تمام قسم کی ڈھیلی مچھلیوں کے لیے اعلیٰ کارکردگی کا امپنگمنٹ ٹنل فریزر | پہلا کولڈ چین - تمام قسم کے کوئیک فریزر کا ایک پیشہ ور مینوفیکچرر بننا
مختلف ڈھیلے مچھلیوں کی پروسیسنگ کے لیے صنعتی منجمد کرنے والے آلات کی تلاش ہے؟ کی طرف سے تیار کردہ اعلیٰ کارکردگی کا امپنگمنٹ ٹنل فریزر فرسٹ کولڈ چین (ٹیگ لائن: ٹو بی اے پروفیشنل مینوفیکچرر آف ہر قسم کے کوئیک فریزر) خصوصی طور پر ہر قسم کی مچھلی کی مصنوعات کے لیے ٹارگٹ فریزنگ پرفارمنس فراہم کرتا ہے، اور ہزاروں سمندری اور میٹھے پانی کی دنیا کی سمندری غذا کی فیکٹریوں کے لیے ترجیحی سامان بن گیا ہے۔
یہ نوٹ کرنا اہم ہے کہ مچھلی کے لیے وقف کردہ اس امنگمنٹ ٹنل فریزر میں مکمل طور پر بہتر اندرونی ہوا کی گردش کا ڈھانچہ ہے، جو ہمارے باکسڈ جھینگا اور باکسڈ آئس کریم کے لیے استعمال ہونے والے ماڈلز سے مختلف ہے۔ باکسڈ کیکڑے اور آئس کریم پہلے سے یکساں، بند چھوٹے کنٹینرز میں ایک ہی موٹائی کے ساتھ پیک کیے جاتے ہیں، جس میں صرف بنیادی ہوا کے بہاؤ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے برعکس، مچھلی کی مصنوعات میں بے قاعدہ شکلیں، ناہموار موٹائی ہوتی ہے، اور زیادہ تر ڈھیلے، بغیر پیک شدہ شکلوں میں پروسیس کی جاتی ہیں جن میں پوری مچھلی، فش فلٹس، فش اسٹیکس اور بڑے فش بلاکس شامل ہیں۔ عام منجمد کرنے والی سرنگیں یا معیاری باکس پروڈکٹ فریزر سست کور فریزنگ، متضاد درجہ حرارت اور سمندری غذا کے خراب معیار کا باعث بنیں گے — جو ہمارے مچھلی کے مخصوص ٹنل فریزر سے مکمل طور پر حل ہو جائیں گے۔
روایتی منجمد کرنے والا سامان فش پروسیسرز کے لیے بہت سے پروڈکشن درد پوائنٹس لاتا ہے: نامکمل بنیادی جمنا، مچھلی کے گوشت کے اندر موٹے آئس کرسٹل کی تشکیل، نمی میں شدید کمی اور سکڑ جانا، شیلف لائف کا مختصر ہونا اور سمندری غذا کے قدرتی ذائقے کا نقصان۔ ہمارا تیز رفتار اثر گردش کرنے والا ہوا نظام ان خرابیوں کو مکمل طور پر ختم کرتا ہے۔
1. مچھلی کے لیے وقف امنگمنٹ ٹنل فریزر کے بنیادی فوائد (کلیدی تفریق بمقابلہ کیکڑے اور آئس کریم فریزر)
مچھلی کی مصنوعات بنیادی طور پر یکساں طور پر ڈبے والے جھینگے اور آئس کریم سے مختلف ہوتی ہیں، اس لیے ہم نے سمندری غذا کی خصوصیات کو پورا کرنے کے لیے پورے ایئر فلو سسٹم کو دوبارہ ڈیزائن کیا:
فاسد، ڈھیلے سمندری غذا کے لیے وسیع رینج کی تیز رفتاری سے متاثر ہوا کا بہاؤ ہماری سرنگ وسیع کوریج گردش کرنے والی ٹھنڈی ہوا پیدا کرنے کے لیے ملٹی اینگل ایڈجسٹ ہائی ویلوسٹی پنکھوں سے لیس ہے۔ باکسڈ کیکڑے اور آئس کریم کے برعکس جنہیں فلیٹ ڈبوں سے گزرنے کے لیے صرف ہوا کی ضرورت ہوتی ہے، ڈھیلی پوری مچھلی اور موٹی مچھلی کے اسٹیک کی سطحیں ناہموار اور اوورلیپنگ اسٹیکنگ ہوتی ہیں۔ سایڈست کثیر جہتی سرد ہوا فاسد مچھلی کے ہر کونے کو لپیٹ اور گھس سکتی ہے، سطح سے فش کور تک یکساں انجماد کو یقینی بناتی ہے اور جمنے کے چکر کو بہت مختصر کرتی ہے۔
