Високоефективний тунельний морозильний апарат для всіх видів риби | First Cold Chain – бути професійним виробником усіх типів швидкоморозильних камер 

Шукаєте спеціальне промислове морозильне обладнання для різноманітної обробки сипучої риби? Високоефективна морозильна камера з ударним тунелем, вироблена компанією First Cold Chain (заголовок: «Бути професійним виробником усіх типів швидкоморозильних камер»), забезпечує цілеспрямовану ефективність заморожування виключно для всіх видів рибних продуктів і стала улюбленим обладнанням для тисяч морських і прісноводних морських фабрик по всьому світу.

Важливо відзначити, що ця морозильна камера з тунельним тунелем, призначена для риби, має повністю оптимізовану структуру внутрішньої циркуляції повітря, відмінну від наших моделей, які використовуються для упакованих креветок і морозива в коробках. Креветки та морозиво в коробках попередньо упаковані в однорідні закриті невеликі контейнери однакової товщини, які потребують лише базового проникнення повітря. Навпаки, рибні продукти мають неправильну форму, нерівномірну товщину та здебільшого обробляються в неупакованих формах, включаючи цілу рибу, рибне філе, рибні стейки та великі рибні блоки. Звичайні морозильні тунелі або стандартні коробкові морозильні камери призведуть до повільного заморожування ядра, непостійних температур і низької якості морепродуктів — проблеми, які повністю вирішує наш спеціальний морозильний тунель для риби.

Традиційне морозильне обладнання приносить багато виробничих проблем рибопереробним підприємствам: неповне заморожування серцевини, утворення грубих кристалів льоду всередині м’яса риби, сильна втрата вологи та усадка, скорочення терміну зберігання та втрата природного смаку морепродуктів. Наша система високошвидкісної ударної циркуляції повітря повністю усуває ці недоліки.

1. Основні переваги тунельної морозильної камери для риби (ключові відмінності від морозильної камери для креветок і морозива)

Рибні продукти кардинально відрізняються від однорідно упакованих креветок і морозива, тому ми переробили всю систему повітряного потоку відповідно до характеристик морепродуктів:

1. Широкий діапазон високошвидкісного ударного повітряного потоку для нерівномірних сипучих морепродуктів. Наш тунель оснащено регульованими високошвидкісними вентиляторами з різними кутами для створення широкого охоплення циркулюючого холодного повітря. На відміну від упакованих у коробки креветок і морозива, яким потрібне лише повітря, щоб пройти через плоскі коробки, ціла риба й товсті рибні стейки мають нерівні поверхні й укладають один на одного. Регульований різноспрямований холодний вітер може огорнути та проникнути в кожен куточок нерівної риби, забезпечуючи рівномірне заморожування від поверхні до серцевини риби та значно скорочуючи цикл заморожування.

2. Зберігає природну соковиту текстуру морепродуктів, подовжує термін зберігання риби Надшвидке шокове заморожування перешкоджає зростанню великих кристалів льоду в м’ясі риби та запобігає зневодненню та усадці, які зазвичай виникають при повільному заморожуванні. На відміну від морозива, якому потрібно лише зберегти вершковий смак і упакованих креветок тонкої однорідної товщини, риба містить більше природної води та білка; наше контрольоване швидке заморожування зберігає оригінальну ніжну, соковиту текстуру риби та ефективно продовжує термін зберігання свіжих морепродуктів для оптової торгівлі та експорту.

3. Висока адаптивність для різноманітних форм обробки риби. Ця тунельна морозильна камера підтримує кілька режимів виробництва виключно для обробки риби: вільна ціла риба на сітчастих стрічках, складене рибне філе, великі об’ємні рибні блоки та напівупаковані рибні коробки різного розміру. Наші моделі для креветок і морозива в коробках сумісні лише з герметичними коробками фіксованого розміру 5 кг/10 кг, тоді як ця морозильна камера для риби не обмежує пакування продукту чи вагу окремого шматка. Він може вільно відповідати вашій виробничій лінії, незалежно від того, обробляєте ви неупаковану свіжу рибу чи великі картонні коробки для риби.

