FSW2000 teollinen kalatunnelipakastin, merenelävien käsittely

FSW2000 tunnelipakastin on ammattimainen elintarvikekäyttöinen teollinen pakastuslaite, joka on suunniteltu yksinomaan suuria määriä kalan ja äyriäisten käsittelylinjoille. FST:n, johtavan kylmäketjulaitteiden valmistajan, kehittämä kone on rakennettu täyttämään tiukat maailmanlaajuiset elintarviketurvallisuusstandardit ja HACCP-vaatimukset, ja se tarjoaa nopean, yhtenäisen ja laadukkaan pakastuksen laajalle valikoimalle elintarvikkeita. Se on räätälöity suurille pakastetuottajille, kala- ja äyriäistehtaille sekä kylmäketjulogistiikan toimijoille tukemaan jatkuvaa tuotantoa säilyttäen samalla pakastetuotteiden koostumuksen, kosteuden ja ravintoarvon. Laitteet integroivat edistyneen jäähdytysteknologian, kestävän elintarvikelaatuisen rakenteen ja käyttäjäystävällisen toiminnan, mikä auttaa teollisuusasiakkaita parantamaan tuotannon tehokkuutta, vähentämään työpanosta ja ylläpitämään tasaista tuotteiden laatua eräkäsittelyssä.

Tekniset tiedot

Keskeiset edut

Energiatehokkuus ja mukautettava jäätymisen hallinta

Laitteessa on kaksinopeuksinen moottori ja invertteri portaaton nopeudensäätöjärjestelmä, joka mahdollistaa jäätymisajan tarkan säädön välillä 15-75 minuuttia vastaamaan eri tuotteiden ominaisuuksia. Tämä suunnittelu optimoi virrankulutuksen todellisen tuotantotarpeen perusteella, mikä parantaa energiatehokkuutta perinteisiin kiinteänopeuksisiin pakastuslaitteisiin verrattuna ja vähentää tuotantolaitosten pitkän aikavälin käyttökustannuksia.

Tasainen ilmavirta ja tuotteiden laadun säilyminen

Optimoidulla ilmavirtausjärjestelmällä, jossa yhdistyvät vasen-oikea-poikkipuhallin ja yläpuhallustuulettimet, pakastin saavuttaa tasaisen ilman jakautumisen ja tehokkaan lämmönvaihdon koko pakastuskammiossa. Tämä muotoilu minimoi jääkiteiden muodostumisen, lukitsee merenelävien luonnollisen kosteuden ja ravinteet ja varmistaa tasaisen jäätymisvaikutuksen koko tuotantohihnalla, mikä eliminoi erätuotannon laatuepäjohdonmukaisuudet.

Hygieeninen suunnittelu ja säännöstenmukaisuus

Koneen rungossa käytetään kaksikerroksisia polyuretaanieristelevyjä, joiden paksuus on 150 mm, pariksi ≥0,8 mm paksuisten 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ulkolevyjen kanssa. Kaikilla elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevilla pinnoilla on käytetty sileitä elintarvikelaatuisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja verkkohihnoja helpottamaan puhdistamista, ja laitteissa käytetään elintarvikelaatuisia vesipohjaisia ​​voiteluaineita, jotka ovat täysin kansainvälisten elintarviketurvallisuusmääräysten ja HACCP-standardien mukaisia.

Vankka rakenne ja vakaa toiminta

Kaikki sisäiset rakenneosat on valmistettu ruostumattomasta SUS304 teräksestä argonkaarihitsauksella, mikä varmistaa vahvan korroosionkestävyyden ja pitkän käyttöiän. Höyrystimessä käytetään tehokkaita suuria alumiiniripaputkisarjoja, jotka on yhdistetty hiljaisiin vedenpitäviin kanavapuhaltimiin ja kulutusta kestäviin ultrakorkeamolekyylisiin polyeteenisuihkukiskoihin, jotka tukevat jatkuvaa 24/7 käyttöä korkean intensiteetin teollisuusympäristöissä.

Sovellukset

Tämä teollinen tunnelipakastin on suunniteltu jatkuvaan suurten erien pakastustuotantoon, ensisijaisesti merenelävien jalostuslaitoksissa, pakasteruoan tuotantolaitoksissa ja esivalmistetuissa elintarvikkeiden tuotantolinjoissa. Se sopii ihanteellisesti suikale-, kuutio-, rakeisten tai muotoiltujen elintarvikkeiden, mukaan lukien kalaviipaleiden, kokonaisten kalan, katkarapujen, siipikarjatuotteiden, lihapyyhkeiden ja jäätelön, pakastamiseen. Laitteet voidaan integroida saumattomasti olemassa oleviin tuotantolinjoihin, jolloin ne toimivat ydinpakastuslaitteistona yrityksille, jotka haluavat laajentaa tuotantokapasiteettia tai päivittää pakastusprosesseja.

FAQ

Mikä on FSW2000-tunnelipakastimen säädettävä jäätymisaika?

Pakastusaikaa voidaan säätää portaattomasti 15 - 75 minuuttiin invertterin ohjausjärjestelmän avulla, jolloin käyttäjät voivat asettaa parametreja eri tuotteiden tyypin, koon ja tarvittavan pakastusvaikutuksen mukaan.

Mitä materiaaleja käytetään laitteiden elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvissa osissa?

Kaikki pinnat ja komponentit, jotka ovat suoraan kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa, on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä SUS304, jonka sileä pinta helpottaa puhdistusta ja desinfiointia ja täyttää täysin maailmanlaajuiset elintarviketurvallisuusvaatimukset.

Mikä on tämän mallin vakiopakastuskapasiteetti?

Vakiokäyttöolosuhteissa (tuotteen sisääntulolämpötila +15 ℃, ulostulolämpötila -18 ℃) FSW2000 tunnelipakastimen maksimipakastuskapasiteetti saavuttaa 2000 kg tunnissa, mikä tukee jatkuvaa suurten määrien teollista tuotantoa.

Hanki ratkaisusi

Ymmärrämme, että jokaisella tuotantolinjalla on ainutlaatuiset vaatimukset pakastusprosesseille ja kapasiteetille. Tekninen tiimimme voi tarjota räätälöityjä konfiguraatiosäätöjä FSW2000-tunnelipakastimelle, jotta ne vastaavat tiettyjä tuoteominaisuuksia ja tuotantolaajuutta. Tarjoamme myös täyden teknisen tuen, mukaan lukien asennusohjeet, käyttäjien koulutuksen ja myynnin jälkeiset huoltopalvelut, varmistaaksemme laitteidesi vakaan pitkän aikavälin toiminnan. Ota yhteyttä tiimiimme tänään saadaksesi räätälöidyn pakastusratkaisun ja yksityiskohtaisen tarjouksen tuotantotarpeisiisi.