ይህ ፈሳሽ የአልጋ ፍሪዘር የተዘጋጀው ከቀዘቀዘ በኋላ በተናጠል እንዲቆዩ ለሚያስፈልጋቸው የምግብ ምርቶች ነው።
ከፍተኛ ግፊት ያለው ቀዝቃዛ አየር ከማይዝግ ብረት የተሰራ መረብ ቀበቶ እና የምርት ንብርብር ወደ ላይ ያልፋል። የአየር ፍሰቱ የምግብ ቁርጥራጮቹን ይለቃል እና በአጎራባች ምርቶች እና በማጓጓዣው ወለል መካከል ያለውን ግንኙነት ይቀንሳል. ይህ በመጀመሪያው የመቀዝቀዝ ደረጃ ላይ መጨናነቅን ለመገደብ እና በተናጥል ፈጣን የቀዘቀዘ ውጤትን ይደግፋል።
ማሽኑ በተለይ በአንጻራዊነት ተመሳሳይነት ላላቸው ትናንሽ ምግቦች ተስማሚ ነው. ትላልቅ ብሎኮች, ከባድ ክፍሎች እና ከመጠን በላይ የሆኑ ምርቶች ለሙሉ ፈሳሽነት ተስማሚ አይደሉም እና ለሌላ ማቀዝቀዣ ዓይነት መገምገም አለባቸው.
የተጠናቀቀው ማቀዝቀዣ የሚከተሉትን ያካትታል:
ባለ ሁለት-ደረጃ አይዝጌ ብረት ጥልፍልፍ ማጓጓዣዎች
ገለልተኛ ቀበቶ-ፍጥነት መቆጣጠሪያዎች
ከፍተኛ አቅም ያለው የአየር ዝውውር
የአሉሚኒየም ፊኒድ-ቱቦ ትነት
SUS304 የውስጥ ድጋፍ ሰጪ መዋቅር
ከማይዝግ ብረት የተሰራ የ polyurethane ሽፋን
Schneider ዋና የኤሌክትሪክ ክፍሎች
FSLD3000 IQF ፍሪዘር ቴክኒካል መለኪያዎች
ንጥል |
FSLD3000 (ጥብስ) |
|
ምርት |
ጥብስ |
|
አቅም |
3000 ኪ.ግ |
|
የዉስጥ/ዉጪ ሙቀት |
ከ +15 ℃ እስከ -18 ℃ |
|
የፍሪዘር ሙቀት. |
-35 ℃ |
|
የመግቢያ/ውጪ ጊዜ |
6-30 ደቂቃ |
|
ማቀዝቀዣ |
R717 |
|
ፍጆታ |
480 ኪ.ወ |
|
የቀዘቀዘ የመያዣ ውፍረት |
150 ሚ.ሜ |
|
የምርት ቁመት |
≤100 ሚሜ |
|
ቀበቶ ስፋት |
1500 ሚሜ |
|
የምርት ግቤት / ውፅዓት ማስተላለፊያ |
1000 ሚሜ / 500 ሚሜ |
|
የውሃ ግቤት ግፊት |
≥3 ኪግ / ሴሜ 2 |
|
የፍሪዘር ኃይል |
80.5 ኪ.ወ |
|
የፍሪዘር መጠን (L*W*H) |
18500×5000×3500ሚሜ |
|
ማቀዝቀዣ አካል ቁሳዊ |
Duplex የማይዝግ ብረት ፖሊዩረቴን የኢንሱሌሽን ቦርድ ጥግግት ወይም 40 ኪ.ግ / m3, 150 ሚሜ ውፍረት, 304 ከማይዝግ ብረት ውጫዊ ሳህን ውፍረት ከ 0.5 ሚሜ. |
|
ዋና የኤሌክትሪክ ምርት ስም |
ሽናይደር (ፈረንሳይ) |
|
ቀበቶ እና ፍጥነት |
የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት ቀበቶ; ድግግሞሽ ልወጣ stepless የፍጥነት ደንብ |
|
የስላይድ ትራክ ቁሳቁስ |
እጅግ በጣም ከፍተኛ ሞለኪውላር ፖሊ polyethylene ቁሳቁስ። |
|
ውስጣዊ መዋቅር |