قدرتی رسیلی سمندری غذا کی ساخت کو بند کریں، مچھلی کی شیلف لائف کو بڑھا دیں انتہائی تیز جھٹکا جمنا مچھلی کے گوشت کے اندر بڑے برف کے کرسٹل کی نشوونما کو روکتا ہے اور پانی کی کمی اور سکڑنے سے بچتا ہے جو عام طور پر سست جمنے کے ساتھ ہوتا ہے۔ آئس کریم کے برعکس جس کو صرف کریمی ذائقہ برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے اور پتلی یکساں موٹائی کے ساتھ باکسڈ جھینگا، مچھلی میں قدرتی پانی اور پروٹین زیادہ ہوتا ہے۔ ہماری کنٹرول شدہ تیز رفتار منجمد مچھلی کی اصل نرم، رسیلی ساخت کو برقرار رکھتی ہے اور ہول سیل اور ایکسپورٹ کے لیے تازہ سمندری غذا کی شیلف لائف کو مؤثر طریقے سے طول دیتی ہے۔
مچھلی کی پروسیسنگ کی متنوع شکلوں کے لیے اعلی موافقت یہ امنگمنٹ ٹنل فریزر متعدد پیداواری طریقوں کو سپورٹ کرتا ہے جو صرف فش پروسیسنگ کے لیے ہے: میش بیلٹ پر ڈھیلی پوری مچھلی، اسٹیکڈ فش فللیٹس، بڑے بلک فش بلاکس، اور مختلف سائز کے نیم پیکڈ فش کارٹن۔ ہمارے ڈبے والے جھینگے اور آئس کریم کے ماڈل صرف فکسڈ سائز کے 5kg/10kg سیل بند بکسوں کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں، جبکہ یہ فش فریزر مصنوعات کی پیکیجنگ یا سنگل پیس وزن کو محدود نہیں کرتا ہے۔ یہ آزادانہ طور پر آپ کی پروڈکشن لائن سے میل کھا سکتا ہے اس سے قطع نظر کہ آپ پیک بند تازہ مچھلی یا بڑے حجم کے مچھلی کے کارٹن پر کارروائی کرتے ہیں۔
2. پہلے کولڈ چین فش امپنگمنٹ ٹنل فریزر کی پریمیم اسٹینڈرڈ کنفیگریشنز
ہمارے برانڈ مشن کو برقرار رکھتے ہوئے تمام قسم کے کوئیک فریزر کے پروفیشنل مینوفیکچرر بننے کے ، فرسٹ کولڈ چین اس فش پروسیسنگ ٹنل کو صنعتی درجے کے سمندری غذا کے موافق اجزاء سے لیس کرتا ہے:
مکمل فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کی مجموعی تعمیر۔ سمندری پانی کے سنکنرن کے خلاف مزاحم، فلش اور سینیٹائز کرنے میں آسان، سمندری غذا کے برآمدی حفظان صحت کے عالمی معیارات کے ساتھ مکمل طور پر مطابقت رکھتا ہے- آئس کریم کے لیے معیاری ڈیزرٹ فریزنگ مشینوں کے مقابلے میں ایک ضروری اپ گریڈ۔
150 ملی میٹر موٹی ہائی ڈینسٹی پولیوریتھین تھرمل موصلیت کے پینل۔ سرنگ کے اندر سردی کے نقصان کو کم سے کم کریں اور بڑے بیچ کی مچھلی کی مسلسل پیداوار کے لیے طویل مدتی بجلی کی کھپت کو کم کریں۔
بڑے علاقے میں اعلی کارکردگی کا بخارات + ملٹی اینگل آپٹمائزڈ ایئر گائیڈ سسٹم۔ تمام کم درجہ حرارت والے بلائنڈ زونز کو ختم کرتا ہے، ایک بنیادی ساختی اپ گریڈ جو ہمارے باکسڈ جھینگا اور آئس کریم فریزر پر لاگو نہیں ہوتا ہے۔
بین الاقوامی سطح پر تصدیق شدہ برقی اجزاء کے ساتھ مستحکم ذہین کنٹرول سسٹم۔ سامان کی ناکامی کی شرح کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے اور چوبیس گھنٹے سمندری غذا کی تیاری کی ورکشاپس کے لیے روزانہ کی دیکھ بھال کے لیبر کے اخراجات کو کم کرتا ہے۔
3. دوہری ریفریجریشن کے اختیارات اور مکمل غیر معیاری حسب ضرورت
عالمی فش پروسیسنگ فیکٹریوں کے مختلف پیداواری پیمانوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے، فرسٹ کولڈ چین اس فش امنگمنٹ ٹنل فریزر کے لیے دو آزاد ریفریجریشن اسکیمیں فراہم کرتا ہے:
امونیا ریفریجریشن سسٹم: اضافی اعلی ٹھنڈک کی صلاحیت، زیادہ فی گھنٹہ پیداوار کے ساتھ بڑے آف شور فش پروسیسنگ پلانٹس کے لیے لاگت سے موثر
فریون ریفریجریشن سسٹم: سادہ تنصیب، آسان آپریشن اور کم دیکھ بھال کی لاگت، درمیانے اور چھوٹے میٹھے پانی کی مچھلی کی پیداوار کی سہولیات کے لیے موزوں
