|
| Саны: | |
|---|---|
FSW2000
FST
FST-010
FSW2000 туннельді мұздатқыш - бұл тек жоғары көлемді балық пен теңіз өнімдерін өңдеу желілері үшін жасалған кәсіби тағамдық өнеркәсіптік мұздату жабдығы. Суық тізбекті жабдықтың жетекші өндірушісі FST әзірлеген бұл машина тамақ өнімдерінің кең ассортиментін жылдам, біркелкі және жоғары сапалы мұздатуды қамтамасыз ететін қатаң жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі стандарттары мен HACCP талаптарына сәйкес жасалған. Ол мұздатылған өнімдердің құрылымын, ылғалдылығын және тағамдық құндылығын сақтай отырып, үздіксіз өндіріске қолдау көрсететін ауқымды мұздатылған азық-түлік өндірушілеріне, теңіз өнімдерін өңдеу зауыттарына және суық тізбекті логистикалық операторларға арналған. Жабдық озық тоңазытқыш технологиясын, ұзаққа созылатын тағамдық құрылысты және пайдаланушыға ыңғайлы жұмысты біріктіреді, бұл өнеркәсіптік клиенттерге өндіріс тиімділігін арттыруға, еңбек шығынын азайтуға және партиялық өңдеу кезінде тұрақты өнім сапасын сақтауға көмектеседі.
Элемент |
Техникалық сипаттама |
|---|---|
Қолданылатын өнім |
Балық (балық тілімдері, тұтас балық және т.б.) |
Мұздату сыйымдылығы |
2000 кг/сағ |
Кіріс/шығыс температурасы |
+15℃ -18℃ |
Мұздатқыштың ішкі температурасы |
-35℃ |
Мұздату уақыты |
15-75 минут (реттелетін) |
Хладагент |
R404A |
Жалпы қуат тұтынуы |
340 кВт |
Мұздатқыштың оқшаулау қалыңдығы |
150 мм |
Өнімнің максималды биіктігі |
≤100 мм |
Тор белдік ені |
3000 мм |
Кіріс/шығыс конвейерінің ұзындығы |
1000 мм |
Судың кіріс қысымы |
≥3 кг/см⊃2; |
Мұздатқыштың жұмыс күші |
42,6 кВт |
Жалпы өлшемдері (L×W×H) |
28000×3500×2500 мм |
Мұздатқыш корпусының материалы |
Тот баспайтын болаттан жасалған дуплексті полиуретанды оқшаулағыш тақта (тығыздығы 40 кг/м⊃3;, қалыңдығы 150мм); 304 баспайтын болаттан жасалған сыртқы пластина (≥0,8 мм қалыңдығы) |
Негізгі электрлік бренд |
Schneider (Франция) Siemens DLX т.б |
Белдік және жылдамдықты басқару |
Тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған тор белбеу; Инвертор жылдамдығын қадамсыз реттеу |
Слайд трек материалы |
Өте жоғары молекулалық полиэтилен |
Ішкі құрылым |
Толық 304 тот баспайтын болаттан жасалған конструкция, аргон доғасымен дәнекерлеу |
Буландырғыш |
Жоғары тиімді үлкен алюминий түтіктер жинағы, тот баспайтын болаттан жасалған панельді стент |
Желдеткіш және мотор |
Алюминий қорытпасы тот баспайтын болаттан жасалған арна желдеткіші; Төмен шу, су өткізбейтін, энергияны үнемдеу |
Жабдық әртүрлі өнімдердің сипаттамаларына сәйкес мұздату уақытын 15-тен 75 минутқа дейін дәл реттеуге мүмкіндік беретін қос жылдамдықты қозғалтқышпен және инвертордың қадамсыз жылдамдықты реттеу жүйесімен жабдықталған. Бұл дизайн нақты өндірістік сұранысқа негізделген қуат тұтынуды оңтайландырады, дәстүрлі бекітілген жылдамдықты мұздату жабдықтарымен салыстырғанда жоғары энергия тиімділігін қамтамасыз етеді және өндірістік нысандардың ұзақ мерзімді пайдалану шығындарын азайтады.
