Arbeitsrichtlinien:
Verwendung einer zweistufigen Bandstruktur.
Erstens die schnelle Abkühlphase.
Zweitens die Tiefgefrierphase.
Unabhängiges Geschwindigkeitskontrollsystem, die Geschwindigkeit der beiden Maschenbänder kann stufenlos geändert werden.
1. Schnellkühlphase: Lebensmittelpartikel sollten nach dem Eintritt in die Sprühkammer schnell abgekühlt werden.
Die Partikeloberfläche gefriert und erreicht eine Temperatur von 0 °C.
Gleichzeitig kleben die Partikel mit Hilfe der auffälligen Kette weder zusammen noch haften sie am Edelstahlmaschenband.
2. Tiefgefrierphase: Die Lebensmittel bewegen sich auf der Edelstahlnetzband, und die Lebensmittelschicht löst sich mit zunehmendem Luftstrom.
Wenn der Luftdruck ein bestimmtes Niveau erreicht, schwimmen einige Lebensmittelpartikel (aus diesem Grund ist dieses Gerät nicht für große Lebensmittelstücke geeignet), wodurch Hohlräume zwischen den Lebensmittelpartikeln entstehen, wodurch das Wirbelbett erzeugt wird.
Schwebende Partikel gefrieren schnell und einzeln, weil sie starke Kaltluft aus allen Richtungen blasen
DES F SLD 3000 IQF GEFRIERGERÄTS T ECHNISCHE PARAMETER
Artikel |
F SLD 3000 (Pommes ) |
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Produkt |
Pommes |
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Kapazität |
3000kg /h |
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Ein-/Aus-Temp. |
+ 15℃ bis - 18℃ |
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Gefriertemp. |
-35℃ |
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In/Out-Zeit |
6-30min |
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Kältemittel |
R717 |
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Verbrauch |
480kw |
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Dicke des Gefrierbehälters |
150mm |
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Produkthöhe |
≤100mm |
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Gürtelbreite |
1500mm |
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Produkteingabe-/Ausgabeförderer |
1000 mm /500 mm |
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Wassereingangsdruck |
≥3 kg/cm2 |
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Gefrierleistung |
80.5 KW |
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Gefrierschrankgröße (L*B*H) |
18500× 5000× 3500mm |
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Material des Gefrierschrankkörpers |
Duplex-Edelstahl-Polyurethan-Dämmplattendichte oder 40 kg/m3, die Dicke von 1 50 mm , 304-Edelstahl-Außenplattendicke mehr als 0, 5 mm |
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Wichtigste Elektromarke |
Schneider (Frankreich) |
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Gürtel und Geschwindigkeit |
aus lebensmittelechtem Edelstahl ; Gürtel Stufenlose Geschwindigkeitsregelung mit Frequenzumwandlung |
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Gleitschienenmaterial |
Ultrahochmolekulares Polyethylenmaterial. |
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Interne Struktur |
Alles aus Edelstahl 304, Argon-Lichtbogenschweißen |
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Verdampfer |
Wirksam durch großen Aluminium-Rippenrohrsatz und Edelstahlplattenstent |
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Lüfter und Motor |
Kanalventilator aus Edelstahl aus Aluminiumlegierung, geräuscharm und wasserdicht, Stromverbrauch |
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