|
| Ποσότητα: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014
Οι καταψύκτες μας IQF ρευστοποίησης έχουν κατασκευαστεί ως μια ευέλικτη, υψηλής απόδοσης λύση γρήγορης κατάψυξης, προσαρμοσμένη για βιομηχανικές εργασίες επεξεργασίας τροφίμων. Χτισμένο με τεχνολογία ταχείας κατάψυξης πολλαπλών σταδίων, αυτό το μηχάνημα γρήγορης κατάψυξης ρευστοποιημένης κλίνης αντιμετωπίζει τα βασικά σημεία πόνου στην παραγωγή κατεψυγμένων τροφίμων, ελαχιστοποιώντας την πρόσφυση του προϊόντος και παρέχοντας σταθερά ατομικά αποτελέσματα γρήγορης κατάψυξης για ένα ευρύ φάσμα ειδών. Ο εξοπλισμός ενσωματώνει μια εύκαμπτη συσκευή δόνησης που ενεργοποιείται με την σχεδόν ολοκλήρωση της κατάψυξης της επιφάνειας, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα κατάψυξης μεγιστοποιώντας παράλληλα την εξατομίκευση του προϊόντος. Η ροή εργασιών κατάψυξης δύο σταδίων ολοκληρώνει την κατάψυξη επιφανειακής κρούστας στην πρώτη φάση, ακολουθούμενη από βαθιά, ομοιόμορφη κατάψυξη σε χαμηλή θερμοκρασία του πυρήνα του προϊόντος στο δεύτερο στάδιο. Με ένα ευρύ φάσμα παραγωγικής ικανότητας που εκτείνεται από 200kg/h έως 5T/H, αυτός ο εξοπλισμός προσαρμόζεται απρόσκοπτα στην ειδική παραγωγή μικρής παρτίδας και στις απαιτήσεις συνεχούς κατασκευής μεγάλης κλίμακας.
Μοντέλο |
Παροχή ±10% (kg/h) |
Ψυκτική ικανότητα (kw/h) (έως=-40, Tk=+35) |
Μέγεθος δωματίου κατάψυξης L×Π×Υ (Μ) |
Εξωτερικό μέγεθος L×W×H (M) |
Εγκατεστημένη ισχύς (Kw) |
Στη θερμοκρασία τροφοδοσίας |
Θερμοκρασία εξόδου τροφοδοσίας |
Θερμοκρασία εσωτερικής κυκλοφορίας |
Παγωμένος χρόνος (ελάχ.) |
Συμβατά ψυκτικά |
FSLD300 |
300 |
45 |
3×4,2×3 |
4,5×4,2×3 |
13 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD500 |
500 |
90 |
5×4,2×3 |
7×4,2×3 |
19 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1000 |
1000 |
170 |
9×4,2×3 |
11×4,2×3 |
35.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1500 |
1500 |
255 |
13×4,2×3 |
15×4,2×3 |
49.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD2000 |
2000 |
320 |
15×4,2×3 |
17×4,2×3 |
61.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD3000 |
3000 |
480 |
19×4,2×3 |
21×4,2×3 |
78 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
Ο σχεδιασμός κατάψυξης δύο σταδίων διαχωρίζει την επιφανειακή κρούστα και τη βαθιά κατάψυξη του πυρήνα, εξαλείφοντας τη συσσώρευση του προϊόντος και διασφαλίζοντας ότι κάθε κομμάτι καταψύχεται ξεχωριστά, μειώνοντας τα απόβλητα μετά την επεξεργασία και βελτιώνοντας την απόδοση του τελικού προϊόντος για τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων.
Η βελτιστοποιημένη δομή ρευστοποιημένης κλίνης δημιουργεί ένα ομοιόμορφο πεδίο ροής αέρα χαμηλής θερμοκρασίας, αιωρώντας τα προϊόντα κατά την κατάψυξη για σταθερή ανταλλαγή θερμότητας 360°, μειώνοντας το χρόνο κατάψυξης και μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό στατικής κατάψυξης.
