To zahrnuje delikátní zmrzlinu, šťavnaté krevetové maso, celé krevety, jemné plátky ryb, pikantní masové knedlíky, segmentované maso a šťavnaté kuře.
Tato mraznička je precizně vyrobena a je vybavena odolným řemenovým převodem z nerezové oceli, který zajišťuje spolehlivost a dlouhou životnost.
Užijte si výrazně zkrácené doby mrazení díky pokročilému systému křížové ventilace, který nabízí dobu mrazení od pouhých 10 do 50 minut.
Tento systém, vybavený dvourychlostním elektromotorem, nejen rozšiřuje rozsah jeho aplikací, ale také zvyšuje energetickou účinnost.
Dmychadlo lze upravit pro příčné otryskání zprava a zleva, smíšené otryskání nebo horní otrysk v závislosti na zmrazovaném produktu. To zajišťuje dokonalou kvalitu mrazení a vynikající účinnost.
Konstrukce tunelového mrazáku řady FSW:
1. Využitím teploty -35 ºC uvnitř skladu a principu foukání ze strany tunelu je teplota produktu snížena na -18 ºC působením dopravního pásu s proměnnou frekvencí. Jednotlivé jednotky jsou stejnoměrně a rychle zmrazeny a zásilka je automaticky shazována.
2. Přijetí nastavitelného designu foukání tepelných vln ke zlepšení zaměření studeného vzduchu a účinnosti rychlého zmrazení. Zmrazené produkty jsou rovnoměrně navíjeny v několika směrech, takže zmrazení je rychlejší a zajišťuje konzistentní kvalitu. Přijetí jedinečného zařízení pro nastavení směru větru a přesného systému vedení vzduchu, aby se zabránilo úniku větru, a zároveň navržení měkkých vzduchových clon odolných vůči nízkým teplotám na vstupu a výstupu. Vnitřní zařízení pro nastavení vedení vzduchu může kdykoli upravit směr větru a ovládat symetrii studeného vzduchu bez přetékání; Nastavitelné zařízení pro izolaci proti větru řídí výšku podávání a zabraňuje ztrátě chladicí kapacity.
Parametry tunelového mrazáku řady FSW:
FSW150 |
FSW300 |
FSW500 |
FSW1000 |
FSW1500 |
|
Kapacita ±10 % (kg/h) |
150 |
300 |
500 |
1000 |
1500 |
Chladicí výkon (kw/h) |
23 |
45 |
85 |
160 |
255 |
Velikost mrazáku |
6,8×1,8×2,2 |
10*2,3*2,4 |
12×3×2,5 |
18×3×2,5 |
23×3×2,5 |
Vnější rozměr |
8×1,8×2,2 |
11,6×2,3×2,4 |
13,8×3×2,5 |
19,8×3×2,5 |
24,8×3×2,5 |
výkon (kw) |
2.95 |
7.5 |
10.3 |
19.8 |
28.4 |
Teplota podávání () |
+15 |
+15 |
+15 |
+15 |
+15 |
Výstupní teplota () |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
Vnitřní cirkulační teplota () |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
Čas zmrazení (min) |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
Chladivo |
R717/R404A |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
