FSW2000 Επεξεργασία θαλασσινών καταψύκτη βιομηχανικής σήραγγας ψαριών

Ο καταψύκτης τούνελ FSW2000 είναι ένας επαγγελματικός εξοπλισμός βιομηχανικής κατάψυξης ποιότητας τροφίμων, αποκλειστικά σχεδιασμένος για γραμμές επεξεργασίας ψαριών και θαλασσινών μεγάλου όγκου. Αναπτύχθηκε από την FST, έναν κορυφαίο κατασκευαστή εξοπλισμού ψυχρής αλυσίδας, αυτό το μηχάνημα έχει κατασκευαστεί για να πληροί τα αυστηρά παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και τις απαιτήσεις HACCP, παρέχοντας γρήγορη, ομοιόμορφη και υψηλής ποιότητας κατάψυξη για ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής. Είναι προσαρμοσμένο για παραγωγούς κατεψυγμένων τροφίμων μεγάλης κλίμακας, εργοστάσια επεξεργασίας θαλασσινών και χειριστές εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης, υποστηρίζοντας τη συνεχή παραγωγή διατηρώντας παράλληλα την υφή, την υγρασία και τη θρεπτική αξία των κατεψυγμένων προϊόντων. Ο εξοπλισμός ενσωματώνει προηγμένη τεχνολογία ψύξης, ανθεκτική κατασκευή για τρόφιμα και φιλική προς το χρήστη λειτουργία, βοηθώντας τους βιομηχανικούς πελάτες να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής, να μειώσουν την εισροή εργασίας και να διατηρήσουν σταθερή ποιότητα προϊόντος σε όλη την επεξεργασία παρτίδων.

Τεχνικές Προδιαγραφές

Βασικά πλεονεκτήματα

Ενεργειακή απόδοση και προσαρμόσιμος έλεγχος κατάψυξης

Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με κινητήρα διπλής ταχύτητας και σύστημα ρύθμισης ταχύτητας χωρίς βαθμίδες μετατροπέα, επιτρέποντας ακριβή ρύθμιση του χρόνου κατάψυξης μεταξύ 15 και 75 λεπτών για να ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά των διαφορετικών προϊόντων. Αυτός ο σχεδιασμός βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας με βάση την πραγματική ζήτηση παραγωγής, παρέχοντας υψηλότερη ενεργειακή απόδοση σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό κατάψυξης σταθερής ταχύτητας και μειώνοντας το μακροπρόθεσμο λειτουργικό κόστος για τις εγκαταστάσεις παραγωγής.

Ομοιόμορφη ροή αέρα & διατήρηση ποιότητας προϊόντος

Με ένα βελτιστοποιημένο σύστημα ροής αέρα που συνδυάζει ανεμιστήρες αριστερό-δεξί σταυρωτής εμφύσησης και άνω, ο καταψύκτης επιτυγχάνει σταθερή κατανομή αέρα και υψηλής απόδοσης ανταλλαγή θερμότητας σε όλο τον θάλαμο κατάψυξης. Αυτός ο σχεδιασμός ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, κλειδώνει τη φυσική υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά των θαλασσινών και εξασφαλίζει ομοιόμορφο αποτέλεσμα κατάψυξης σε όλη τη ζώνη παραγωγής, εξαλείφοντας τις ποιοτικές ασυνέπειες στην παραγωγή παρτίδων.

Υγιεινός Σχεδιασμός & Κανονιστική Συμμόρφωση

Το σώμα του μηχανήματος υιοθετεί μονωτικές πλάκες πολυουρεθάνης διπλής στρώσης με πάχος 150 mm, σε συνδυασμό με εξωτερικές πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα 304 πάχους ≥0,8 mm. Όλες οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα χρησιμοποιούν ομαλές διχτυωτές ζώνες από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθάρισμα και ο εξοπλισμός χρησιμοποιεί λιπαντικά με βάση το νερό ποιότητας τροφίμων, που συμμορφώνονται πλήρως με τους διεθνείς κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τα πρότυπα HACCP.

