Linee guida di lavoro: Usando
la struttura della cinghia a due stadi , la fase rapida di raffreddamento
prima
della seconda è il
sistema di controllo della velocità di congelamento profondo del flage, la velocità delle due cinture a maglie può essere infinitamente modificata
1. Fase di raffreddamento Fast: le particelle di cibo devono essere raffreddate rapidamente dopo essere entrate nella camera di spruzzo
la superficie delle particelle si congelerà e raggiungerà la temperatura di accioie incollate.
,
2. Fase di congelamento profondo: il cibo si muove sulla cintura a maglie in acciaio inossidabile e lo strato di cibo si allenta quando il flusso d'aria aumenta
quando la pressione dell'aria raggiunge un certo livello, alcune particelle di cibo fluttuano (ecco perché questo dispositivo non è adatto per grandi pezzi di cibo), che crea voti tra le particelle di cibo, che è il modo in cui è generato il letto fluid.
Le particelle galleggianti si congelano rapidamente e individualmente perché soffiano aria fredda forte da tutte le direzioni
F SLD 3000 IQF Freezer T parametri echnicali
Articolo | F SLD 3000 (patatine ） | |
Prodotto | Patatine | |
Capacità | 3000 kg /h | |
In/out temp. | + 15℃ a - 18℃ | |
Temperatura del congelatore. | -35 ℃ | |
Tempo in/out | 6-30min | |
Refrigerante | R717 | |
Consumo | 480KW | |
Spessore del contenitore di congelamento | 150 mm | |
Altezza del prodotto | ≤100mm | |
Larghezza della cintura | 1500mm | |
Trasportatore di input /output del prodotto | 1000 mm /500mm | |
Pressione di ingresso dell'acqua | ≥3 kg/cm2 | |
Potenza del congelatore | 80.5 KW | |
Dimensione del congelatore （l*w*h） | 18500 × 5000 × 3500mm | |
Materiale del corpo del congelatore | Densità della scheda isolante in acciaio inossidabile duplex o 40 kg/m3, lo spessore di 1 50 mm , 304 spessore della piastra esterna in acciaio inossidabile più di 0. 5 mm | |
Marchio elettrico principale | Schneider (Francia) | |
Cintura e velocità | per alimenti ; in acciaio inossidabile Cintura Regolamento sulla velocità di conversione in coda di frequenza | |
Materiale della traccia di diapositiva | Materiale in polietilene molecolare ultra -alto. | |
Struttura interna | Tutti realizzati in 304 materiale in acciaio inossidabile, saldatura ad arco argon | |
Evaporatore | EFFETTO Dal set di tubi a canotta a pinne in alluminio di grandi dimensioni, stent del pannello in acciaio inossidabile | |
Fan e motore | Ventola con dotto in acciaio inossidabile in lega di alluminio a basso rumore e consumo di energia elettrica impermeabile | |
