|
| Кількість: | |
|---|---|
FSLD
FST
ФСТ-0014
Наші морозильні камери IQF з флюїдизацією розроблені як універсальне, високоефективне рішення для швидкого заморожування, призначене для операцій промислової обробки харчових продуктів. Створена за технологією багатоступеневої швидкої заморозки, ця машина швидкого заморожування з псевдозрідженим шаром усуває ключові проблеми у виробництві заморожених продуктів, мінімізуючи адгезію продукту та забезпечуючи стабільні індивідуальні результати швидкого заморожування для широкого діапазону продуктів. Обладнання містить гнучкий вібраційний пристрій, що активується після майже завершення заморожування поверхні, підвищуючи ефективність заморожування, одночасно максимізуючи індивідуальність продукту. Його двоетапний робочий процес заморожування завершує заморожування поверхневої кірки на першому етапі, а потім глибоке рівномірне заморожування серцевини продукту при низькій температурі на другому етапі. Завдяки широкому діапазону виробничої потужності від 200 кг/год до 5 т/год це обладнання легко адаптується як до дрібносерійного спеціального виробництва, так і до великомасштабного безперервного виробництва.
Модель |
Продуктивність ±10% (кг/год) |
Холодильна потужність (кВт/год) (To=-40, Tk=+35) |
Розмір морозильного приміщення Д×Ш×В (М) |
Зовнішній розмір Д×Ш×В (М) |
Встановлена потужність (кВт) |
Температура корму |
Вихідна температура подачі |
Температура внутрішньої циркуляції |
Заморожений час (хв.) |
Сумісні холодоагенти |
FSLD300 |
300 |
45 |
3×4,2×3 |
4,5×4,2×3 |
13 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD500 |
500 |
90 |
5×4,2×3 |
7×4,2×3 |
19 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1000 |
1000 |
170 |
9×4,2×3 |
11×4,2×3 |
35.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1500 |
1500 |
255 |
13×4,2×3 |
15×4,2×3 |
49.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD2000 |
2000 |
320 |
15×4,2×3 |
17×4,2×3 |
61.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD3000 |
3000 |
480 |
19×4,2×3 |
21×4,2×3 |
78 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
Двоступеневе заморожування розділяє поверхневу скоринку та глибоке заморожування ядра, усуваючи злипання продукту та забезпечуючи заморожування кожного шматка окремо, зменшуючи відходи після обробки та покращуючи вихід готової продукції для харчових виробництв.
Оптимізована структура киплячого шару створює рівномірний низькотемпературний повітряний потік, призупиняючи продукти під час заморожування для постійного теплообміну на 360°, скорочуючи час заморожування та знижуючи споживання енергії порівняно з традиційним статичним морозильним обладнанням.
Завдяки 6 стандартним моделям і настроюваним конфігураціям обладнання відповідає різноманітним масштабам виробництва, від невеликих спеціалізованих переробників до великомасштабних заводів з виробництва заморожених продуктів, адаптуючись до сезонних коливань виробництва та розширення лінійки продуктів.
Система підтримує промислові стандарти холодоагентів, має міцну структуру, розроблену для довгострокової безперервної роботи, скорочуючи час простою та витрати на технічне обслуговування, одночасно повністю відповідаючи світовим стандартам безпеки харчових продуктів.
Ця морозильна камера IQF з псевдозрідженням ідеально підходить для обробки харчових продуктів малого та середнього розміру правильної форми, з основними застосуваннями, включаючи обробку фруктів і овочів для гороху, цукрової кукурудзи, шматочків моркви, шматочків кукурудзи, нарізаних кубиками фруктів і ягід; переробка морепродуктів для креветок, морепродуктів без панцира та дрібних водних продуктів; та інші гранульовані або нарізані харчові продукти, придатні для індивідуального швидкого заморожування. Його широко використовують виробники заморожених продуктів, заводи з переробки фруктів і овочів, підприємства з переробки морепродуктів і центри попередньої обробки холодного ланцюга.
Для досягнення оптимальних результатів заморожування продукти слід очистити, бланшувати (для овочів) і зцідити поверхню перед годуванням, при постійній температурі на вході +15°C. Уніфікований розмір продукту також допомагає підтримувати стабільні показники псевдозрідження та заморожування.
Так, ми пропонуємо повне налаштування виробничої потужності, розмірів морозильної камери, сумісності холодоагентів та інтеграції допоміжного обладнання відповідно до вашої конкретної схеми виробництва та потреб обробки продукту.
При правильному встановленні, регулярному обслуговуванні та стандартній експлуатації обладнання має термін служби понад 15 років, а основні компоненти розроблені для тривалої безперервної промислової експлуатації.
Якщо ви розширюєте свою лінію виробництва заморожених продуктів, модернізуєте морозильне обладнання чи будуєте нове виробниче підприємство, наша команда може запропонувати індивідуальне рішення для заморожування IQF із псевдозрідженням, яке відповідає вашому типу продукту, масштабу виробництва та обмеженням об’єкта. Зв’яжіться з нашою командою технічних інженерів сьогодні, щоб обговорити ваші вимоги, отримати детальну пропозицію та запланувати демонстрацію обладнання.
