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| Cantidad: | |
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FSW2000
FST
FST-010
El congelador de túnel FSW2000 es un equipo de congelación industrial profesional de calidad alimentaria, diseñado exclusivamente para líneas de procesamiento de pescado y mariscos de gran volumen. Desarrollada por FST, un fabricante líder de equipos de cadena de frío, esta máquina está diseñada para cumplir con estrictos estándares globales de seguridad alimentaria y requisitos HACCP, brindando una congelación rápida, uniforme y de alta calidad para una amplia gama de productos alimenticios. Está diseñado para productores de alimentos congelados a gran escala, plantas procesadoras de productos del mar y operadores logísticos de cadena de frío, y respalda la producción continua al tiempo que preserva la textura, la humedad y el valor nutricional de los productos congelados. El equipo integra tecnología de refrigeración avanzada, construcción duradera de calidad alimentaria y operación fácil de usar, lo que ayuda a los clientes industriales a mejorar la eficiencia de la producción, reducir la mano de obra y mantener una calidad constante del producto en todo el procesamiento por lotes.
Artículo |
Especificación |
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Producto aplicable |
Pescado (rebanadas de pescado, pescado entero, etc.) |
Capacidad de congelación |
2000 kilogramos por hora |
Temperatura de entrada/salida |
+15 ℃ a -18 ℃ |
Temperatura interna del congelador |
-35 ℃ |
Tiempo de congelación |
15-75 minutos (ajustable) |
Refrigerante |
R404A |
Consumo total de energía |
340 kilovatios |
Espesor del aislamiento del congelador |
150mm |
Altura máxima del producto |
≤100 milímetros |
Ancho del cinturón de malla |
3000 milímetros |
Longitud del transportador de entrada/salida |
1000 milímetros |
Presión de entrada de agua |
≥3kg/cm² |
Potencia de funcionamiento del congelador |
42,6 kilovatios |
Dimensiones totales (largo x ancho x alto) |
28000×3500×2500 milímetros |
Material del cuerpo del congelador |
Panel aislante de poliuretano de acero inoxidable dúplex (densidad 40 kg/m³ espesor 150 mm); Placa exterior de acero inoxidable 304 (≥0,8 mm de espesor) |
Principal marca eléctrica |
Schneider (Francia) Siemens DLX, etc. |
Control de correa y velocidad |
Cinturón de malla de acero inoxidable apto para uso alimentario; Regulación continua de velocidad del inversor |
Material de la pista deslizante |
Polietileno de peso molecular ultra alto |
Estructura interna |
Construcción completa de acero inoxidable 304, soldadura por arco de argón. |
Evaporador |
Conjunto de tubos con aletas de aluminio de gran tamaño y alta eficiencia, stent de panel de acero inoxidable |
Ventilador y motor |
Ventilador de conducto de acero inoxidable de aleación de aluminio; Bajo nivel de ruido, resistente al agua, ahorro de energía |
El equipo está equipado con un motor de doble velocidad y un sistema de regulación continua de velocidad inversor, lo que permite un ajuste preciso del tiempo de congelación entre 15 y 75 minutos para adaptarse a las características de los diferentes productos. Este diseño optimiza el consumo de energía en función de la demanda de producción real, brindando una mayor eficiencia energética en comparación con los equipos tradicionales de congelación de velocidad fija y reduciendo los costos operativos a largo plazo para las instalaciones de producción.
Con un sistema de flujo de aire optimizado que combina ventiladores de soplado cruzado de izquierda a derecha y de soplado superior, el congelador logra una distribución uniforme del aire y un intercambio de calor de alta eficiencia en toda la cámara de congelación. Este diseño minimiza la formación de cristales de hielo, retiene la humedad y los nutrientes naturales de los mariscos y garantiza un efecto de congelación uniforme en toda la cinta de producción, eliminando inconsistencias de calidad en la producción por lotes.
El cuerpo de la máquina adopta paneles aislantes de poliuretano de doble capa con 150 mm de espesor, combinados con placas exteriores de acero inoxidable 304 de ≥0,8 mm de espesor. Todas las superficies en contacto con alimentos utilizan correas de malla lisas de acero inoxidable apto para alimentos para facilitar la limpieza, y el equipo utiliza lubricantes a base de agua aptos para alimentos, cumpliendo plenamente con las normas internacionales de seguridad alimentaria y los estándares HACCP.
Todos los componentes estructurales internos están hechos de acero inoxidable SUS304 completo con soldadura por arco de argón, lo que garantiza una fuerte resistencia a la corrosión y una larga vida útil. El evaporador utiliza conjuntos de tubos con aletas de aluminio de gran tamaño y alta eficiencia, combinados con ventiladores de conducto impermeables y silenciosos y pistas deslizantes de polietileno de peso molecular ultraalto resistentes al desgaste, lo que permite un funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana en entornos industriales de alta intensidad.
Este congelador de túnel industrial está diseñado para la producción continua de congelación de grandes lotes, con aplicaciones principales en plantas de procesamiento de mariscos, instalaciones de fabricación de alimentos congelados y líneas de producción de alimentos prefabricados. Es ideal para congelar productos alimenticios en tiras, en cubos, granulados o formados, incluidos pescado en rodajas, pescado entero, camarones, productos avícolas, albóndigas de carne y helado. El equipo se puede integrar perfectamente en las líneas de producción existentes, sirviendo como equipo de congelación central para empresas que buscan ampliar la capacidad de producción o mejorar los procesos de congelación.
El tiempo de congelación se puede ajustar de forma continua entre 15 y 75 minutos mediante el sistema de control inversor, lo que permite a los operadores establecer parámetros según el tipo, tamaño y efecto de congelación requerido de los diferentes productos.
Todas las superficies y componentes que entran en contacto directo con los alimentos están fabricados en acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria, con una superficie lisa para una fácil limpieza y desinfección, cumpliendo plenamente con los requisitos globales de seguridad alimentaria.
En condiciones de trabajo estándar (temperatura de entrada del producto +15 ℃, temperatura de salida -18 ℃), la capacidad máxima de congelación del congelador de túnel FSW2000 alcanza los 2000 kg por hora, lo que respalda una producción industrial continua de gran volumen.
Entendemos que cada línea de producción tiene requisitos únicos en cuanto a capacidad y procesos de congelación. Nuestro equipo técnico puede proporcionar ajustes de configuración personalizados para el congelador de túnel FSW2000 para que coincida con las características específicas de su producto y la escala de producción. También ofrecemos soporte técnico completo, incluida guía de instalación, capacitación de operadores y servicios de mantenimiento posventa, para garantizar un funcionamiento estable a largo plazo de su equipo. Póngase en contacto con nuestro equipo hoy para obtener una solución de congelación personalizada y una cotización detallada para sus necesidades de producción.
