Linee guida di lavoro: Usando
la struttura della cinghia a due stadi , la fase rapida di raffreddamento
prima
della seconda è il
sistema di controllo della velocità di congelamento profondo del flage, la velocità delle due cinture a maglie può essere infinitamente modificata
1. Fase di raffreddamento Fast: le particelle di cibo devono essere raffreddate rapidamente dopo essere entrate nella camera di spruzzo
la superficie delle particelle si congelerà e raggiungerà la temperatura di accioie incollate.
,
2. Fase di congelamento profondo: il cibo si muove sulla cintura a maglie in acciaio inossidabile e lo strato di cibo si allenta quando il flusso d'aria aumenta
quando la pressione dell'aria raggiunge un certo livello, alcune particelle di cibo fluttuano (ecco perché questo dispositivo non è adatto per grandi pezzi di cibo), che crea voti tra le particelle di cibo, che è il modo in cui è generato il letto fluid.
Le particelle galleggianti si congelano rapidamente e individualmente perché soffiano aria fredda forte da tutte le direzioni
F SLD 3000 IQF Freezer T parametri echnicali
Articolo |
F SLD 3000 (patatine ） |
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Prodotto |
Patatine |
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Capacità |
3000 kg /h |
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In/out temp. |
+ 15℃ a - 18℃ |
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Temperatura del congelatore. |
-35 ℃ |
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Tempo in/out |
6-30min |
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Refrigerante |
R717 |
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Consumo |
480KW |
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Spessore del contenitore di congelamento |
150 mm |
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Altezza del prodotto |
≤100mm |
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Larghezza della cintura |
1500mm |
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Trasportatore di input /output del prodotto |
1000 mm /500mm |
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Pressione di ingresso dell'acqua |
≥3 kg/cm2 |
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Potenza del congelatore |
80.5 KW |
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Dimensione del congelatore （l*w*h） |
18500 × 5000 × 3500mm |
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Materiale del corpo del congelatore |
Densità della scheda isolante in acciaio inossidabile duplex o 40 kg/m3, lo spessore di 1 50 mm , 304 spessore della piastra esterna in acciaio inossidabile più di 0. 5 mm |
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Marchio elettrico principale |
Schneider (Francia) |
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Cintura e velocità |
per alimenti ; in acciaio inossidabile Cintura Regolamento sulla velocità di conversione in coda di frequenza |
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Materiale della traccia di diapositiva |
Materiale in polietilene molecolare ultra -alto. |
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Struttura interna |
Tutti realizzati in 304 materiale in acciaio inossidabile, saldatura ad arco argon |
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Evaporatore |
EFFETTO Dal set di tubi a canotta a pinne in alluminio di grandi dimensioni, stent del pannello in acciaio inossidabile |
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Fan e motore |
Ventola con dotto in acciaio inossidabile in lega di alluminio a basso rumore e consumo di energia elettrica impermeabile |
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