|
| Quantidade: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014
Nossos freezers IQF de fluidização são projetados como uma solução versátil e de alto desempenho de congelamento rápido, adaptada para operações industriais de processamento de alimentos. Construída com tecnologia de congelamento rápido de vários estágios, esta máquina de congelamento rápido de leito fluidizado aborda os principais pontos problemáticos na produção de alimentos congelados, minimizando a adesão do produto e fornecendo resultados individuais consistentes de congelamento rápido para uma ampla variedade de itens. O equipamento integra um dispositivo vibratório flexível ativado quando o congelamento da superfície está quase concluído, aumentando a eficiência do congelamento e maximizando a individualização do produto. Seu fluxo de trabalho de congelamento em dois estágios completa o congelamento da crosta superficial na primeira fase, seguido pelo congelamento profundo e uniforme em baixa temperatura do núcleo do produto no segundo estágio. Com uma ampla faixa de capacidade de produção que vai de 200 kg/h a 5 T/H, este equipamento se adapta perfeitamente à produção de pequenos lotes especializados e também às demandas de fabricação contínua em grande escala.
Modelo |
Rendimento ±10% (kg/h) |
Capacidade de refrigeração (kw/h) (To=-40, Tk=+35) |
Tamanho da sala do freezer C×L×A (M) |
Tamanho exterior C×L×A (M) |
Potência Instalada (Kw) |
Na temperatura de alimentação |
Temperatura de alimentação externa |
Temperatura de circulação interna |
Tempo congelado (min) |
Refrigerantes compatíveis |
FSLD300 |
300 |
45 |
3×4,2×3 |
4,5×4,2×3 |
13 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD500 |
500 |
90 |
5×4,2×3 |
7×4,2×3 |
19 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1000 |
1000 |
170 |
9×4,2×3 |
11×4,2×3 |
35.2 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1500 |
1500 |
255 |
13×4,2×3 |
15×4,2×3 |
49.2 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD2000 |
2000 |
320 |
15×4,2×3 |
17×4,2×3 |
61.2 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD3000 |
3000 |
480 |
19×4,2×3 |
21×4,2×3 |
78 |
+15ºC |
-18ºC |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
O design de congelamento em dois estágios separa a crosta superficial e o congelamento profundo do núcleo, eliminando a aglomeração do produto e garantindo que cada peça seja congelada individualmente, reduzindo o desperdício pós-processamento e melhorando o rendimento do produto acabado para instalações de produção de alimentos.
A estrutura otimizada do leito fluidizado cria um campo de fluxo de ar uniforme de baixa temperatura, suspendendo produtos durante o congelamento para uma troca de calor consistente de 360°, reduzindo o tempo de congelamento e diminuindo o consumo de energia em comparação com equipamentos tradicionais de congelamento estático.
Com 6 modelos padrão e configurações personalizáveis, o equipamento atende a diversas escalas de produção, desde pequenos processadores especializados até grandes fábricas de alimentos congelados, adaptando-se às flutuações sazonais de produção e expansões de linha de produtos.
O sistema suporta refrigerantes padrão da indústria, com uma estrutura robusta projetada para operação contínua de longo prazo, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção, ao mesmo tempo em que cumpre integralmente os padrões globais de processamento de segurança alimentar.
Este freezer IQF de fluidização é ideal para processar produtos alimentícios de pequeno a médio porte e formato regular, com aplicações primárias incluindo processamento de frutas e vegetais para ervilhas, milho doce, fatias de cenoura, segmentos de milho, frutas e bagas em cubos; processamento de frutos do mar para camarão, frutos do mar sem casca e produtos aquáticos de pequeno porte; e outros alimentos granulados ou fatiados adequados para congelamento rápido individual. É amplamente adotado por fabricantes de alimentos congelados, fábricas de processamento de frutas e vegetais, instalações de processamento de frutos do mar e centros de pré-processamento de cadeia de frio.
Para obter resultados de congelamento ideais, os produtos devem ser limpos, escaldados (para vegetais) e drenados superficialmente antes da alimentação, com uma temperatura de entrada consistente de +15°C. O dimensionamento uniforme do produto também ajuda a manter a fluidização estável e o desempenho de congelamento.
Sim, oferecemos personalização total da capacidade de produção, dimensões do freezer, compatibilidade de refrigerante e integração de equipamentos auxiliares para alinhar com o layout específico da sua linha de produção e necessidades de processamento do produto.
Com instalação adequada, manutenção regular e operação padrão, o equipamento tem uma vida útil de mais de 15 anos, com componentes principais projetados para operação industrial contínua de longo prazo.
Esteja você expandindo sua linha de produção de alimentos congelados, atualizando seu equipamento de congelamento ou construindo uma nova instalação de processamento, nossa equipe pode fornecer uma solução de congelamento IQF de fluidização personalizada que corresponda ao seu tipo de produto, escala de produção e restrições da instalação. Contate nossa equipe técnica de engenharia hoje mesmo para discutir suas necessidades, receber um orçamento detalhado e agendar uma demonstração do equipamento.
