförbrukning | |
