Working guidelines:
Using two-stage belt structure
First, the rapid cooling phase
The second is the deep freeze stage
Independent speed control system, the speed of the two mesh belts can be infinitely changed
1.Fast cooling stage: food particles should be cooled quickly after entering the spray chamber
The particle surface will freeze and reach a temperature of 0 ° C
At the same time, with the help of the eye-catching chain, the particles will neither stick together nor stick to the stainless steel mesh belt
2. Hluboká fáze mrazu: Jídlo se pohybuje na pásu z nerezové oceli a vrstva potravy se uvolní, když se tok vzduchu zvyšuje,
když tlak vzduchu dosáhne určité úrovně, vznášejí se některé částice potravin (proto není toto zařízení vhodné pro velké kusy potravy), což vytváří mezeru mezi částicemi potravin, což je způsob, jakým se vytváří fliidní lůžko.
Plovoucí částice zamrznou rychle a individuálně, protože foukají silný studený vzduch ze všech směrů
F SLD 3000 IQF mrazák t echnické parametry
Položka | F SLD 3000 (hranolky ） | |
Produkt | Hranolky | |
Kapacita | 3000 kg /h | |
In/Out Temp. | + 15℃ do - 18℃ | |
Mraznička teplota. | -35 ℃ | |
Doba do/ven | 6-30min | |
Chladivo | R717 | |
Spotřeba | 480KW | |
Tloušťka mrazicí nádoby | 150 mm | |
Výška produktu | ≤ 100 mm | |
Šířka pásu | 1500 mm | |
Vstup produktu /výstupní dopravník | 1000 mm 00 /5mm | |
Tlak vstupu vody | ≥ 3 kg/cm2 | |
Síla mrazničky | 80.5 KW | |
Velikost mrazničky （l*w*h） | 18500 × 5000 3500 mm | |
Materiál těla mrazničky | Duplexní nerezová polyuretanová izolační hustota nebo 40 kg/m3, tloušťka 1 50 mm , 304 tloušťka vnější desky z nerezové oceli více než 0. 5 mm | |
Hlavní elektrická značka | Schneider (Francie) | |
Pás a rychlost | na úrovni potraviny ; z nerezové oceli Pás Regulace přeměny frekvence | |
Posuvný materiál | Ultrahight molekulární polyethylenový materiál. | |
Vnitřní struktura | Vše vyrobené z 304 materiálu z nerezové oceli, svařování Argonu Arc | |
Výparník | Efektivní z velké sady trubice z hliníku, stentu z nerezové oceli | |
Ventilátor a motor | Hliníková slitina z nerezové oceli z nerezové oceli nízký hluk a vodotěsná spotřeba elektrické energie | |