ሁሉም ከ 304 አይዝጌ ብረት ቁሳቁስ ፣ ከአርጎን አርክ ብየዳ የተሰራ |
|
ትነት |
ከትልቅ የአሉሚኒየም ፊኒድ ቱቦ ስብስብ፣ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፓነል ስተንት ውጤታማ |
|
ማራገቢያ እና ሞተር |
የአሉሚኒየም ቅይጥ አይዝጌ ብረት ቱቦ አድናቂ ዝቅተኛ ጫጫታ እና የውሃ መከላከያ የኤሌክትሪክ ኃይል ፍጆታ |
|
ቁልፍ ባህሪያት
ባለ ሁለት-ደረጃ ማስተላለፊያ ስርዓት
የቀዘቀዙት ዋሻ ሁለት ራሳቸውን ችለው የሚቆጣጠሩት ጥልፍልፍ ቀበቶ ክፍሎችን ይዟል።
የመጀመሪያው ማጓጓዣ ፈጣን ማቀዝቀዝ እና የወለል አቀማመጥ ያቀርባል. ሁለተኛው ማጓጓዣ ጥልቅ ቅዝቃዜን ያጠናቅቃል እና ጠንካራ የአየር ፍሰት የምርት ንብርብሩን ያራግፋል።
ራሱን የቻለ የፍጥነት ማስተካከያ እያንዳንዱ ደረጃ እንደ ምርቱ የገጽታ እርጥበት፣ መጠን እና የሚፈለገው የማቀዝቀዝ ጊዜ እንዲዋቀር ያስችላል።
የግለሰብ ፈጣን ማቀዝቀዝ
ወደ ላይ ቀዝቃዛ አየር በተጣራ ቀበቶ ውስጥ ያልፋል እና በትንሽ የምግብ ቅንጣቶች መካከል ክፍተቶችን ይፈጥራል.
ይህ የአየር ፍሰት ለመቀነስ ይረዳል-
የምርት-ወደ-ምርት ማጣበቂያ
በማጓጓዣው ላይ የሚጣበቅ ምርት
ትልቅ የቀዘቀዙ ስብስቦች
ያልተስተካከለ ቀዝቃዛ አየር መጋለጥ
ከቀዘቀዘ በኋላ በእጅ መለያየት
የመጨረሻው ውጤት ከመጫኑ በፊት በምርቱ ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው. ወደ ማቀዝቀዣው ከመግባትዎ በፊት ምርቶች በትክክል መታጠብ, መቁረጥ, በተፈለገበት ቦታ ማጽዳት, ማቀዝቀዝ እና ውሃ ማፍሰስ አለባቸው.
3000 ኪ.ግ / ሰ የማጣቀሻ አቅም
የታተመው የማመሳከሪያ አቅም ለፈረንሳይ ጥብስ 3,000 ኪ.ግ.
የአተር፣ የበቆሎ፣ የተከተፉ አትክልቶች፣ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ወይም የባህር ምግቦች አቅም ለብቻው መቆጠር አለበት። አስፈላጊ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
የምርት ልኬቶች
ክብደት በአንድ ቁራጭ
የከርሰ ምድር እርጥበት
የምርት መግቢያ ሙቀት
የሚፈለገው የውጤት ሙቀት
የምርት-ንብርብር ጥልቀት
ቀበቶ ፍጥነት
የአየር ፍጥነት
የጅምላ እፍጋት
የተረጋገጠው የማምረት አቅም የደንበኛውን ትክክለኛ የምርት ዝርዝሮች በመጠቀም መረጋገጥ አለበት።
የሚስተካከለው የማቀዝቀዝ ጊዜ
የተዘረዘረው የማቀዝቀዝ ጊዜ ከ6-30 ደቂቃዎች ነው።
ገለልተኛ ድግግሞሽ የሚቆጣጠሩት ቀበቶዎች በፍጥነት የማቀዝቀዝ ደረጃ እና ጥልቀት ያለው ቀዝቃዛ ደረጃ በተለያየ ፍጥነት እንዲሰሩ ያስችላቸዋል.
