|
| Adet: | |
|---|---|
FYW500
FST
FST5002
Hızlı peynir tüneli soğutucumuz, sürekli süt ürünleri ve gıda işleme operasyonları için tasarlanmış, amaca yönelik, yüksek verimli bir soğutma çözümüdür. Süt ürünleri üretimindeki temel zorlukları çözmek için tasarlanan bu tünel soğutma makinesi, peynir ürünleri için hızlı, eşit soğutma sağlayarak üretim çıktısını doğrudan artırır ve sonraki işlemler, nakliye ve depolama iş akışlarını kolaylaştırır. Ekipman, tepsi içi ürün soğutmayı destekleyerek manuel ürün aktarımı ihtiyacını ortadan kaldırır ve ürün bütünlüğünü korurken iş gücü girdisini azaltır. Özelleştirilebilir sıcaklık ayarları ve soğutma yolu konfigürasyonlarıyla, peynir işleme için 500 kg/saatlik standart nominal soğutma kapasitesiyle çeşitli ürün soğutma gereksinimlerine uyum sağlar. Uzun vadeli endüstriyel kullanım için tasarlanan sistem, sürekli üretim çalışmaları boyunca tutarlı soğutma performansı sağlamak için sağlam yapıyı hassas kontrolle birleştirir.
Öğe |
FYW500 (soğutma peyniri) |
|
Ürün |
peynir soğutma |
|
Kapasite |
500kg/saat |
|
Giriş/Çıkış Sıcaklığı |
+55°C ile +8°C arası |
|
Dondurucu Sıcaklığı |
-10°C |
|
Giriş/Çıkış Süresi |
10-50 dakika |
|
Soğutucu |
R507 |
|
Tüketim |
40kw |
|
Dondurucu Kabı Kalınlığı |
100 mm |
|
Ürün Yüksekliği |
≤100mm |
|
Bant Genişliği |
1800mm |
|
Ürün Giriş/Çıkış Konveyörü |
1000/600mm |
|
Su Giriş Basıncı |
≥3 kg/cm2 |
|
Dondurucu Gücü |
7,5 KW |
|
Dondurucu Boyutu (U*G*Y) |
11200×2300×2200mm |
|
Dondurucu Gövde Malzemesi |
Dubleks paslanmaz çelik poliüretan yalıtım levhası yoğunluğu veya 40 kg/m3, kalınlığı 100 mm, dış levha kalınlığı 0,8 mm'den fazla 304 paslanmaz çelik |
|
Ana Elektrik Markası |
Schneider(Fransa) |
|
Kayış ve Hız |
Gıda sınıfı paslanmaz çelik hasır kemer; Frekans dönüşümü kademesiz hız ayarı |
|
Slayt Parçası Malzemesi |
Ultra yüksek moleküler polietilen malzeme. |
|
İç Yapı |
Tamamı 304 Paslanmaz Çelik Malzemeden yapılmış, Argon ark kaynağı |
|
Evaporatör |
Büyük alüminyum kanatlı tüp seti, paslanmaz çelik panel stentten etkilidir |
|
Fan ve Motor |
Alüminyum alaşımlı paslanmaz çelik kanal fanı düşük gürültü ve su geçirmez elektrik tüketimi |
|
Doğrusal tünel tasarımı kesintisiz hat içi soğutma sağlar, toplu işleme kesintilerini ortadan kaldırmak için yukarı akışlı peynir üretim hatlarıyla sorunsuz bir şekilde entegre olur ve süt ürünleri üretim tesislerinin günlük üretim çıktısını doğrudan artırır.
Optimize edilmiş hava akışı dağıtım sistemi, tüm ürün yüzeyi boyunca tutarlı, düşük sıcaklıkta hava sağlayarak sıcaklık dalgalanmaları olmadan eşit soğutma sağlar, peynir dokusunu, lezzetini ve yapısal bütünlüğünü korurken ürün reddetme oranlarını azaltır.
Gıdayla temas eden tüm yüzeyler ve iç bölme bileşenleri, yüksek yoğunluklu poliüretan yalıtım muhafazasıyla eşleştirilmiş, argon arkı kaynağıyla 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, küresel süt ürünleri güvenliği standartlarına tamamen uygundur ve uzun vadeli enerji verimliliği için ısı kaybını en aza indirir.
Sistem, taşıma bandı için frekans dönüşüm hızı kontrolüne sahiptir ve soğutma süresinin farklı ürün özelliklerine uyacak şekilde kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Düşük gürültülü, su geçirmez fanlar, ultra yüksek moleküler polietilen kayar raylar ve erişilebilir dahili bileşenlerle donatılmış olup, günlük çalışmayı ve rutin bakımı kolaylaştırır.
Bu tünel soğutucu, blok peynir, dilimlenmiş peynir ve lor peyniri için süt işleme; dondurma ve dondurma için dondurulmuş tatlıların işlenmesi; karides, dilimlenmiş balık, et ve kümes hayvanları ürünleri için protein işleme; ve kontrollü soğutma gerektiren etli köfte, unlu mamuller, reçel ve diğer paketlenmiş gıda ürünlerine yönelik hazır gıda işleme. Süt ürünleri üreticileri, hazır gıda işleme tesisleri, et ve deniz ürünleri işleme tesisleri ve endüstriyel gıda üretim operasyonları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Evet, ekipmanın soğutma sıcaklığı, konveyör hızı ve hava akışı ayarları, peynirin ötesinde, dondurulmuş tatlılar, et ürünleri ve hazır gıdalar da dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünlerini de kapsayacak şekilde özel ürün gereksinimlerine göre özelleştirilebilir konfigürasyonlarla tamamen ayarlanabilir.
Soğutma süresi, frekans dönüşüm hızı kontrolü aracılığıyla 10 ila 50 dakika arasında ayarlanabilir; bu, operatörlerin ürün tipine, giriş sıcaklığına ve hedef çıkış sıcaklığına göre tam soğutma süresini ayarlamasına olanak tanır.
Gıdayla temas eden tüm parçalarda, bakteriyel büyüme noktalarını ortadan kaldırmak için pürüzsüz, kesintisiz kaynakla gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik kullanılırken, tamamen kapalı hazne tasarımı, dış kontaminasyonu önleyerek sıkı süt ürünleri endüstrisi hijyen ve güvenlik standartlarını tam olarak karşılar.
İster süt ürünleri üretim hattınızı optimize ediyor, ister gıda işleme kapasitenizi genişletiyor, ister özel ürün grubunuz için güvenilir bir soğutma çözümü arıyor olun, ekibimiz üretim ihtiyaçlarınıza, ürün özelliklerine ve tesis düzeninize göre özelleştirilmiş bir tünel soğutma sistemi sunabilir. Gereksinimlerinizi tartışmak, ayrıntılı bir proje teklifi almak ve soğutma çözümlerimizin üretim verimliliğinizi nasıl artırabileceğini keşfetmek için bugün teknik ekibimize ulaşın.
