فریزر تونلی برخوردی با راندمان بالا برای انواع ماهی شل | اولین زنجیره سرد – تولید کننده حرفه ای انواع فریزرهای سریع باشید 

به دنبال تجهیزات انجماد صنعتی اختصاصی برای فرآوری انواع ماهی شل هستید؟ فریزر تونلی برخوردی با راندمان بالا تولید شده توسط First Cold Chain (عنوان: تولید کننده حرفه ای انواع فریزرهای سریع باشید) عملکرد انجماد هدفمند را به طور انحصاری برای انواع محصولات ماهی ارائه می دهد و به تجهیزات ترجیحی هزاران کارخانه غذاهای دریایی دریایی و آب شیرین در سراسر جهان تبدیل شده است.

توجه به این نکته ضروری است که این فریزر تونلی برخوردی اختصاصی ماهی دارای ساختار گردش هوای داخلی کاملاً بهینه شده است، متفاوت از مدل‌های ما که برای میگوهای جعبه‌ای و بستنی جعبه‌ای استفاده می‌شود. میگوها و بستنی های بسته بندی شده در ظروف کوچک یکنواخت و دربسته با ضخامت ثابت از قبل بسته بندی می شوند و تنها به نفوذ جریان هوای اولیه نیاز دارند. در مقابل، محصولات ماهی دارای اشکال نامنظم، ضخامت ناهموار هستند و بیشتر به شکل های شل و بسته بندی نشده شامل ماهی کامل، فیله ماهی، استیک ماهی و بلوک های ماهی بزرگ پردازش می شوند. تونل‌های انجماد معمولی یا فریزرهای جعبه‌ای استاندارد منجر به انجماد آهسته هسته، دماهای ناسازگار و کیفیت پایین غذاهای دریایی می‌شوند—مشکلاتی که با فریزر تونل برخورد ماهی ما کاملاً حل می‌شوند.

تجهیزات انجماد سنتی نقاط دردسر تولیدی زیادی را برای پردازشگرهای ماهی به ارمغان می آورد: انجماد ناقص هسته، تشکیل کریستال یخ درشت در داخل گوشت ماهی، کاهش شدید رطوبت و انقباض، کاهش ماندگاری و از بین رفتن طعم طبیعی غذاهای دریایی. سیستم هوای گردشی ضربه ای با سرعت بالا ما این ایرادات را به طور کامل از بین می برد.

1. مزایای اصلی فریزر تونل برخوردی اختصاصی ماهی (متمایز کننده های کلیدی در مقابل فریزرهای میگو و بستنی)

محصولات ماهی اساساً با میگو و بستنی با جعبه یکنواخت متفاوت است، بنابراین ما کل سیستم جریان هوا را برای مطابقت با ویژگی های غذاهای دریایی دوباره طراحی کردیم:

1. جریان هوای برخوردی با سرعت بالا برای غذاهای دریایی نامنظم و شل تونل ما مجهز به فن های با سرعت بالا قابل تنظیم چند زاویه ای است تا هوای سرد در حال گردش با پوشش وسیع تولید کند. برخلاف میگوها و بستنی های جعبه ای که فقط برای عبور از جعبه های مسطح نیاز به هوا دارند، ماهی های کامل شل و استیک های ماهی غلیظ دارای سطوح ناهموار و روی هم قرار گرفته اند. باد سرد چند جهته قابل تنظیم می تواند هر گوشه ماهی نامنظم را بپیچد و به آن نفوذ کند و از انجماد یکنواخت از سطح به هسته ماهی اطمینان حاصل کند و چرخه انجماد را تا حد زیادی کوتاه کند.

2. بافت غذاهای دریایی آبدار طبیعی را قفل کنید، عمر مفید ماهی را افزایش دهید انجماد شوک فوق العاده سریع از رشد کریستال های یخ بزرگ در داخل گوشت ماهی جلوگیری می کند و از کم آبی و چروکیدگی که معمولاً با انجماد آهسته رخ می دهد جلوگیری می کند. برخلاف بستنی که فقط نیاز به حفظ طعم خامه ای دارد و میگوهای بسته بندی شده با ضخامت یکنواخت نازک، ماهی حاوی آب طبیعی و پروتئین بیشتری است. انجماد سریع کنترل شده ما بافت لطیف و آبدار اصلی ماهی را حفظ می کند و به طور موثر ماندگاری غذاهای دریایی تازه را برای عمده فروشی و صادرات طولانی می کند.