Солдан оңға көлденең үрлейтін және жоғарыдан үрлейтін желдеткіштерді біріктіретін оңтайландырылған ауа ағыны жүйесі арқылы мұздатқыш ауаның тұрақты таралуына және мұздату камерасы бойынша жоғары тиімді жылу алмасуына қол жеткізеді. Бұл дизайн мұз кристалының түзілуін азайтады, теңіз өнімдерінің табиғи ылғалдылығы мен қоректік заттарын бекітеді және сериялық өндірістегі сапа сәйкессіздіктерін жоя отырып, өндіріс белдеуінде біркелкі мұздату әсерін қамтамасыз етеді.
Машина корпусы қалыңдығы ≥0,8 мм 304 баспайтын болаттан жасалған сыртқы тақталармен жұптастырылған, қалыңдығы 150 мм екі қабатты полиуретанды оқшаулағыш тақталарды қабылдайды. Тағам өнімдерімен жанасатын барлық беттер оңай тазалау үшін тағамға арналған тегіс тот баспайтын болаттан жасалған тор белдіктерді пайдаланады, ал жабдық халықаралық тағам қауіпсіздігі ережелері мен HACCP стандарттарына толығымен сәйкес келетін тағамға арналған су негізіндегі майлау материалдарын пайдаланады.
Барлық ішкі құрылымдық құрамдас бөліктер тот баспайтын аргон дәнекерлеуімен толық SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған, бұл күшті коррозияға төзімділік пен ұзақ қызмет мерзімін қамтамасыз етеді. Буландырғыш төмен шуы бар су өткізбейтін арна желдеткіштерімен және тозуға төзімді ультра жоғары молекулалық полиэтилен сырғымалы жолдармен жұптастырылған жоғары тиімді үлкен алюминий қалқанды түтік жинақтарын пайдаланады, бұл қарқындылығы жоғары өндірістік орталарда тәулік бойы үздіксіз жұмыс істеуге қолдау көрсетеді.
Бұл өнеркәсіптік туннель мұздатқышы теңіз өнімдерін өңдеу зауыттарында, мұздатылған тағам өндірісінде және алдын ала дайындалған тамақ өнімдерін өндіру желілерінде негізгі қолданбалары бар үздіксіз үлкен партиялы мұздату өндірісіне арналған. Ол балық кесектерін, тұтас балықты, асшаяндарды, құс өнімдерін, ет тұшпараларын және балмұздақты қоса, жолақ, текше, түйіршіктелген немесе пішінді тағам өнімдерін мұздату үшін өте қолайлы. Жабдық өндірістік қуаттарды кеңейтуді немесе мұздату процестерін жаңартуды көздейтін кәсіпорындар үшін негізгі мұздату жабдығы ретінде қызмет ететін қолданыстағы өндірістік желілерге үздіксіз біріктірілуі мүмкін.
Мұздату уақытын инверторлық басқару жүйесі арқылы 15-тен 75 минутқа дейін қадамсыз реттеуге болады, бұл операторларға әртүрлі өнімдердің түріне, өлшеміне және қажетті мұздату әсеріне сәйкес параметрлерді орнатуға мүмкіндік береді.
Азық-түлікпен тікелей жанасатын барлық беттер мен құрамдас бөліктер тамақ өнімдерінің қауіпсіздігінің жаһандық талаптарына толығымен сәйкес келетін, оңай тазалауға және зарарсыздандыруға арналған тегіс беті бар тағамдық SUS304 баспайтын болаттан жасалған.
Стандартты жұмыс жағдайында (өнімнің кіріс температурасы +15 ℃, шығыс температурасы -18 ℃) FSW2000 туннельді мұздатқышының максималды мұздату қабілеті сағатына 2000 кг-ға жетеді, бұл жоғары көлемді үздіксіз өнеркәсіптік өндірісті қолдайды.
Біз әрбір өндіріс желісінің мұздату процестері мен қуаттылығына бірегей талаптары бар екенін түсінеміз. Біздің техникалық команда сіздің нақты өнім сипаттамаларына және өндіріс ауқымына сәйкес келетін FSW2000 туннельді мұздатқышы үшін теңшелген конфигурация реттеулерін қамтамасыз ете алады. Біз сондай-ақ жабдықтың тұрақты ұзақ мерзімді жұмысын қамтамасыз ету үшін орнату бойынша нұсқаулықты, операторды оқытуды және сатудан кейінгі техникалық қызмет көрсетуді қоса алғанда, толық техникалық қолдауды ұсынамыз. Мұздату бойынша арнайы шешім мен өндірістік қажеттіліктеріңізге егжей-тегжейлі баға ұсыныстарын алу үшін бүгін біздің командаға хабарласыңыз.
