Arbeidsretningslinjer:
Bruk av to-trinns beltestruktur.
Først den raske avkjølingsfasen.
Den andre er dypfrysingsfasen.
Uavhengig hastighetskontrollsystem, hastigheten til de to nettbeltene kan endres uendelig
1. Rask avkjølingsstadium: matpartikler bør avkjøles raskt etter å ha kommet inn i sprøytekammeret.
Partikkeloverflaten vil fryse og nå en temperatur på 0 °C
med kjeden samtidig, med partikkelen i kjeden, samtidig som kjeden. vil verken feste seg sammen eller feste seg til det rustfrie nettbeltet
2. Dypfrysingsstadiet: maten beveger seg på det rustfrie nettingbeltet, og matlaget blir løst ettersom luftstrømmen øker
Når lufttrykket når et visst nivå, flyter noen matpartikler (dette er grunnen til at denne enheten ikke er egnet for store matstykker), som danner matpartiklene, mellom maten som dannes væske.
Flytende partikler fryser raskt og individuelt fordi de blåser sterk kald luft fra alle retninger
F SLD 3000 IQF FRYSER TEKNISKE PARAMETRE
Punkt |
F SLD 3000 (frites ) |
|
Produkt |
Frites |
|
Kapasitet |
3000 kg /t |
|
Inn/Ut Temp. |
+ 15℃ til - 18℃ |
|
Fryser Temp. |
-35 ℃ |
|
Inn/ut tid |
6-30min |
|
Kjølemiddel |
R717 |
|
Forbruk |
480kw |
|
Tykkelse av frysebeholder |
150 mm |
|
Produkthøyde |
≤100 mm |
|
Beltebredde |
1500 mm |
|
Produktinn-/utgangstransportør |
1000 mm /500 mm |
|
Vanninngangstrykk |
≥3 kg/cm2 |
|
Fryserkraft |
80.5 KW |
|
Fryserstørrelse (L*B*H) |
18500× 5000× 3500mm |
|
Materiale i fryseren |
Duplex rustfritt stål polyuretan isolasjonsplate tetthet eller 40 kg/m3, tykkelsen på 1 50 mm , 304 rustfritt stål ytre plate tykkelse mer enn 0, 5 mm |
|
Det viktigste elektriske merke |
Schneider (Frankrike) |
|
Belte og hastighet |
Mat-grade rustfritt stål belte; Frekvenskonvertering trinnløs hastighetsregulering |
|
Glidespormateriale |
Ultrahøymolekylært polyetylenmateriale. |
|
Intern struktur |
Alle laget av 304 rustfritt stålmateriale, argonbuesveising |
|
Fordamper |
Effektiv fra stort sett med ribber i aluminium, stent i rustfritt stål |
|
Vifte og motor |
Kanalvifte av aluminiumslegering i rustfritt stål lavt støynivå og vanntett strømforbruk |
|
