Pedoman kerja:
Menggunakan struktur sabuk dua tahap
Pertama, fase pendinginan cepat
Yang kedua adalah tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan independen, kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah memasuki ruang semprotan
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0 ° C
Pada saat yang sama, dengan bantuan rantai yang menarik perhatian, partikel-partikel tersebut tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Dalam tahap pembekuan: makanan bergerak pada sabuk jaring baja tahan karat, dan lapisan makanan menjadi longgar seiring dengan peningkatan aliran udara.
Ketika tekanan udara mencapai tingkat tertentu, beberapa partikel makanan mengapung (inilah sebabnya perangkat ini tidak cocok untuk potongan besar makanan), yang menciptakan rongga di antara partikel-partikel makanan, sehingga terbentuklah fluidized bed.
Partikel yang mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena meniupkan udara dingin yang kuat dari segala arah.
Parameter:
Output: 3000kg / jam
Kapasitas pendinginan: 480kW / jam
Area freezer: L * W * H (M)
19 * 4.2 * 2.9
Dimensi eksternal: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Daya: 480 kW
Pada suhu umpan (ºC): +15
Suhu keluaran (ºC):-18
Suhu sirkulasi internal (ºC):-36
Waktu pembekuan (menit): 10-30
Refrigeran : R717/R404A
Menggunakan struktur sabuk dua tahap
Pertama, fase pendinginan cepat
Yang kedua adalah tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan independen, kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah memasuki ruang semprotan
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0 ° C
Pada saat yang sama, dengan bantuan rantai yang menarik perhatian, partikel-partikel tersebut tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Dalam tahap pembekuan: makanan bergerak pada sabuk jaring baja tahan karat, dan lapisan makanan menjadi longgar seiring dengan peningkatan aliran udara.
Ketika tekanan udara mencapai tingkat tertentu, beberapa partikel makanan mengapung (inilah sebabnya perangkat ini tidak cocok untuk potongan besar makanan), yang menciptakan rongga di antara partikel-partikel makanan, sehingga terbentuklah fluidized bed.
Partikel yang mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena meniupkan udara dingin yang kuat dari segala arah.
Parameter:
Output: 3000kg / jam
Kapasitas pendinginan: 480kW / jam
Area freezer: L * W * H (M)
19 * 4.2 * 2.9
Dimensi eksternal: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Daya: 480 kW
Pada suhu umpan (ºC): +15
Suhu keluaran (ºC):-18
Suhu sirkulasi internal (ºC):-36
Waktu pembekuan (menit): 10-30
Refrigeran : R717/R404A
