Freezer Terowongan Impingement Efisiensi Tinggi untuk Semua Jenis Ikan Lepas | Cold Chain Pertama – Menjadi Produsen Profesional Semua Jenis Quick Freezer
Mencari peralatan pembekuan industri khusus untuk berbagai pengolahan ikan lepas? Freezer terowongan pelampiasan efisiensi tinggi yang diproduksi oleh First Cold Chain (Tagline: Menjadi Produsen Profesional Semua Jenis Freezer Cepat) memberikan kinerja pembekuan yang ditargetkan secara eksklusif untuk semua jenis produk ikan, dan telah menjadi peralatan pilihan bagi ribuan pabrik makanan laut dan makanan laut air tawar di seluruh dunia.
Penting untuk dicatat bahwa freezer terowongan pelampiasan khusus ikan ini memiliki struktur sirkulasi udara internal yang sepenuhnya dioptimalkan, berbeda dari model kami yang digunakan untuk udang kotak dan es krim kotak. Udang dan es krim dalam kotak sudah dikemas sebelumnya ke dalam wadah kecil yang seragam dan tertutup dengan ketebalan yang konsisten, hanya memerlukan penetrasi aliran udara dasar. Sebaliknya, produk ikan memiliki bentuk yang tidak beraturan, ketebalan yang tidak rata, dan sebagian besar diproses dalam bentuk lepas dan tidak dikemas termasuk ikan utuh, fillet ikan, steak ikan, dan balok ikan berukuran besar. Terowongan pembekuan biasa atau freezer produk kotak standar akan menyebabkan pembekuan inti yang lambat, suhu yang tidak konsisten, dan kualitas makanan laut yang buruk—masalah yang dapat diatasi sepenuhnya dengan freezer terowongan pelampiasan khusus ikan kami.
Peralatan pembekuan tradisional menimbulkan banyak kendala produksi bagi pengolah ikan: pembekuan inti yang tidak sempurna, pembentukan kristal es yang kasar di dalam daging ikan, hilangnya dan penyusutan kelembapan yang parah, umur simpan yang lebih pendek, dan hilangnya rasa alami makanan laut. Sistem sirkulasi udara berkecepatan tinggi kami menghilangkan kelemahan ini sepenuhnya.
1. Keunggulan Inti dari Freezer Terowongan Pelampiasan Khusus Ikan (Pembeda Utama vs Freezer Udang & Es Krim)
Produk ikan pada dasarnya berbeda dari udang dan es krim yang dikemas secara seragam, jadi kami mendesain ulang seluruh sistem aliran udara agar sesuai dengan karakteristik makanan laut:
Aliran udara pelampiasan berkecepatan tinggi dengan jangkauan luas untuk makanan laut yang tidak beraturan dan lepas. Terowongan kami dilengkapi dengan kipas kecepatan tinggi multi-sudut yang dapat disesuaikan untuk menghasilkan sirkulasi udara dingin dengan jangkauan luas. Berbeda dengan udang kotak dan es krim yang hanya membutuhkan udara untuk melewati kotak datar, ikan utuh yang lepas dan steak ikan yang tebal memiliki permukaan yang tidak rata dan penumpukan yang tumpang tindih. Angin dingin multiarah yang dapat disesuaikan dapat membungkus dan menembus setiap sudut ikan yang tidak beraturan, memastikan pembekuan seragam dari permukaan hingga inti ikan dan sangat memperpendek siklus pembekuan.
Mengunci tekstur makanan laut berair alami, memperpanjang umur simpan ikan Pembekuan kejut ultra-cepat menghambat pertumbuhan kristal es besar di dalam daging ikan dan menghindari dehidrasi dan penyusutan yang biasanya terjadi pada pembekuan lambat. Berbeda dengan es krim yang hanya perlu mempertahankan rasa krim dan udang kotak dengan ketebalan tipis yang seragam, ikan mengandung lebih banyak air dan protein alami; pembekuan cepat kami yang terkendali mempertahankan tekstur ikan asli yang lembut dan berair serta secara efektif memperpanjang umur simpan makanan laut segar untuk grosir dan ekspor.
Kemampuan beradaptasi yang tinggi untuk beragam bentuk pemrosesan ikan Freezer terowongan pelampiasan ini mendukung berbagai mode produksi eksklusif untuk pemrosesan ikan: ikan utuh lepas pada sabuk jaring, fillet ikan bertumpuk, balok ikan curah besar, dan karton ikan setengah kemasan dengan berbagai ukuran. Model kotak udang dan es krim kami hanya kompatibel dengan kotak tertutup berukuran tetap 5kg/10kg, sedangkan freezer ikan ini tidak membatasi kemasan produk atau berat satu potong. Ini dapat dengan bebas mencocokkan lini produksi Anda terlepas dari apakah Anda memproses ikan segar tanpa kemasan atau karton ikan bervolume besar.
2. Konfigurasi Standar Premium dari Freezer Terowongan Pelampiasan Ikan Rantai Dingin Pertama
Menjunjung tinggi misi merek kami Untuk Menjadi Produsen Profesional Semua Jenis Quick Freezer , First Cold Chain melengkapi terowongan pemrosesan ikan ini dengan komponen ramah makanan laut kelas industri:
Konstruksi keseluruhan baja tahan karat kelas makanan penuh. Tahan terhadap korosi air laut, mudah disiram dan disanitasi, sepenuhnya mematuhi standar kebersihan ekspor makanan laut global—peningkatan penting dibandingkan mesin pembeku makanan penutup standar untuk es krim.
