|
| Adet: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014
Akışkanlaştırmalı IQF dondurucularımız, endüstriyel gıda işleme operasyonları için özel olarak tasarlanmış, çok yönlü, yüksek performanslı bir hızlı dondurma çözümü olarak tasarlanmıştır. Çok aşamalı hızlı dondurma teknolojisiyle üretilen bu akışkan yataklı hızlı dondurma makinesi, dondurulmuş gıda üretiminde temel sorunlu noktaları gidererek ürün yapışmasını en aza indirir ve çok çeşitli ürünler için tutarlı bireysel hızlı dondurma sonuçları sunar. Ekipman, yüzey dondurma işleminin neredeyse tamamlanması üzerine etkinleştirilen esnek bir titreşim cihazını entegre ederek, ürünün bireyselleştirilmesini en üst düzeye çıkarırken dondurma verimliliğini artırır. İki aşamalı dondurma iş akışı, ilk aşamada yüzey kabuğunun dondurulmasını tamamlar, ardından ikinci aşamada ürün çekirdeğinin derin, eşit bir şekilde düşük sıcaklıkta dondurulması gelir. 200 kg/saat'ten 5 Ton/saat'e kadar geniş bir üretim kapasitesi aralığına sahip olan bu ekipman, hem küçük partili özel üretime hem de büyük ölçekli sürekli üretim taleplerine sorunsuz bir şekilde uyum sağlar.
Modeli |
Verim ±%10 (kg/saat) |
Soğutma Kapasitesi (kw/h) (To=-40, Tk=+35) |
Dondurucu Oda Boyutu U×G×Y (M) |
Dış Boyut U × G × Y (M) |
Kurulu Güç (Kw) |
Besleme Sıcaklığında |
Çıkış Besleme Sıcaklığı |
İç Sirkülasyon Sıcaklığı |
Dondurulmuş Süre (Min) |
Uyumlu Soğutucu Akışkanlar |
FSLD300 |
300 |
45 |
3×4,2×3 |
4,5×4,2×3 |
13 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD500 |
500 |
90 |
5×4,2×3 |
7×4,2×3 |
19 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1000 |
1000 |
170 |
9×4,2×3 |
11×4,2×3 |
35.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD1500 |
1500 |
255 |
13×4,2×3 |
15×4,2×3 |
49.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD2000 |
2000 |
320 |
15×4,2×3 |
17×4,2×3 |
61.2 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
FSLD3000 |
3000 |
480 |
19×4,2×3 |
21×4,2×3 |
78 |
+15°C |
-18°C |
-35±2°C |
6-30 |
R717/R404A |
İki aşamalı dondurma tasarımı, yüzey kabuklanmasını ve derin çekirdeğin dondurulmasını ayırarak ürün topaklanmasını ortadan kaldırır ve her parçanın ayrı ayrı dondurulmasını sağlar, işleme sonrası atığı azaltır ve gıda üretim tesisleri için nihai ürün verimini artırır.
Optimize edilmiş akışkan yatak yapısı, 360° tutarlı ısı değişimi için donma sırasında ürünleri askıya alan, donma süresini kısaltan ve geleneksel statik dondurma ekipmanlarına kıyasla enerji tüketimini azaltan, düzgün bir düşük sıcaklıkta hava akışı alanı oluşturur.
6 standart model ve özelleştirilebilir konfigürasyonlarla ekipman, küçük özel işleyicilerden büyük ölçekli dondurulmuş gıda üretim tesislerine kadar çeşitli üretim ölçeklerine uyum sağlayarak mevsimsel üretim dalgalanmalarına ve ürün hattı genişlemelerine uyum sağlar.
Sistem, uzun süreli sürekli çalışma için tasarlanmış sağlam bir yapıya sahip, endüstri standardı soğutucu akışkanları destekler, arıza sürelerini ve bakım maliyetlerini azaltırken küresel gıda güvenliği işleme standartlarına da tamamen uygundur.
Bu akışkanlaştırmalı IQF dondurucu, bezelye, tatlı mısır, havuç dilimleri, mısır dilimleri, doğranmış meyveler ve yemişler için meyve ve sebze işleme; karides, kabuklu deniz ürünleri ve küçük boyutlu su ürünleri için deniz ürünlerinin işlenmesi; ve tek tek hızlı dondurmaya uygun diğer tanecikli veya dilimlenmiş gıda maddeleri. Dondurulmuş gıda üreticileri, meyve ve sebze işleme tesisleri, deniz ürünleri işleme tesisleri ve soğuk zincir ön işleme merkezleri tarafından yaygın olarak benimsenmektedir.
Optimum dondurma sonuçları için, ürünler +15°C'lik sabit bir giriş sıcaklığıyla beslenmeden önce temizlenmeli, beyazlatılmalı (sebzeler için) ve yüzeyleri süzülmelidir. Tekdüze ürün boyutlandırma aynı zamanda istikrarlı akışkanlaştırma ve dondurma performansının korunmasına da yardımcı olur.
Evet, özel üretim hattı düzeninize ve ürün işleme ihtiyaçlarınıza uyum sağlamak amacıyla üretim kapasitesi, dondurucu boyutları, soğutucu uyumluluğu ve yardımcı ekipman entegrasyonu için tam özelleştirme sunuyoruz.
Doğru kurulum, düzenli bakım ve standart çalışma ile ekipmanın hizmet ömrü 15 yıldan fazla olup, temel bileşenleri uzun süreli sürekli endüstriyel çalışma için tasarlanmıştır.
Dondurulmuş gıda üretim hattınızı genişletiyor, dondurma ekipmanınızı yükseltiyor veya yeni bir işleme tesisi inşa ediyor olun, ekibimiz ürün tipinize, üretim ölçeğinize ve tesis kısıtlamalarınıza uygun, özel olarak tasarlanmış bir akışkanlaştırma IQF dondurma çözümü sağlayabilir. Gereksinimlerinizi görüşmek, ayrıntılı bir teklif almak ve bir ekipman gösterimi planlamak için bugün teknik mühendislik ekibimizle iletişime geçin.
