Nagy hatékonyságú ütközőalagút-fagyasztó mindenféle laza halhoz | Első hideglánc – minden típusú gyorsfagyasztó professzionális gyártója 

Különféle ömlesztett halfeldolgozáshoz keres ipari fagyasztóberendezést? által gyártott, nagy hatékonyságú ütközéses alagút-fagyasztó A First Cold Chain (Tagline: To Be a Professional Manufacturer of Minden típusú gyorsfagyasztó) célzott fagyasztási teljesítményt biztosít kizárólag mindenféle haltermékhez, és világszerte több ezer tengeri és édesvízi tengeri gyárak kedvelt berendezése lett.

Fontos megjegyezni, hogy ennek a halaknak szánt becsapódó alagút fagyasztónak teljesen optimalizált belső légkeringető szerkezete van, ami különbözik a dobozos garnélarákhoz és dobozos fagylaltokhoz használt modelleinktől. A dobozos garnélarákot és a fagylaltot egységes, zárt, egyenletes vastagságú kis tartályokba csomagolják, amelyek csak alapvető légáramlást igényelnek. Ezzel szemben a haltermékek szabálytalan alakúak, egyenetlen vastagságúak, és többnyire laza, csomagolatlan formában dolgozzák fel őket, beleértve az egész halat, a halfilét, a halszeleteket és a nagy haltömböket. A közönséges fagyasztóalagutak vagy a szabványos dobozos fagyasztók lassú magfagyasztáshoz, inkonzisztens hőmérsékletekhez és rossz tengeri minőséghez vezetnek – a problémákat teljesen megoldja a halspecifikus ütközőalagút-fagyasztónk.

A hagyományos fagyasztóberendezések számos termelési fájdalmat okoznak a halfeldolgozók számára: a mag nem teljes fagyasztása, durva jégkristályok képződése a halhúson belül, súlyos nedvességvesztés és zsugorodás, lerövidült eltarthatóság és a tenger gyümölcsei természetes ízének elvesztése. A nagy sebességű ütközéses légkeringtető rendszerünk teljesen kiküszöböli ezeket a hátrányokat.

1. A halakra dedikált becsapódásos alagútfagyasztó fő előnyei (a főbb különbségek a garnélarák- és fagylaltfagyasztókkal szemben)

A haltermékek alapvetően különböznek az egységesen dobozolt garnélaráktól és fagylalttól, ezért a teljes légáramlási rendszert a tenger gyümölcsei jellemzőihez igazítottuk:

1. Széles tartományú, nagy sebességű becsapódó légáramlás szabálytalan, laza tenger gyümölcseihez Alagútunk több szögben állítható, nagy sebességű ventilátorokkal van felszerelve, amelyek széles lefedettségű hideg levegőt generálnak. Ellentétben a dobozos garnélarákkal és fagylaltokkal, amelyeknek csak levegőre van szükségük ahhoz, hogy áthaladjanak a lapos dobozokon, a laza egész halak és a vastag halpecsenyék felülete egyenetlen, és egymásra rakódik. Az állítható többirányú hideg szél beborítja és behatol a szabálytalan halak minden szegletébe, egyenletes fagyasztást biztosítva a felszíntől a halmagig, és jelentősen lerövidíti a fagyasztási ciklust.

2. A természetes lédús tenger gyümölcsei állagának rögzítése, a hal eltarthatóságának meghosszabbítása Az ultragyors sokkoló fagyasztás gátolja a nagy jégkristályok növekedését a halhúsban, és elkerüli a kiszáradást és a zsugorodást, amely általában lassú fagyasztásnál fordul elő. Ellentétben a fagylalttal, amelynek csak meg kell őriznie a krémes ízt és a vékony, egyenletes vastagságú dobozos garnélaráktól, a hal több természetes vizet és fehérjét tartalmaz; ellenőrzött gyorsfagyasztásunk megőrzi a hal eredeti zsenge, lédús állagát, és hatékonyan meghosszabbítja a nagykereskedelmi és exportra szánt friss tenger gyümölcsei eltarthatóságát.

3. Kiváló alkalmazkodóképesség a különféle halfeldolgozási formákhoz Ez az ütközőalagút-fagyasztó többféle termelési módot támogat, kizárólag a halfeldolgozáshoz: laza egész hal hálós szalagokon, halmozott halfilé, nagy ömlesztett halblokkok és különböző méretű, félig csomagolt haldobozok. Dobozos garnélarák és fagylalt modelljeink csak fix méretű, 5 kg/10 kg-os zárt dobozokkal kompatibilisek, míg ez a halfagyasztó nem korlátozza a termék csomagolását vagy az egy darab súlyát. Szabadon illeszkedik a gyártósorhoz, függetlenül attól, hogy csomagolatlan friss halat vagy nagy térfogatú halkartonokat dolgoz fel.

