Working guidelines:
Using two-stage belt structure
First, the rapid cooling phase
The second is the deep freeze stage
Independent speed control system, the speed of the two mesh belts can be infinitely changed
1.Fast cooling stage: food particles should be cooled quickly after entering the spray chamber
The particle surface will freeze and reach a temperature of 0 ° C
At the same time, with the help of the eye-catching chain, the particles will neither stick together nor stick to the stainless steel mesh belt
2. Tahap pembekuan dalam: Makanan bergerak pada sabuk jala stainless steel, dan lapisan makanan menjadi longgar karena aliran udara meningkat
ketika tekanan udara mencapai tingkat tertentu, beberapa partikel makanan melayang (inilah sebabnya perangkat ini tidak cocok untuk potongan makanan besar), yang menciptakan rongga di antara partikel makanan, yang merupakan bagaimana tempat tidur yang difluisasi dihasilkan.
Partikel mengambang membeku dengan cepat dan individual karena mereka meniup udara dingin yang kuat dari segala arah
F SLD 3000 IQF Freezer T Parameter Eknikal
Barang | F SLD 3000 (kentang goreng ) | |
Produk | Kentang goreng | |
Kapasitas | 3000kg /jam | |
Temp di/keluar. | + 15℃ ke - 18℃ | |
Temp Freezer. | -35 ℃ | |
Waktu masuk/keluar | 6-30Min | |
Pendingin | R717 | |
Konsumsi | 480KW | |
Ketebalan wadah beku | 150mm | |
Tinggi produk | ≤100mm | |
Lebar sabuk | 1500mm | |
Input /Output Conveyor Produk | 1000 mm /500mm | |
Tekanan input air | ≥3 kg/cm2 | |
Kekuatan freezer | 80.5 KW | |
Ukuran freezer (l*w*h) | 18500 × 5000 × 3500mm | |
Bahan tubuh freezer | Duplex Stainless Steel Polyurethane Insulation Board Density atau 40 kg/m3, ketebalan 1 50 mm , 304 ketebalan pelat luar stainless stainless lebih dari 0. 5 mm | |
Merek listrik utama | Schneider (Prancis) | |
Sabuk dan kecepatan | tingkat makanan ; stainless steel Sabuk Konversi Frekuensi Peraturan Kecepatan Tanpa Langkah | |
Bahan trek geser | Bahan polietilen molekul ultrahigh. | |
Struktur internal | Semua terbuat dari 304 bahan baja tahan karat, pengelasan busur argon | |
Evaporator | Efektif dari set tabung bersirip aluminium besar, stent stent steel stent stent stent | |
Kipas dan motor | Aluminium Aluminium Stainless Steel Duct Fan Noise Rendah dan Konsumsi Daya Listrik Tahan Air |