3. سازگاری بالا برای انواع مختلف فرآوری ماهی این فریزر تونلی برخوردی از حالت‌های تولید چندگانه منحصراً برای پردازش ماهی پشتیبانی می‌کند: ماهی کامل روی کمربندهای توری، فیله‌های ماهی روی هم، بلوک‌های ماهی فله‌ای و کارتن‌های ماهی نیمه بسته‌بندی شده در اندازه‌های مختلف. مدل های بسته بندی میگو و بستنی ما فقط با جعبه های مهر و موم شده با اندازه ثابت 5 کیلوگرمی/10 کیلوگرمی سازگار است، در حالی که این یخچال ماهی بسته بندی محصول یا وزن تک تکه را محدود نمی کند. این می تواند آزادانه با خط تولید شما مطابقت داشته باشد صرف نظر از اینکه آیا ماهی تازه بسته بندی نشده را پردازش می کنید یا کارتن های ماهی با حجم بالا.

2. پیکربندی استاندارد ممتاز اولین فریزر تونل برخورد ماهی با زنجیره سرد

با حفظ ماموریت برند خود برای تولید کننده حرفه ای انواع فریزرهای سریع ، First Cold Chain این تونل پردازش ماهی را به اجزای صنعتی و سازگار با غذاهای دریایی مجهز می کند:

1. ساخت و ساز کلی فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی. مقاوم در برابر خوردگی آب دریا، شستشو و ضدعفونی آسان، کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشت جهانی صادرات غذاهای دریایی - یک ارتقاء ضروری در مقایسه با دستگاه های استاندارد انجماد دسر برای بستنی.

2. پانل های عایق حرارتی پلی اورتان با چگالی بالا با ضخامت 150 میلی متر. کاهش اتلاف سرما در داخل تونل و کاهش مصرف برق طولانی مدت برای تولید مداوم ماهی در دسته بزرگ.

3. اواپراتور با راندمان بالا + سیستم هدایت هوا بهینه شده چند زاویه. تمام مناطق کور با دمای پایین را حذف می کند، یک ارتقاء ساختاری هسته ای که در فریزرهای بسته بندی شده میگو و بستنی ما اعمال نمی شود.

4. سیستم کنترل هوشمند پایدار با قطعات الکتریکی دارای گواهینامه بین المللی. به طور قابل توجهی نرخ خرابی تجهیزات را کاهش می دهد و هزینه های تعمیر و نگهداری روزانه را برای کارگاه های تولید غذاهای دریایی به صورت شبانه روزی کاهش می دهد.

3. گزینه های تبرید دوگانه و سفارشی سازی کامل غیر استاندارد

برای تطبیق مقیاس های مختلف تولید کارخانه های فرآوری ماهی جهانی، First Cold Chain دو طرح تبرید مستقل برای این فریزر تونل برخورد ماهی ارائه می دهد:

• سیستم تبرید آمونیاکی: ظرفیت خنک کنندگی فوق العاده بالا، مقرون به صرفه برای کارخانه های بزرگ فرآوری ماهی دریایی با خروجی ساعتی بالا

• سیستم تبرید فریون: نصب ساده، بهره برداری آسان و هزینه نگهداری کم، مناسب برای تاسیسات تولید ماهی های آب شیرین متوسط ​​و کوچک

به غیر از ابعاد استاندارد تونل، ما خدمات سفارشی سازی کامل غیر استاندارد را ارائه می دهیم. تیم مهندسی حرفه ای ما طول تونل، سرعت نوار نقاله، قدرت فن و طرح هوای داخلی را دقیقاً با توجه به فضای کارگاه شما، خروجی ماهی ساعتی و دمای انجماد هسته مورد نیاز تنظیم می کند. این سرویس طراحی سفارشی نسبت به فریزرهای تونل برخوردی با میگو و بستنی با مشخصات ثابت انعطاف‌پذیرتر است، که با پارامترهای اندازه جعبه ثابت محدود شده‌اند. فرقی نمی‌کند فرآوری ماهی تازه در دسته‌های کوچک انجام دهید یا تولید صادرات انبوه ماهی در اعماق دریا، First Cold Chain می‌تواند یک راه‌حل تونل انجماد ماهی کاملاً هدفمند برای شما طراحی کند.

بستن پاراگراف تبدیل

اگر کارخانه فرآوری غذاهای دریایی را اداره می کنید و به ماشین آلات انجماد پایدار و پرمحصول برای همه گونه های ماهی شل نیاز دارید، فریزر تونل برخورد ویژه ماهی از First Cold Chain سرمایه گذاری بهینه تولید بلندمدت شما است. متفاوت از تونل های انجماد استاندارد ما برای میگوهای جعبه ای یکنواخت و بستنی جعبه ای، این مدل کاملاً برای ویژگی های فیزیکی منحصر به فرد ماهی بهینه شده است. ما چندین دهه تجربه تولید زنجیره سرد، قطعات یدکی با کیفیت غذاهای دریایی ضد خوردگی و سفارشی سازی بسیار انعطاف پذیر را برای به حداکثر رساندن بازده محصول ماهی، کیفیت بافت و رقابت در بازار ترکیب می کنیم. امروز با First Cold Chain تماس بگیرید تا یک قیمت سفارشی برای خط تولید انجماد تونل برخورد ماهی اختصاصی خود دریافت کنید.