|
| Кількість: | |
|---|---|
FYW500
FST
FST5002
Наш швидкісний сирний тунельний охолоджувач — це спеціально розроблене високоефективне охолоджувальне рішення, розроблене для безперервних молочних і харчових операцій. Створена для вирішення основних завдань молочного виробництва, ця тунельна холодильна машина забезпечує швидке й рівномірне охолодження сирних продуктів, безпосередньо збільшуючи продуктивність і оптимізуючи робочі процеси обробки, транспортування та зберігання. Обладнання підтримує охолодження продуктів у лотках, усуваючи потребу в ручному переміщенні продуктів і зменшуючи трудомісткість, зберігаючи цілісність продукту. Завдяки настроюваним налаштуванням температури та конфігурації шляху охолодження він адаптується до різноманітних вимог до охолодження продукту, зі стандартною номінальною продуктивністю охолодження 500 кг/год для обробки сиру. Створена для тривалого промислового використання, система поєднує в собі міцну конструкцію з точним контролем, щоб забезпечити постійну продуктивність охолодження протягом безперервних виробничих циклів.
Пункт |
FYW500（охолоджуючий сир） |
|
Продукт |
охолодження сиру |
|
Ємність |
500 кг/год |
|
Вхідна/вихідна температура |
від +55 ℃ до +8 ℃ |
|
Температура морозильника |
-10℃ |
|
Час входу/виходу |
10-50 хв |
|
Холодоагент |
R507 |
|
Споживання |
40 кВт |
|
Товщина морозильного контейнера |
100 мм |
|
Висота продукту |
≤100 мм |
|
Ширина пояса |
1800 мм |
|
Конвеєр введення/виведення продукту |
1000/600 мм |
|
Вхідний тиск води |
≥3 кг/см2 |
|
Потужність морозильника |
7,5 кВт |
|
Розмір морозильної камери（Д*Ш*В） |
11200×2300×2200 мм |
|
Матеріал корпусу морозильника |
Дуплексна поліуретанова ізоляційна плита з нержавіючої сталі щільністю або 40 кг/м3, товщина 100 мм, зовнішня пластина з нержавіючої сталі 304 товщиною більше 0,8 мм |
|
Основний електричний бренд |
Шнайдер (Франція) |
|
Пояс і швидкість |
Сітчастий ремінь з харчової нержавіючої сталі; Безступінчате регулювання швидкості перетворення частоти |
|
Матеріал доріжки слайдів |
Надвисокомолекулярний поліетиленовий матеріал. |
|
Внутрішня структура |
Все виготовлено з нержавіючої сталі 304, аргонодугового зварювання |
|
Випарник |
Ефективний завдяки великому набору алюмінієвих ребристих трубок, стенту панелі з нержавіючої сталі |
|
Вентилятор і двигун |
Канальний вентилятор з алюмінієвого сплаву з нержавіючої сталі з низьким рівнем шуму та водонепроникним споживанням електроенергії |
|
Конструкція лінійного тунелю забезпечує безперебійне охолодження в лінії, плавно інтегруючись із лініями виробництва сиру, щоб уникнути простоїв у пакетній обробці, безпосередньо збільшуючи щоденну продуктивність молочних виробничих потужностей.
Оптимізована система розподілу повітря подає постійне повітря з низькою температурою по всій поверхні продукту, забезпечуючи рівномірне охолодження без температурних коливань, зберігаючи текстуру сиру, смак і структурну цілісність, одночасно знижуючи рівень відбракування продукту.
Усі поверхні, що контактують з їжею, і внутрішні компоненти камери виготовлені з нержавіючої сталі 304 за допомогою аргонодугового зварювання в поєднанні з поліуретановою ізоляцією високої щільності, що повністю відповідає світовим стандартам безпеки молочних харчових продуктів і мінімізує втрати тепла для довгострокової енергоефективності.
Система оснащена контролем швидкості перетворення частоти для конвеєрної стрічки, що дозволяє легко регулювати тривалість охолодження відповідно до специфікацій різних продуктів. Він оснащений малошумними водонепроникними вентиляторами, направляючими з надвисокомолекулярного поліетилену та доступними внутрішніми компонентами, що спрощує щоденну роботу та планове технічне обслуговування.
Цей тунельний охолоджувач призначений для безперервного охолодження смужкових, кубичних, гранульованих і завантажених на лотки харчових продуктів із основними застосуваннями, включаючи переробку молочних продуктів для блокового сиру, нарізаного сиру та сирної маси; переробка заморожених десертів для морозива та морозива; переробка білка для креветок, нарізки риби, м'яса та птиці; і готова обробка харчових продуктів для пельменів, випічки, варення та інших упакованих харчових продуктів, що потребують контрольованого охолодження. Він широко використовується виробниками молочних продуктів, підприємствами з переробки готової їжі, підприємствами з переробки м’яса та морепродуктів, а також промисловими підприємствами з виробництва харчових продуктів.
Так, температуру охолодження обладнання, швидкість конвеєра та параметри повітряного потоку можна повністю регулювати для широкого асортименту харчових продуктів, окрім сиру, включаючи заморожені десерти, м’ясні продукти та готову їжу, з налаштуваннями конфігурацій для конкретних вимог до продукту.
Тривалість охолодження регулюється від 10 до 50 хвилин за допомогою регулювання швидкості перетворення частоти, що дозволяє операторам встановлювати точний час охолодження на основі типу продукту, температури на вході та цільової температури на виході.
Усі деталі, що контактують з харчовими продуктами, виготовлені з харчової нержавіючої сталі 304 з гладким безшовним зварюванням для усунення точок росту бактерій, тоді як повністю закрита конструкція камери запобігає зовнішньому забрудненню, повністю відповідаючи суворим стандартам гігієни та безпеки молочної промисловості.
Незалежно від того, чи оптимізуєте ви свою молочну виробничу лінію, розширюєте потужності харчової промисловості чи шукаєте надійне рішення для охолодження для своєї спеціалізованої лінії продуктів, наша команда може надати індивідуальну тунельну систему охолодження, адаптовану до ваших виробничих потреб, специфікацій продукту та планування об’єкта. Зверніться до нашої технічної команди сьогодні, щоб обговорити ваші вимоги, отримати детальну проектну пропозицію та дізнатися, як наші рішення для охолодження можуть підвищити ефективність виробництва.