Με 6 βασικά μοντέλα και προσαρμόσιμες διαμορφώσεις, ο εξοπλισμός ταιριάζει σε διαφορετικές κλίμακες παραγωγής, από μικρούς εξειδικευμένους μεταποιητές έως μεγάλης κλίμακας εργοστάσια παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων, προσαρμοσμένος στις εποχιακές διακυμάνσεις της παραγωγής και στις επεκτάσεις της σειράς προϊόντων.
Το σύστημα υποστηρίζει ψυκτικά βιομηχανικά πρότυπα, με στιβαρή δομή σχεδιασμένη για μακροχρόνια συνεχή λειτουργία, μειώνοντας το χρόνο διακοπής λειτουργίας και το κόστος συντήρησης, ενώ συμμορφώνεται πλήρως με τα παγκόσμια πρότυπα επεξεργασίας για την ασφάλεια των τροφίμων.
Αυτός ο καταψύκτης ρευστοποίησης IQF είναι ιδανικός για την επεξεργασία προϊόντων διατροφής μικρού έως μεσαίου μεγέθους, κανονικού σχήματος, με βασικές εφαρμογές που περιλαμβάνουν επεξεργασία φρούτων και λαχανικών για μπιζέλια, γλυκό καλαμπόκι, φέτες καρότου, τμήματα καλαμποκιού, φρούτα και μούρα σε κύβους. επεξεργασία θαλασσινών για γαρίδες, θαλασσινά χωρίς κέλυφος και υδρόβια προϊόντα μικρού μεγέθους. και άλλα είδη διατροφής σε κόκκους ή σε φέτες κατάλληλα για ατομική γρήγορη κατάψυξη. Χρησιμοποιείται ευρέως από κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων, εργοστάσια επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, εγκαταστάσεις επεξεργασίας θαλασσινών και κέντρα προεπεξεργασίας ψυχρής αλυσίδας.
Για βέλτιστα αποτελέσματα κατάψυξης, τα προϊόντα θα πρέπει να καθαρίζονται, να ζεματίζονται (για τα λαχανικά) και να στραγγίζονται στην επιφάνεια πριν από το τάισμα, με σταθερή θερμοκρασία εισόδου +15°C. Το ομοιόμορφο μέγεθος προϊόντος βοηθά επίσης στη διατήρηση σταθερής απόδοσης ρευστοποίησης και κατάψυξης.
Ναι, προσφέρουμε πλήρη προσαρμογή για την παραγωγική ικανότητα, τις διαστάσεις του καταψύκτη, τη συμβατότητα του ψυκτικού μέσου και την ενσωμάτωση βοηθητικού εξοπλισμού για να ευθυγραμμιστεί με τη συγκεκριμένη διάταξη γραμμής παραγωγής και τις ανάγκες επεξεργασίας του προϊόντος σας.
Με σωστή εγκατάσταση, τακτική συντήρηση και τυπική λειτουργία, ο εξοπλισμός έχει διάρκεια ζωής 15+ χρόνια, με βασικά εξαρτήματα σχεδιασμένα για μακροχρόνια συνεχή βιομηχανική λειτουργία.
Είτε επεκτείνετε τη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων, αναβαθμίζετε τον εξοπλισμό κατάψυξης ή κατασκευάζετε μια νέα εγκατάσταση επεξεργασίας, η ομάδα μας μπορεί να παρέχει μια προσαρμοσμένη λύση κατάψυξης IQF ρευστοποίησης που ταιριάζει με τον τύπο του προϊόντος, την κλίμακα παραγωγής και τους περιορισμούς της εγκατάστασης. Επικοινωνήστε σήμερα με την ομάδα τεχνικής μηχανικής μας για να συζητήσετε τις απαιτήσεις σας, να λάβετε μια λεπτομερή προσφορά και να προγραμματίσετε μια επίδειξη εξοπλισμού.