አጠር ያለ ዑደት ለአነስተኛና ቅድመ-ቀዝቃዛ ምርቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ትላልቅ ወይም እርጥብ ምርቶች ቀርፋፋ የማጓጓዣ ፍጥነት እና ረጅም የመኖሪያ ጊዜ ሊፈልጉ ይችላሉ።
1500 ሚሜ የማይዝግ ብረት ቀበቶ
የማጣቀሻ ማሽኑ 1,500 ሚሜ ስፋት ያለው የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት ማጓጓዣ ቀበቶ ይጠቀማል.
ቀበቶው ቀዝቃዛ አየር በምግብ ሽፋኑ ውስጥ ወደ ላይ ለማለፍ በቂ ክፍት ቦታ ይሰጣል. የምግብ ቁርጥራጮች እንዳይወድቁ ወይም እንዳይያዙ ለመከላከል ቀበቶ ዲዛይን እና የመክፈቻ መጠን በትንሹ ምርት መሠረት መመረጥ አለበት።
SUS304 የውስጥ መዋቅር
የውስጥ ድጋፍ ሰጪ መዋቅር ከ SUS304 አይዝጌ ብረት የተሰራ እና በአርጎን አርክ ብየዳ በመጠቀም ተሰብስቧል።
አይዝጌ አረብ ብረት አወቃቀሩ በፍራፍሬ፣ በአትክልትና በባህር ምግብ ማቀነባበሪያ አካባቢዎች ለመደበኛ ንፅህና አጠባበቅ ተስማሚ ነው።
የምርት መተግበሪያዎች
ባለጣት የድንች ጥብስ
የፈረንሳይ ጥብስ ለ 3,000 ኪ.ግ / ሰ ውቅር የማጣቀሻ ምርቶች ናቸው.
ባለ ሁለት-ደረጃ ስርዓት በመጀመሪያ የቀዘቀዘ መሬት ይፈጥራል እና ከዚያም ጥብስ ተለያይቶ በሚቆይበት ጊዜ ጥልቅ ቅዝቃዜን ያጠናቅቃል። የምርት መጠን፣ የዘይት ይዘት፣ የገጽታ እርጥበት እና የመግቢያ ሙቀት በመጨረሻው አቅም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።
አተር እና ጣፋጭ በቆሎ
አተር እና ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎች ወደላይ የአየር ፍሰት እና ፈሳሽ ለማጓጓዝ ተስማሚ የሆኑ ትንሽ, በአንጻራዊነት ተመሳሳይ ቅርጾች አላቸው.
በአካባቢው ከመጠን በላይ መጫንን ለመከላከል የምርት ንብርብር በቀበቶው ላይ እኩል መከፋፈል አለበት.
የካሮት ቁርጥራጮች እና የተከተፉ አትክልቶች
የካሮት ቁርጥራጭ ፣ የተከተፉ አትክልቶች እና ተመሳሳይ የተቆረጡ ምርቶች መጠናቸው ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ ሊሰራ ይችላል።
ከመጠን በላይ ውሃ ከታጠበ ወይም ከታጠበ በኋላ መወገድ አለበት።
ብሮኮሊ እና የአትክልት ቁርጥራጮች
የምርት መጠን እና የመጫኛ ጥልቀት ለአየር ፍሰት ስርዓት ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ ብሮኮሊ ፍሎሬቶች እና ሌሎች የተቆረጡ የአትክልት ቁርጥራጮች በተናጥል ሊቀዘቅዙ ይችላሉ።
በቂ የአየር እንቅስቃሴን ለመጠበቅ ትላልቅ ወይም በጣም መደበኛ ያልሆኑ ቁርጥራጮች ዝቅተኛ የአልጋ ጥልቀት ሊፈልጉ ይችላሉ.
የፍራፍሬ ቁርጥራጮች
ማቀዝቀዣው በሜሽ ማጓጓዣው ላይ የተረጋጋ ለሆኑ ትናንሽ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ሊገመገም ይችላል.
