|
| تعداد: | |
|---|---|
FYW500
FST
FST5002
خنک کننده تونلی پنیر سریع ما یک راه حل خنک کننده با راندمان بالا است که برای عملیات مداوم لبنیات و فرآوری مواد غذایی طراحی شده است. این دستگاه خنککننده تونلی که برای حل چالشهای اصلی در تولید لبنیات مهندسی شده است، خنککننده سریع و یکنواختی را برای محصولات پنیری ارائه میکند که مستقیماً بازده تولید را افزایش میدهد و جریانهای کاری، حمل و نقل و ذخیرهسازی پاییندست را ساده میکند. این تجهیزات از خنکسازی محصول درون سینی پشتیبانی میکند و نیاز به انتقال دستی محصول را از بین میبرد و نیروی کار را کاهش میدهد و در عین حال یکپارچگی محصول را حفظ میکند. با تنظیمات دمایی قابل تنظیم و پیکربندی مسیر خنککننده، با نیازهای خنککننده متنوع محصول سازگار میشود، با ظرفیت خنککننده استاندارد 500 کیلوگرم در ساعت برای پردازش پنیر. این سیستم که برای مصارف صنعتی طولانی مدت ساخته شده است، ساختار مستحکم را با کنترل دقیق ترکیب می کند تا عملکرد خنک کننده ثابتی را در طول دوره های تولید مداوم ارائه دهد.
مورد |
FYW500 (پنیر خنک کننده) |
|
محصول |
پنیر خنک کننده |
|
ظرفیت |
500 کیلوگرم در ساعت |
|
دمای ورودی/خروجی |
55+ تا 8+ |
|
دمای فریزر |
-10℃ |
|
زمان ورود/خروج |
10-50 دقیقه |
|
مبرد |
R507 |
|
مصرف |
40 کیلووات |
|
ضخامت ظرف انجماد |
100 میلی متر |
|
ارتفاع محصول |
≤100 میلی متر |
|
عرض تسمه |
1800 میلی متر |
|
نوار نقاله ورودی/خروجی محصول |
1000/600 میلی متر |
|
فشار ورودی آب |
≥3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع |
|
برق فریزر |
7.5 کیلو وات |
|
اندازه فریزر (L*W*H) |
11200×2300×2200 میلی متر |
|
جنس بدنه فریزر |
چگالی تخته عایق پلی یورتان از جنس استنلس استیل دوبلکس یا 40 کیلوگرم بر متر مکعب، ضخامت 100 میلی متر، ضخامت صفحه بیرونی فولاد ضد زنگ 304 بیش از 0.8 میلی متر |
|
نام تجاری اصلی الکتریک |
اشنایدر (فرانسه) |
|
کمربند و سرعت |
کمربند مشبک فولادی ضد زنگ درجه غذایی؛ تنظیم سرعت بدون پله تبدیل فرکانس |
|
مواد آهنگ اسلاید |
مواد پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا. |
|
ساختار داخلی |
همه از جنس فولاد ضد زنگ 304، جوش آرگون |
|
اواپراتور |
موثر از مجموعه لوله پرهدار آلومینیومی بزرگ، استنت پانل فولادی ضد زنگ |
|
فن و موتور |
پنکه کانالی فولاد ضد زنگ آلیاژ آلومینیوم کم صدا و مصرف برق ضد آب |
|
طراحی تونل خطی خنکسازی بدون وقفه درون خطی را امکانپذیر میسازد و به طور یکپارچه با خطوط تولید پنیر بالادست ادغام میشود تا زمان خرابی پردازش دستهای را حذف کند، و به طور مستقیم بازده تولید روزانه را برای تأسیسات تولید لبنی افزایش میدهد.
سیستم توزیع جریان هوا بهینه شده، هوای ثابت و با دمای پایین را در کل سطح محصول ارائه میکند و از خنک شدن یکنواخت بدون نوسانات دما، حفظ بافت، طعم، و یکپارچگی ساختار پنیر اطمینان میدهد و در عین حال نرخ پس زدن محصول را کاهش میدهد.
تمام سطوح تماس با مواد غذایی و اجزای محفظه داخلی از فولاد ضد زنگ 304 با جوش آرگون ساخته شده است، همراه با یک محفظه عایق پلی یورتان با چگالی بالا، مطابق با استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی لبنیات و به حداقل رساندن اتلاف حرارت برای بهره وری انرژی طولانی مدت.
این سیستم دارای کنترل سرعت تبدیل فرکانس برای تسمه نقاله است که امکان تنظیم آسان مدت زمان خنک کننده را برای مطابقت با مشخصات محصول مختلف فراهم می کند. مجهز به فن های ضدآب کم سر و صدا، ریل های کشویی پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا و اجزای داخلی قابل دسترسی است که عملیات روزانه و تعمیر و نگهداری معمول را آسان می کند.
این خنک کننده تونلی برای خنک کردن مداوم محصولات غذایی نواری، مکعبی، دانه ای و سینی با کاربردهای اصلی از جمله فرآوری لبنیات برای پنیر بلوک، پنیر برش خورده و کشک پنیر طراحی شده است. فرآوری دسر منجمد برای بستنی و بستنی؛ فرآوری پروتئین برای میگو، ماهی برش داده شده، گوشت و اقلام مرغ؛ و فرآوری غذای آماده برای کوفته های گوشتی، محصولات پخته شده، مربا و سایر محصولات غذایی بسته بندی شده که نیاز به خنک سازی کنترل شده دارند. این به طور گسترده توسط تولید کنندگان لبنیات، کارخانه های فرآوری مواد غذایی آماده، کارخانه های فرآوری گوشت و غذاهای دریایی و عملیات تولید مواد غذایی صنعتی استفاده می شود.
بله، دمای خنک کننده تجهیزات، سرعت نوار نقاله و تنظیمات جریان هوا را می توان به طور کامل تنظیم کرد تا طیف وسیعی از محصولات غذایی فراتر از پنیر، از جمله دسرهای یخ زده، محصولات گوشتی، و غذاهای آماده را با پیکربندی های قابل تنظیم برای نیازهای محصول خاص در خود جای دهد.
مدت زمان خنکسازی از طریق کنترل سرعت تبدیل فرکانس بین 10 تا 50 دقیقه قابل تنظیم است و به اپراتورها اجازه میدهد زمان دقیق خنکسازی را بر اساس نوع محصول، دمای ورودی و دمای خروجی هدف تنظیم کنند.
تمام قطعات تماس با مواد غذایی از فولاد ضد زنگ 304 درجه مواد غذایی با جوشکاری صاف و بدون درز برای از بین بردن نقاط رشد باکتریایی استفاده می کنند، در حالی که طراحی محفظه کاملاً محصور از آلودگی خارجی جلوگیری می کند و کاملاً استانداردهای بهداشتی و ایمنی صنایع لبنی را رعایت می کند.
خواه خط تولید لبنیات خود را بهینه می کنید، ظرفیت پردازش مواد غذایی خود را افزایش می دهید یا به دنبال یک راه حل خنک کننده مطمئن برای خط تولید تخصصی خود هستید، تیم ما می تواند یک سیستم خنک کننده تونل سفارشی متناسب با نیازهای تولید، مشخصات محصول و چیدمان تاسیسات شما ارائه دهد. امروز با تیم فنی ما تماس بگیرید تا در مورد نیازهای خود صحبت کنید، یک پیشنهاد پروژه دقیق دریافت کنید، و بررسی کنید که چگونه راه حل های خنک کننده ما می توانند کارایی تولید شما را افزایش دهند.
