To zahrnuje delikátní zmrzlinu, šťavnaté krevetové maso, celé krevety, jemné plátky ryb, pikantní masové knedlíky, segmentované maso a šťavnaté kuře.
Tato mraznička je precizně vyrobena a je vybavena odolným řemenovým převodem z nerezové oceli, který zajišťuje spolehlivost a dlouhou životnost.
Užijte si výrazně zkrácené doby mrazení díky pokročilému systému křížové ventilace, který nabízí dobu mrazení v rozmezí od pouhých 10 do 50 minut.
Tento systém, vybavený dvourychlostním elektromotorem, nejen rozšiřuje rozsah jeho aplikací, ale také zvyšuje energetickou účinnost.
Dmychadlo lze upravit pro příčné otryskání zprava a zleva, smíšené otryskání nebo horní otrysk v závislosti na zmrazovaném produktu. To zajišťuje dokonalou kvalitu mrazení a vynikající účinnost.
Konstrukce tunelového mrazáku řady FSW:
1. Využitím teploty -35 ºC uvnitř skladu a principu foukání na straně tunelu je teplota produktu snížena na -18 ºC působením dopravníkového pásu s proměnnou frekvencí. Jednotlivé jednotky jsou stejnoměrně a rychle zmrazeny a zásilka je automaticky shazována.
2. Přijetí nastavitelného designu foukání tepelných vln ke zlepšení zaměření studeného vzduchu a účinnosti rychlého zmrazení. Zmrazené produkty jsou rovnoměrně navíjeny v několika směrech, takže zmrazení je rychlejší a zajišťuje konzistentní kvalitu. Přijetí jedinečného zařízení pro nastavení směru větru a přesného systému vedení vzduchu, aby se zabránilo úniku větru, a zároveň navržení měkkých vzduchových clon odolných vůči nízkým teplotám na vstupu a výstupu. Vnitřní zařízení pro nastavení vedení vzduchu může kdykoli upravit směr větru a ovládat symetrii studeného vzduchu bez přetékání; Nastavitelné zařízení pro izolaci proti větru řídí výšku podávání a zabraňuje ztrátě chladicí kapacity.
Parametry tunelového mrazáku řady FSW:
FSW150 |
FSW300 |
FSW500 |
FSW1000 |
FSW1500 |
|
Kapacita ±10 % (kg/h) |
150 |
300 |
500 |
1000 |
1500 |
Chladicí výkon (kw/h) |
23 |
45 |
85 |
160 |
255 |
Velikost mrazáku |
6,8×1,8×2,2 |
10*2,3*2,4 |
12×3×2,5 |
18×3×2,5 |
23×3×2,5 |
Vnější rozměr |
8×1,8×2,2 |
11,6×2,3×2,4 |
13,8×3×2,5 |
19,8×3×2,5 |
24,8×3×2,5 |
výkon (kw) |
2.95 |
7.5 |
10.3 |
19.8 |
28.4 |
Teplota podávání () |
+15 |
+15 |
+15 |
+15 |
+15 |
Výstupní teplota () |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
Vnitřní cirkulační teplota () |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
-36±2 |
Čas zmrazení (min) |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
10-50 |
Chladivo |
R717/R404A |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
R404A/R717 |