Στιβαρή κατασκευή & σταθερή λειτουργία

Όλα τα εσωτερικά δομικά εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από πλήρη ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 με συγκόλληση τόξου αργού, εξασφαλίζοντας ισχυρή αντοχή στη διάβρωση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Ο εξατμιστής χρησιμοποιεί υψηλής απόδοσης σετ σωλήνων με πτερύγια αλουμινίου, σε συνδυασμό με αδιάβροχους ανεμιστήρες αγωγών χαμηλού θορύβου και ράγες ολίσθησης από μοριακό πολυαιθυλένιο εξαιρετικά υψηλής αντοχής στη φθορά, υποστηρίζοντας συνεχή λειτουργία 24/7 σε βιομηχανικά περιβάλλοντα υψηλής έντασης.

Εφαρμογές

Αυτός ο καταψύκτης βιομηχανικής σήραγγας έχει σχεδιαστεί για συνεχή παραγωγή μεγάλης παρτίδας κατάψυξης, με κύριες εφαρμογές σε εργοστάσια επεξεργασίας θαλασσινών, εγκαταστάσεις παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων και σε γραμμές παραγωγής προπαρασκευασμένων τροφίμων. Είναι ιδανικό για την κατάψυξη λωρίδων, κομμένων σε κύβους, κόκκους ή μορφοποιημένων προϊόντων διατροφής, όπως φέτες ψαριού, ολόκληρα ψάρια, γαρίδες, προϊόντα πουλερικών, ζυμαρικά με βάση το κρέας και παγωτό. Ο εξοπλισμός μπορεί να ενσωματωθεί απρόσκοπτα στις υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, χρησιμεύοντας ως βασικός εξοπλισμός κατάψυξης για επιχειρήσεις που επιθυμούν να επεκτείνουν την παραγωγική ικανότητα ή να αναβαθμίσουν τις διαδικασίες κατάψυξης.

FAQ

Ποιο είναι το ρυθμιζόμενο εύρος χρόνου κατάψυξης για τον καταψύκτη τούνελ FSW2000;

Ο χρόνος κατάψυξης μπορεί να ρυθμιστεί σταδιακά μεταξύ 15 και 75 λεπτών μέσω του συστήματος ελέγχου μετατροπέα, επιτρέποντας στους χειριστές να ορίσουν παραμέτρους ανάλογα με τον τύπο, το μέγεθος και το απαιτούμενο αποτέλεσμα κατάψυξης διαφορετικών προϊόντων.

Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για τα μέρη του εξοπλισμού που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα;

Όλες οι επιφάνειες και τα εξαρτήματα που έρχονται σε άμεση επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 ποιότητας τροφίμων, με λεία επιφάνεια για εύκολο καθάρισμα και απολύμανση, ικανοποιώντας πλήρως τις παγκόσμιες απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.

Ποια είναι η τυπική ικανότητα κατάψυξης αυτού του μοντέλου;

Υπό τυπικές συνθήκες εργασίας (θερμοκρασία εισόδου προϊόντος +15℃, θερμοκρασία εξόδου -18℃), η μέγιστη ικανότητα κατάψυξης του καταψύκτη σήραγγας FSW2000 φτάνει τα 2000 kg ανά ώρα, υποστηρίζοντας συνεχή βιομηχανική παραγωγή μεγάλου όγκου.

Λάβετε τη Λύση σας

Κατανοούμε ότι κάθε γραμμή παραγωγής έχει μοναδικές απαιτήσεις για διαδικασίες και χωρητικότητα κατάψυξης. Η τεχνική μας ομάδα μπορεί να παρέχει προσαρμοσμένες ρυθμίσεις διαμόρφωσης για τον καταψύκτη τούνελ FSW2000 ώστε να ταιριάζει με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του προϊόντος και την κλίμακα παραγωγής σας. Προσφέρουμε επίσης πλήρη τεχνική υποστήριξη, συμπεριλαμβανομένης της καθοδήγησης εγκατάστασης, εκπαίδευσης χειριστή και υπηρεσιών συντήρησης μετά την πώληση, για να εξασφαλίσουμε σταθερή μακροπρόθεσμη λειτουργία του εξοπλισμού σας. Επικοινωνήστε με την ομάδα μας σήμερα για να λάβετε μια προσαρμοσμένη λύση κατάψυξης και λεπτομερή προσφορά για τις ανάγκες παραγωγής σας.