معیاری سرنگ کے طول و عرض کے علاوہ، ہم مکمل غیر معیاری حسب ضرورت خدمات فراہم کرتے ہیں۔ ہماری پیشہ ور انجینئرنگ ٹیم سرنگ کی لمبائی، کنویئر کی رفتار، پنکھے کی طاقت اور اندرونی ہوا کی ترتیب کو آپ کی ورکشاپ کی جگہ، فی گھنٹہ مچھلی کی پیداوار اور مطلوبہ بنیادی منجمد درجہ حرارت کے مطابق سختی سے ایڈجسٹ کرتی ہے۔ یہ حسب ضرورت ڈیزائن سروس ہمارے فکسڈ اسپیسیفیکیشن باکسڈ شرمپ اور آئس کریم امنگمنٹ ٹنل فریزر سے زیادہ لچکدار ہے، جو فکسڈ باکس سائز کے پیرامیٹرز سے محدود ہیں۔ چاہے آپ چھوٹے بیچ کی تازہ مچھلی کی پروسیسنگ چلا رہے ہوں یا بڑے پیمانے پر گہرے سمندر میں مچھلی کی برآمد کی پیداوار، فرسٹ کولڈ چین آپ کے لیے مکمل طور پر ٹارگٹڈ فش فریزنگ ٹنل سلوشن ڈیزائن کر سکتا ہے۔
تبادلوں کا پیراگراف بند کرنا
اگر آپ سمندری غذا کی پروسیسنگ فیکٹری چلاتے ہیں اور آپ کو ڈھیلی مچھلی کی تمام اقسام کے لیے وقف مستحکم، زیادہ پیداوار والی منجمد مشینری کی ضرورت ہے، تو فرسٹ کولڈ چین سے مچھلی کے لیے مخصوص امپنگمنٹ ٹنل فریزر آپ کی طویل مدتی پیداوار کی بہترین سرمایہ کاری ہے۔ یکساں باکسڈ کیکڑے اور باکسڈ آئس کریم کے لیے ہماری معیاری منجمد سرنگوں سے مختلف، یہ ماڈل مچھلی کی منفرد جسمانی خصوصیات کے لیے مکمل طور پر موزوں ہے۔ ہم آپ کی مچھلی کی مصنوعات کی پیداوار، ساخت کے معیار اور مارکیٹ کی مسابقت کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لیے کئی دہائیوں کے کولڈ چین مینوفیکچرنگ کے تجربے، اینٹی کورروشن سی فوڈ-گریڈ کے اسپیئر پارٹس اور انتہائی لچکدار حسب ضرورت کو یکجا کرتے ہیں۔ اپنی مخصوص فش امنگمنٹ ٹنل فریزنگ پروڈکشن لائن کے لیے حسب ضرورت کوٹیشن حاصل کرنے کے لیے آج ہی فرسٹ کولڈ چین سے رابطہ کریں۔
FIW500 امپینگمنٹ فریزر ٹی ایکنیکل پیرامیٹر
آئٹم |
FIW500 ( جمی ہوئی مچھلی) |
پروڈکٹ |
منجمد مچھلی |
صلاحیت |
500 کلوگرام فی گھنٹہ |
درجہ حرارت میں/باہر۔ |
+15 ℃ سے - 18℃ |
فریزر کا درجہ حرارت۔ |
-35℃ |
ان/آؤٹ ٹائم |
15-75منٹ |
ریفریجرینٹ |
R 404A |
کھپت |
90کلو واٹ |
منجمد کنٹینر کی موٹائی |
150 ملی میٹر |
مصنوعات کی اونچائی |
≤100mm |
بیلٹ کی چوڑائی |
1800ملی میٹر |
پروڈکٹ ان پٹ کنویئر/آؤٹ پٹ کنویئر |
750 ملی میٹر |
واٹر ان پٹ پریشر |
≥3 کلوگرام/سینٹی میٹر2 |
فریزر پاور |
35.2KW |
فریزر سائز (L*W*H) |
9000 × 4000 × 3200 ملی میٹر |
فریزر باڈی میٹریل |
D uplex سٹینلیس سٹیل polyurethane موصلیت بورڈ کثافت یا 40 kg/m3، 1 کی موٹائی ، 304 سٹینلیس سٹیل کی بیرونی پلیٹ کی موٹائی 0.8 50 ملی میٹر سے زیادہ ملی میٹر |
مین الیکٹرک برانڈ |
شنائیڈر (فرانس) |
بیلٹ اور رفتار |
فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل میش بیلٹ؛ فریکوئینسی کنورژن سٹیپلیس اسپیڈ ریگولیشن |
سلائیڈ ٹریک میٹریل |
الٹرا ہائی سالماتی پولی تھیلین مواد۔ |
اندرونی ساخت |
تمام 304 سٹینلیس سٹیل مواد، Argon آرک ویلڈنگ سے بنا |
بخارات بنانے والا |
بڑے ایلومینیم فائنڈ ٹیوب سیٹ، سٹینلیس سٹیل پینل سٹینٹ سے مؤثر |
پنکھا اور موٹر |
ایلومینیم کھوٹ سٹینلیس سٹیل ڈکٹ پنکھا کم شور اور واٹر پروف بجلی کی کھپت |