Panel isolasi termal poliuretan kepadatan tinggi setebal 150mm. Meminimalkan hilangnya suhu dingin di dalam terowongan dan mengurangi konsumsi daya jangka panjang untuk produksi ikan dalam jumlah besar secara berkelanjutan.
Evaporator berefisiensi tinggi dengan area luas + sistem pemandu udara multi-sudut yang dioptimalkan. Menghilangkan semua zona buta suhu rendah, peningkatan struktural inti yang tidak diterapkan pada freezer udang dan es krim kotak kami.
Sistem kontrol cerdas yang stabil dengan komponen kelistrikan bersertifikasi internasional. Mengurangi tingkat kegagalan peralatan secara signifikan dan memangkas biaya tenaga kerja pemeliharaan harian untuk bengkel produksi makanan laut yang buka sepanjang waktu.
3. Opsi Pendinginan Ganda & Kustomisasi Non-Standar Penuh
Untuk mengakomodasi berbagai skala produksi pabrik pengolahan ikan global, First Cold Chain menyediakan dua skema pendinginan independen untuk freezer terowongan pelampiasan ikan ini:
Sistem pendingin amonia: Kapasitas pendinginan ekstra tinggi, hemat biaya untuk pabrik pengolahan ikan lepas pantai besar dengan output per jam yang tinggi
Sistem pendingin freon: Pemasangan sederhana, pengoperasian mudah dan biaya perawatan rendah, cocok untuk fasilitas produksi ikan air tawar menengah dan kecil
Selain dimensi terowongan standar, kami menyediakan layanan penyesuaian non-standar penuh. Tim teknik profesional kami menyesuaikan panjang terowongan, kecepatan konveyor, daya kipas, dan tata letak udara internal secara ketat sesuai dengan ruang bengkel Anda, keluaran ikan setiap jam, dan suhu beku inti yang diperlukan. Layanan desain khusus ini lebih fleksibel daripada freezer terowongan pelampiasan udang dan es krim kotak dengan spesifikasi tetap, yang dibatasi oleh parameter ukuran kotak tetap. Baik Anda menjalankan pemrosesan ikan segar dalam jumlah kecil atau produksi ekspor ikan laut dalam secara massal, First Cold Chain dapat merancang solusi terowongan pembekuan ikan yang sepenuhnya ditargetkan untuk Anda.
Paragraf Penutup Konversi
Jika Anda mengoperasikan pabrik pengolahan makanan laut dan membutuhkan mesin pembekuan yang stabil dan menghasilkan hasil tinggi yang didedikasikan untuk semua jenis ikan lepas, freezer terowongan pelampiasan khusus ikan dari First Cold Chain adalah investasi produksi jangka panjang optimal Anda. Berbeda dari terowongan pembekuan standar kami untuk udang dalam kotak seragam dan es krim kotak, model ini sepenuhnya dioptimalkan untuk ciri fisik unik ikan. Kami menggabungkan pengalaman manufaktur rantai dingin selama puluhan tahun, suku cadang kelas makanan laut anti korosi, dan penyesuaian yang sangat fleksibel untuk memaksimalkan hasil produk ikan, kualitas tekstur, dan daya saing pasar Anda. Hubungi First Cold Chain hari ini untuk menerima penawaran khusus untuk lini produksi pembekuan terowongan pelampiasan ikan khusus Anda.
FIW500 PELAKSANAAN FREEZER PARAMETER EKNIS
Barang |
FIW500 ( beku ) Ikan |
Produk |
Ikan beku |
Kapasitas |
500kg/jam |
Suhu Masuk/Keluar. |
+15 ℃ hingga - 18℃ |
Suhu Freezer. |
-35℃ |
Waktu Masuk/Keluar |
15-75menit |
Pendingin |
R 404A |
Konsumsi |
90kw |
Ketebalan Wadah Pembekuan |
150mm |
Tinggi Produk |
≤100mm |
Lebar Sabuk |
1800mm |
Konveyor Masukan Produk/Konveyor Keluaran |
750 mm |
Tekanan Masukan Air |
≥3kg/cm2 |
Kekuatan Pembeku |
35.2KW |
Ukuran Freezer(P*L*T) |
9000× 4000× 3200mm |
Bahan Badan Freezer |
D papan insulasi poliuretan baja tahan karat uplex dengan kepadatan atau 40 kg/m3, ketebalan 1 50 mm , ketebalan pelat luar baja tahan karat 304 lebih dari 0,8 mm |
Merek Listrik Utama |
Schneider(Perancis) |
Sabuk dan Kecepatan |
untuk makanan ; baja tahan karat aman Sabuk jaring Pengaturan kecepatan stepless konversi frekuensi |
Materi Jalur Geser |
Bahan polietilen molekul sangat tinggi. |
Struktur Internal |
Semua terbuat dari Bahan Stainless Steel 304, las busur Argon |
Evaporator |
Efektif dari set tabung bersirip aluminium besar, stent panel baja tahan karat |
Kipas Angin dan Motor |
Kipas saluran baja tahan karat paduan aluminium kebisingan rendah dan konsumsi daya listrik tahan air |