Working guidelines:
Using two-stage belt structure
First, the rapid cooling phase
The second is the deep freeze stage
Independent speed control system, the speed of the two mesh belts can be infinitely changed
1.Fast cooling stage: food particles should be cooled quickly after entering the spray chamber
The particle surface will freeze and reach a temperature of 0 ° C
At the same time, with the help of the eye-catching chain, the particles will neither stick together nor stick to the stainless steel mesh belt
2. Estágio de congelamento profundo: o alimento se move na correia de malha de aço inoxidável, e a camada de alimentos se solta à medida que o fluxo de ar aumenta
quando a pressão do ar atinge um certo nível, algumas partículas de alimentos flutuam (é por isso que este dispositivo não é adequado para peças grandes de alimentos), o que cria nulo entre as partículas de alimentos, como o leito fluido é gerado.
Partículas flutuantes congelam de maneira rápida e individualmente porque sopram ar forte de ar de todas as direções
FLD ecológicos3000 IQF Freezer T Parâmetros
Item | F SLD 3000 (batatas fritas ） | |
Produto | Batatas fritas | |
Capacidade | 3000kg /h | |
In/Out Temp. | + 15℃ para - 18℃ | |
Temperatura do freezer. | -35 ℃ | |
No tempo | 6-30min | |
Refrigerante | R717 | |
Consumo | 480KW | |
Espessura do recipiente de congelamento | 150mm | |
Altura do produto | ≤100mm | |
Largura da correia | 1500mm | |
Transporte de entrada /saída do produto | 1000 mm /500mm | |
Pressão de entrada de água | ≥3 kg/cm2 | |
Freezer Power | 80.5 KW | |
Tamanho do freezer （L*W*H） | 18500 × 5000 × 3500mm | |
Material do corpo do freezer | Densidade de isolamento de poliuretano em aço inoxidável duplex ou 40 kg/m3, a espessura de 1 50 mm , 304 aço inoxidável de espessura da placa externa mais de 0. 5 Mm | |
PRINCIPAL MARCA ELÉTRICA | Schneider (França) | |
Cinto e velocidade | de grau alimentar ; de aço inoxidável Cinto Regulação da velocidade de conversão de frequência | |
Material de trilha deslizante | Material de polietileno molecular ultra -alto. | |
Estrutura interna | Tudo feito de 304 material de aço inoxidável, soldagem de arco de argônio | |
Evaporador | Efetivo a partir de um conjunto de tubos de alumínio grande de alumínio, stent de painel de aço inoxidável | |
Ventilador e motor | ALIOLA DE ALUMA ALIA ANAGEM DUCTO DE ALEIRO FABO RUÍDO BOURO E CONSUMO DE ENERGIA ELÉTRICA EMPERFONCIANTE | |