2. Стандартні конфігурації преміум-класу першої морозильної камери холодового ланцюга для тунелю для риби

Дотримуючись місії нашого бренду — бути професійним виробником усіх типів швидкозаморожувальних камер , First Cold Chain оснащує цей тунель для переробки риби промисловими компонентами, які не шкодять морепродуктам:

1. Загальна конструкція з харчової нержавіючої сталі. Стійкість до корозії в морській воді, легка промивка та дезінфекція, повна відповідність глобальним стандартам гігієни експорту морепродуктів — суттєве оновлення порівняно зі стандартними морозильними машинами для десертів для морозива.

2. Поліуретанові теплоізоляційні панелі високої щільності товщиною 150 мм. Мінімізуйте втрати холоду всередині тунелю та скоротіть довготривале споживання електроенергії для безперервного виробництва великої партії риби.

3. Високоефективний випарник великої площі + багатокутова оптимізована система повітропроводу. Усуває всі сліпі зони при низькій температурі, це основне структурне оновлення, яке не застосовується до наших морозильних камер для креветок і морозива в коробках.

4. Стабільна інтелектуальна система керування з міжнародно сертифікованими електричними компонентами. Значно знижує кількість відмов обладнання та скорочує щоденні витрати на технічне обслуговування для цілодобових цехів з виробництва морепродуктів.

3. Опції подвійного охолодження та повна нестандартна настройка

Щоб адаптуватись до різних масштабів виробництва рибопереробних заводів у всьому світі, First Cold Chain пропонує дві незалежні схеми охолодження для цієї морозильної камери з тунельним тунелем для риби:

• Аміачна холодильна система: надвисока потужність охолодження, економічно ефективна для великих офшорних заводів з переробки риби з високою продуктивністю за годину

• Фреонова холодильна система: простий монтаж, легка експлуатація та низька вартість обслуговування, підходить для середніх і малих прісноводних рибних установок

Окрім стандартних розмірів тунелю, ми надаємо повні послуги нестандартного налаштування. Наша професійна команда інженерів регулює довжину тунелю, швидкість конвеєра, потужність вентилятора та схему внутрішнього повітря строго відповідно до площі вашої майстерні, погодинної продуктивності риби та необхідної температури заморожування серцевини. Ця спеціальна послуга проектування є більш гнучкою, ніж наші тунельні морозильні камери для креветок і морозива в коробках із фіксованою специфікацією, які обмежені параметрами фіксованого розміру коробки. Незалежно від того, чи ви займаєтесь дрібносерійною переробкою свіжої риби чи масовим експортним виробництвом глибоководної риби, First Cold Chain може розробити для вас повністю цільове рішення для тунелю для заморожування риби.

Закриття абзацу перетворення

Якщо ви керуєте фабрикою з переробки морепродуктів і потребуєте стабільного, високопродуктивного морозильного обладнання, призначеного для всіх різновидів вільної риби, тунельний морозильний апарат First Cold Chain, призначений для риби, стане оптимальною довгостроковою інвестицією у виробництво. На відміну від наших стандартизованих морозильних тунелів для однорідних упакованих креветок і морозива в коробках, ця модель повністю оптимізована для унікальних фізичних особливостей риби. Ми поєднуємо десятиліття досвіду виробництва холодного ланцюга, антикорозійні запасні частини з морепродуктів і дуже гнучкі налаштування, щоб максимізувати вихід вашого рибного продукту, якість текстури та конкурентоспроможність на ринку. Зв’яжіться з First Cold Chain сьогодні, щоб отримати індивідуальну пропозицію для вашої спеціальної виробничої лінії для заморожування в тунельному заморожуванні риби.