2. Az első hidegláncos hal ütközési alagútfagyasztó prémium szabványos konfigurációi

A First Cold Chain márka küldetése , hogy minden típusú gyorsfagyasztó professzionális gyártója legyen , ezt a halfeldolgozó alagutat ipari minőségű, tenger gyümölcseihez alkalmas alkatrészekkel látja el:

1. Teljesen élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél szerkezet. Ellenáll a tengervíz korróziójának, könnyen öblíthető és fertőtleníthető, teljes mértékben megfelel a tenger gyümölcsei exportra vonatkozó globális higiéniai szabványoknak – ez alapvető frissítés a hagyományos fagylalt-desszert-fagyasztó gépekhez képest.

2. 150 mm vastag, nagy sűrűségű poliuretán hőszigetelő panelek. Minimalizálja a hideg veszteséget az alagútban, és csökkentse a hosszú távú energiafogyasztást a folyamatos nagy tételes haltermeléshez.

3. Nagy felületű, nagy hatásfokú elpárologtató + több szögben optimalizált légterelő rendszer. Megszünteti az összes alacsony hőmérsékletű vak zónát, ez az alapvető szerkezeti fejlesztés, amelyet nem alkalmazunk dobozos garnélarák- és fagylaltfagyasztóinkon.

4. Stabil intelligens vezérlőrendszer nemzetközileg tanúsított elektromos alkatrészekkel. Jelentősen csökkenti a berendezések meghibásodásának arányát, és csökkenti a napi karbantartási munkaerőköltségeket az éjjel-nappal nyitva tartó tenger gyümölcseit gyártó műhelyekben.

3. Kettős hűtési opciók és teljes, nem szabványos testreszabás

A globális halfeldolgozó gyárak különböző termelési skáláinak kielégítésére a First Cold Chain két független hűtési rendszert biztosít ehhez a halalagút-fagyasztóhoz:

• Ammóniás hűtőrendszer: Extra nagy hűtőkapacitás, költséghatékony nagy tengeri halfeldolgozó üzemek számára, magas óránkénti teljesítménnyel

• Freon hűtőrendszer: Egyszerű telepítés, könnyű kezelés és alacsony karbantartási költség, közepes és kisméretű édesvízi haltermelő létesítményekhez

A szabványos alagútméreteken kívül teljes, nem szabványos testreszabási szolgáltatásokat nyújtunk. Professzionális mérnökcsapatunk szigorúan beállítja az alagút hosszát, a szállítószalag sebességét, a ventilátor teljesítményét és a belső levegő elrendezését a műhely helyének, az óránkénti halmennyiségnek és a szükséges mag fagyasztási hőmérsékletének megfelelően. Ez az egyedi tervezési szolgáltatás rugalmasabb, mint a rögzített specifikációjú, dobozos garnélarák- és fagylalt-alagút-fagyasztóink, amelyeket a fix dobozméret-paraméterek korlátoznak. Függetlenül attól, hogy kis tételben feldolgozza a friss halat, vagy tömeges mélytengeri hal-exporttermelést végez, a First Cold Chain egy teljesen célzott halfagyasztó alagút megoldást tud tervezni az Ön számára.

Konverziós bekezdés lezárása

Ha tenger gyümölcseit feldolgozó gyárat üzemeltet, és stabil, nagy hozamú fagyasztógépre van szüksége a laza hal minden fajtájához, akkor a First Cold Chain halspecifikus alagút-fagyasztója az optimális hosszú távú termelési befektetés. Az egységes dobozos garnélarákhoz és dobozos fagylaltokhoz használt szabványos fagyasztóalagútjainktól eltérően ez a modell teljes mértékben a halak egyedi fizikai tulajdonságaira lett optimalizálva. Több évtizedes hideglánc-gyártási tapasztalattal, korróziógátló tengeri minőségű pótalkatrészekkel és rendkívül rugalmas testreszabással kombináljuk a haltermékek hozamának, textúrájának minőségének és piaci versenyképességének maximalizálását. Lépjen kapcsolatba a First Cold Chain-nel még ma, hogy személyre szabott árajánlatot kapjon a halak ütközési alagútjának fagyasztó gyártósoráról.