|
| Kuantitas: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014
Freezer IQF fluidisasi kami dirancang sebagai solusi pembekuan cepat serbaguna dan berkinerja tinggi yang dirancang untuk operasi pemrosesan makanan industri. Dibangun dengan teknologi pembekuan cepat multi-tahap, mesin pembekuan cepat fluidized bed ini mengatasi masalah utama dalam produksi makanan beku, meminimalkan daya rekat produk, dan memberikan hasil pembekuan cepat individual yang konsisten untuk berbagai macam item. Peralatan ini mengintegrasikan perangkat getaran fleksibel yang diaktifkan setelah pembekuan permukaan hampir selesai, meningkatkan efisiensi pembekuan sekaligus memaksimalkan individualisasi produk. Alur kerja pembekuan dua tahapnya menyelesaikan pembekuan kerak permukaan pada fase pertama, diikuti dengan pembekuan inti produk yang dalam dan seragam pada suhu rendah pada tahap kedua. Dengan rentang kapasitas produksi yang luas mulai dari 200kg/jam hingga 5T/Jam, peralatan ini beradaptasi dengan sempurna terhadap produksi khusus dalam jumlah kecil dan permintaan manufaktur berkelanjutan berskala besar.
Model |
Throughput ±10% (kg/jam) |
Kapasitas Pendinginan (kw/h) (To=-40, Tk=+35) |
Ruang Freezer Ukuran P×L×T (M) |
Ukuran Eksterior P×L×T (M) |
Daya Terpasang (Kw) |
Dalam Suhu Umpan |
Suhu Umpan Keluar |
Suhu Sirkulasi Bagian Dalam |
Waktu Beku (Min) |
Refrigeran yang Kompatibel |
FSLD300 |
300 |
45 |
3×4.2×3 |
4,5×4,2×3 |
13 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD500 |
500 |
90 |
5×4.2×3 |
7×4.2×3 |
19 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1000 |
1000 |
170 |
9×4.2×3 |
11×4.2×3 |
35.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1500 |
1500 |
255 |
13×4.2×3 |
15×4.2×3 |
49.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD2000 |
2000 |
320 |
15×4.2×3 |
17×4.2×3 |
61.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD3000 |
3000 |
480 |
19×4.2×3 |
21×4.2×3 |
78 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
Desain pembekuan dua tahap memisahkan kerak permukaan dan pembekuan inti dalam, menghilangkan penggumpalan produk dan memastikan setiap bagian dibekukan secara terpisah, mengurangi limbah pasca-pemrosesan dan meningkatkan hasil produk jadi untuk fasilitas produksi pangan.
Struktur fluidized bed yang dioptimalkan menciptakan medan aliran udara bersuhu rendah yang seragam, menahan produk selama pembekuan untuk pertukaran panas 360° yang konsisten, memotong waktu pembekuan dan menurunkan konsumsi energi dibandingkan dengan peralatan pembekuan statis tradisional.
Dengan 6 model standar dan konfigurasi yang dapat disesuaikan, peralatan ini cocok dengan skala produksi yang beragam, mulai dari pengolah khusus kecil hingga pabrik makanan beku skala besar, beradaptasi dengan fluktuasi produksi musiman dan perluasan lini produk.
Sistem ini mendukung zat pendingin berstandar industri, dengan struktur kokoh yang dirancang untuk pengoperasian berkelanjutan jangka panjang, mengurangi waktu henti dan biaya pemeliharaan, sekaligus sepenuhnya mematuhi standar pemrosesan keamanan pangan global.
Freezer IQF fluidisasi ini ideal untuk memproses produk makanan berukuran kecil hingga sedang, berbentuk teratur, dengan aplikasi utama termasuk pemrosesan buah dan sayuran untuk kacang polong, jagung manis, irisan wortel, ruas jagung, buah-buahan dan beri yang dipotong dadu; pengolahan makanan laut untuk udang, makanan laut bercangkang dan hasil perairan berukuran kecil; dan bahan makanan berbentuk butiran atau irisan lainnya yang cocok untuk pembekuan cepat individual. Hal ini banyak diadopsi oleh produsen makanan beku, pabrik pengolahan buah dan sayuran, fasilitas pengolahan makanan laut, dan pusat pra-pemrosesan rantai dingin.
Untuk hasil pembekuan yang optimal, produk harus dibersihkan, direbus (untuk sayuran), dan dikeringkan di permukaan sebelum disajikan, dengan suhu masuk yang konsisten yaitu +15°C. Ukuran produk yang seragam juga membantu menjaga kestabilan kinerja fluidisasi dan pembekuan.
Ya, kami menawarkan penyesuaian penuh untuk kapasitas produksi, dimensi freezer, kompatibilitas zat pendingin, dan integrasi peralatan tambahan agar selaras dengan tata letak lini produksi spesifik dan kebutuhan pemrosesan produk Anda.
Dengan pemasangan yang tepat, perawatan rutin, dan pengoperasian standar, peralatan ini memiliki masa pakai lebih dari 15 tahun, dengan komponen inti dirancang untuk operasi industri berkelanjutan jangka panjang.
Baik Anda memperluas lini produksi makanan beku, meningkatkan peralatan pembekuan, atau membangun fasilitas pemrosesan baru, tim kami dapat memberikan solusi pembekuan IQF fluidisasi yang disesuaikan dengan jenis produk, skala produksi, dan batasan fasilitas Anda. Hubungi tim teknik teknis kami hari ini untuk mendiskusikan kebutuhan Anda, menerima penawaran harga terperinci, dan menjadwalkan demonstrasi peralatan.
