|
| Kuantitas: | |
|---|---|
FSW2000
FST
FST-010
Tunnel freezer FSW2000 adalah peralatan pembekuan industri kelas makanan profesional, yang dirancang khusus untuk jalur pemrosesan ikan dan makanan laut bervolume tinggi. Dikembangkan oleh FST, produsen peralatan rantai dingin terkemuka, mesin ini dibuat untuk memenuhi standar keamanan pangan global dan persyaratan HACCP yang ketat, menghasilkan pembekuan yang cepat, seragam, dan berkualitas tinggi untuk berbagai produk makanan. Hal ini dirancang untuk produsen makanan beku skala besar, pabrik pengolahan makanan laut, dan operator logistik rantai dingin, mendukung produksi berkelanjutan sambil menjaga tekstur, kelembapan, dan nilai gizi makanan beku. Peralatan ini mengintegrasikan teknologi pendinginan canggih, konstruksi food grade yang tahan lama, dan pengoperasian yang mudah digunakan, membantu klien industri meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi input tenaga kerja, dan menjaga kualitas produk yang konsisten di seluruh pemrosesan batch.
Barang |
Spesifikasi |
|---|---|
Produk yang Berlaku |
Ikan (irisan ikan, ikan utuh, dll.) |
Kapasitas Pembekuan |
2000kg/jam |
Suhu Masuk/Keluar |
+15℃ hingga -18℃ |
Suhu Pembeku Internal |
-35℃ |
Waktu Pembekuan |
15-75 menit (dapat disesuaikan) |
Pendingin |
R404A |
Konsumsi Daya Total |
340kW |
Ketebalan Isolasi Freezer |
150mm |
Tinggi Produk Maks |
≤100mm |
Lebar Sabuk Jaring |
3000 mm |
Panjang Konveyor Masukan/Keluaran |
1000 mm |
Tekanan Masukan Air |
≥3kg/cm² |
Daya Pengoperasian Freezer |
42,6kW |
Dimensi Keseluruhan (P×L×T) |
28000×3500×2500mm |
Bahan Badan Freezer |
Papan insulasi poliuretan baja tahan karat dupleks (kepadatan 40 kg/m³, ketebalan 150mm); Pelat luar baja tahan karat 304 (ketebalan ≥0,8 mm) |
Merek Listrik Utama |
Schneider (Prancis) Siemens DLX dll |
Kontrol Sabuk & Kecepatan |
Sabuk jaring baja tahan karat aman untuk makanan; Pengaturan kecepatan stepless inverter |
Materi Jalur Geser |
Polietilen dengan molekul sangat tinggi |
Struktur Internal |
Konstruksi baja tahan karat 304 penuh, pengelasan busur argon |
Evaporator |
Set tabung bersirip aluminium besar berefisiensi tinggi, stent panel baja tahan karat |
Kipas & Motor |
Kipas saluran baja tahan karat paduan aluminium; Kebisingan rendah, tahan air, hemat energi |
Peralatan ini dilengkapi dengan motor kecepatan ganda dan sistem pengaturan kecepatan stepless inverter, memungkinkan penyesuaian waktu pembekuan secara tepat antara 15 dan 75 menit agar sesuai dengan karakteristik produk yang berbeda. Desain ini mengoptimalkan konsumsi daya berdasarkan permintaan produksi aktual, memberikan efisiensi energi yang lebih tinggi dibandingkan peralatan pembekuan berkecepatan tetap tradisional, dan mengurangi biaya operasional jangka panjang untuk fasilitas produksi.
Dengan sistem aliran udara yang dioptimalkan yang menggabungkan kipas angin silang kiri-kanan dan kipas angin atas, freezer mencapai distribusi udara yang konsisten dan pertukaran panas dengan efisiensi tinggi ke seluruh ruang pembekuan. Desain ini meminimalkan pembentukan kristal es, mengunci kelembapan alami dan nutrisi makanan laut, serta memastikan efek pembekuan yang seragam di seluruh jalur produksi, sehingga menghilangkan ketidakkonsistenan kualitas dalam produksi batch.
Badan mesin mengadopsi papan insulasi poliuretan dua lapis dengan ketebalan 150 mm, dipasangkan dengan pelat luar baja tahan karat 304 setebal ≥0,8 mm. Semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan menggunakan sabuk jaring baja tahan karat food grade yang halus agar mudah dibersihkan, dan peralatan tersebut menggunakan pelumas berbahan dasar air food grade, yang sepenuhnya mematuhi peraturan keamanan pangan internasional dan standar HACCP.
Semua komponen struktural internal terbuat dari baja tahan karat SUS304 penuh dengan pengelasan busur argon, memastikan ketahanan korosi yang kuat dan masa pakai yang lama. Evaporator menggunakan set tabung bersirip aluminium besar berefisiensi tinggi, dipasangkan dengan kipas saluran kedap air dengan kebisingan rendah, dan jalur geser polietilen molekul ultra-tinggi yang tahan aus, mendukung pengoperasian terus menerus 24/7 di lingkungan industri dengan intensitas tinggi.
Freezer terowongan industri ini dirancang untuk produksi pembekuan dalam jumlah besar secara terus-menerus, dengan aplikasi utama di pabrik pengolahan makanan laut, fasilitas produksi makanan beku, dan jalur produksi makanan siap pakai. Ini sangat ideal untuk membekukan produk makanan berbentuk strip, potong dadu, granular, atau berbentuk, termasuk irisan ikan, ikan utuh, udang, produk unggas, pangsit daging, dan es krim. Peralatan ini dapat diintegrasikan secara mulus ke dalam lini produksi yang ada, berfungsi sebagai peralatan pembekuan inti bagi perusahaan yang ingin memperluas kapasitas produksi atau meningkatkan proses pembekuan.
Waktu pembekuan dapat disesuaikan secara bertahap antara 15 dan 75 menit melalui sistem kontrol inverter, sehingga operator dapat mengatur parameter sesuai dengan jenis, ukuran, dan efek pembekuan yang diperlukan dari berbagai produk.
Semua permukaan dan komponen yang bersentuhan langsung dengan makanan terbuat dari baja tahan karat SUS304 food grade, dengan permukaan halus untuk memudahkan pembersihan dan sanitasi, sepenuhnya memenuhi persyaratan keamanan pangan global.
Dalam kondisi kerja standar (suhu masuk produk +15℃, suhu keluar -18℃), kapasitas pembekuan maksimum freezer terowongan FSW2000 mencapai 2000 kg per jam, mendukung produksi industri berkelanjutan bervolume tinggi.
Kami memahami bahwa setiap lini produksi memiliki persyaratan unik untuk proses dan kapasitas pembekuan. Tim teknis kami dapat memberikan penyesuaian konfigurasi khusus untuk freezer terowongan FSW2000 agar sesuai dengan karakteristik produk spesifik dan skala produksi Anda. Kami juga menawarkan dukungan teknis penuh, termasuk panduan pemasangan, pelatihan operator, dan layanan pemeliharaan purna jual, untuk memastikan pengoperasian peralatan Anda yang stabil dalam jangka panjang. Hubungi tim kami hari ini untuk mendapatkan solusi pembekuan yang disesuaikan dan penawaran harga terperinci untuk kebutuhan produksi Anda.
