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FYW500
FST
FST5002
당사의 급속 치즈 터널 냉각기는 지속적인 유제품 및 식품 가공 작업을 위해 특별히 제작된 고효율 냉각 솔루션입니다. 유제품 생산의 핵심 과제를 해결하도록 설계된 이 터널 냉각 기계는 치즈 제품을 빠르고 균일하게 냉각하여 생산량을 직접적으로 늘리고 다운스트림 처리, 운송 및 보관 작업 흐름을 간소화합니다. 이 장비는 트레이 내 제품 냉각을 지원하여 제품 무결성을 유지하면서 수동으로 제품을 옮길 필요가 없고 인력 투입을 줄입니다. 맞춤형 온도 설정 및 냉각 경로 구성을 통해 치즈 가공을 위한 표준 정격 냉각 용량 500kg/h로 다양한 제품 냉각 요구 사항에 적응합니다. 장기간 산업용으로 사용하도록 제작된 이 시스템은 견고한 구조와 정밀 제어를 결합하여 지속적인 생산 실행 전반에 걸쳐 일관된 냉각 성능을 제공합니다.
목 |
FYW500(냉각 치즈) |
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제품 |
냉각 치즈 |
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용량 |
500kg/h |
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입/퇴실 온도 |
+55℃ ~ +8℃ |
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냉동고 온도 |
-10℃ |
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입/퇴실 시간 |
10~50분 |
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냉각제 |
R507 |
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소비 |
40kw |
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냉동컨테이너 두께 |
100mm |
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제품 높이 |
100mm 이하 |
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벨트 폭 |
1800mm |
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제품 입출고 컨베이어 |
1000/600mm |
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물 입력 압력 |
≥3kg/cm2 |
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냉동고 전력 |
7.5KW |
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냉동고 크기(L*W*H) |
11200×2300×2200mm |
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냉동고 본체 재질 |
이중 스테인레스 스틸 폴리우레탄 단열 보드 밀도 또는 40 kg/m3, 두께 100 mm, 304 스테인레스 스틸 외부 플레이트 두께 0.8 mm 이상 |
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주요 전기 브랜드 |
슈나이더(프랑스) |
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벨트와 속도 |
식품 등급의 스테인레스 스틸 메쉬 벨트; 주파수 변환 무단 속도 조절 |
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슬라이드 트랙 소재 |
초고분자 폴리에틸렌 소재. |
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내부 구조 |
모두 304 스테인레스 스틸 재질로 제작되었으며 아르곤 아크 용접 |
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증발기 |
대형 알루미늄 핀 튜브 세트, 스테인레스 스틸 패널 스텐트에서 효과적입니다. |
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팬과 모터 |
알루미늄 합금 스테인레스 스틸 덕트 팬 저소음 및 방수 전력 소비 |
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선형 터널 설계를 통해 중단 없는 인라인 냉각이 가능하며 업스트림 치즈 생산 라인과 원활하게 통합되어 배치 처리 중단 시간을 없애고 유제품 제조 시설의 일일 생산량을 직접적으로 증가시킵니다.
최적화된 공기 흐름 분배 시스템은 전체 제품 표면에 일관된 저온 공기를 전달하여 온도 변동 없이 균일한 냉각을 보장하고 치즈 질감, 풍미 및 구조적 무결성을 보존하는 동시에 제품 거부율을 줄입니다.
모든 식품 접촉 표면과 내부 챔버 구성 요소는 아르곤 아크 용접이 적용된 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 고밀도 폴리우레탄 절연 인클로저와 결합되어 글로벌 유제품 식품 안전 표준을 완벽하게 준수하고 열 손실을 최소화하여 장기적인 에너지 효율성을 제공합니다.
이 시스템은 컨베이어 벨트의 주파수 변환 속도 제어 기능을 갖추고 있어 다양한 제품 사양에 맞게 냉각 시간을 쉽게 조정할 수 있습니다. 저소음 방수 팬, 초고분자 폴리에틸렌 슬라이드 레일, 접근 가능한 내부 구성 요소를 갖추고 있어 일상적인 작동과 유지 관리가 간편합니다.
이 터널 냉각기는 블록 치즈, 슬라이스 치즈 및 치즈 커드의 유제품 가공을 포함한 핵심 응용 분야와 함께 스트립, 큐브, 과립형 및 트레이에 적재된 식품의 지속적인 냉각을 위해 설계되었습니다. 아이스크림 및 아이스캔디용 냉동 디저트 가공; 새우, 얇게 썬 생선, 육류 및 가금류 품목의 단백질 가공; 고기 만두, 구운 식품, 잼 및 제어된 냉각이 필요한 기타 포장 식품을 위한 조리 식품 가공. 이는 유제품 제조업체, 가공 식품 가공 공장, 육류 및 해산물 가공 시설, 산업 식품 생산 작업에서 널리 사용됩니다.
예, 장비의 냉각 온도, 컨베이어 속도 및 공기 흐름 설정은 특정 제품 요구 사항에 맞게 사용자 정의 가능한 구성을 통해 치즈 외에도 냉동 디저트, 육류 제품 및 조리 식품을 비롯한 다양한 식품을 수용할 수 있도록 완전히 조정할 수 있습니다.
냉각 시간은 주파수 변환 속도 제어를 통해 10~50분 사이에서 조정 가능하므로 작업자는 제품 유형, 입구 온도 및 목표 출구 온도에 따라 정확한 냉각 시간을 설정할 수 있습니다.
모든 식품 접촉 부품은 매끄럽고 매끄러운 용접으로 식품 등급 304 스테인리스 스틸을 사용하여 박테리아 성장 지점을 제거하고, 완전히 밀폐된 챔버 설계는 외부 오염을 방지하여 엄격한 유제품 산업 위생 및 안전 표준을 완벽하게 충족합니다.
유제품 생산 라인을 최적화하든, 식품 가공 용량을 확장하든, 전문 제품 라인을 위한 신뢰할 수 있는 냉각 솔루션을 찾고 있든, 당사 팀은 생산 요구 사항, 제품 사양 및 시설 레이아웃에 맞는 맞춤형 터널 냉각 시스템을 제공할 수 있습니다. 지금 당사 기술팀에 연락하여 귀하의 요구 사항을 논의하고, 자세한 프로젝트 제안을 받고, 당사의 냉각 솔루션이 어떻게 생산 효율성을 향상시킬 수 있는지 알아보세요.