ለስላሳ፣ ስስ ወይም ከፍተኛ ስኳር ያላቸው ፍራፍሬዎች ትክክለኛውን የመግቢያ ሙቀት፣ ቀበቶ እንቅስቃሴ እና የአየር ፍሰት መጠን ለማወቅ የምርት ምርመራ ሊያስፈልጋቸው ይችላል።
ሽሪምፕ እና ትንሽ የባህር ምግቦች
ሽሪምፕ እና የተመረጡ አነስተኛ የባህር ምግቦች ምርቶችም ሊዘጋጁ ይችላሉ.
ቀበቶ ማጣበቅን ለመቀነስ እና የግለሰቦችን መለያየት ለመጠበቅ የማጓጓዣው ዲዛይን፣ የምርት መጠን እና የገጽታ እርጥበት መከለስ አለበት።
በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
የ 3000 ኪ.ግ / ሰአት አቅም በየትኛው ምርት ላይ የተመሰረተ ነው?
የታተመው 3,000 ኪ.ግ / ሰ አቅም በፈረንሳይ ጥብስ ላይ የተመሰረተ ነው. የአትክልት, የፍራፍሬ ወይም የባህር ምግቦች አቅም በተናጠል መረጋገጥ አለበት.
ፈሳሽ ለሆነ ቅዝቃዜ ምን ዓይነት ምግቦች ተስማሚ ናቸው?
ማቀዝቀዣው እንደ ጥብስ፣ አተር፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ የካሮት ቁርጥራጭ፣ ብሮኮሊ፣ ለተመረጡ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች እና ሽሪምፕ ላሉ አነስተኛ፣ ነፃ-ወራጅ ምርቶች ተስማሚ ነው።
ማቀዝቀዣው ለትልቅ ሥጋ ወይም ለዓሳ ክፍሎች ተስማሚ ነው?
አይደለም የፈሳሽ ንድፍ በዋነኝነት የታሰበው ለትንሽ ምግቦች ነው. ትላልቅ እና ከባድ ምርቶች ወደ ላይ ባለው የአየር ፍሰት በትክክል ሊፈቱ አይችሉም.
ማቀዝቀዣው ለምን ሁለት ማጓጓዣዎችን ይጠቀማል?
የመጀመሪያው ማጓጓዣ ፈጣን ማቀዝቀዝ እና የወለል አቀማመጥ ያቀርባል. ሁለተኛው ማጓጓዣ የምርት መለያየትን ይጨምራል እና ጥልቅ ቅዝቃዜን ያጠናቅቃል. እያንዳንዱ ቀበቶ በተናጥል ሊስተካከል ይችላል.
እርጥብ አትክልቶች በቀጥታ ወደ ማቀዝቀዣው ሊገቡ ይችላሉ?
ከመጠን በላይ ውሃ ከመቀዝቀዙ በፊት መወገድ አለበት. ከፍተኛ እርጥበት መጣበቅን, የበረዶ መጨመርን እና የትነት ቅዝቃዜን ይጨምራል.
የሁለቱን ቀበቶ ፍጥነቶች በተናጠል ማስተካከል ይቻላል?
አዎ። ሁለቱ ጥልፍልፍ ቀበቶዎች ገለልተኛ ተለዋዋጭ-ድግግሞሽ የፍጥነት መቆጣጠሪያን ይጠቀማሉ።
ማሽኑ ምን ዓይነት ማቀዝቀዣ ይጠቀማል?
የማጣቀሻ ውቅር R717 አሞኒያ ይጠቀማል. ሌሎች የማቀዝቀዣ ውቅሮች የተለየ የቴክኒክ ማረጋገጫ ያስፈልጋቸዋል.
ማሽኑ የማቀዝቀዣ ክፍሉን ያካትታል?
የምርት ገጹ የማቀዝቀዣውን እና የማቀዝቀዣውን መስፈርት ይዘረዝራል, ነገር ግን የተሟላ ኮምፕረር እና ኮንዲሽነር አቅርቦት ወሰን በጥቅሱ ውስጥ መረጋገጥ አለበት.
