فریزر IQF بستر سیال برای سبزیجات میوه

فریزر IQF بستر سیال سری FSLD ما یک محلول انجماد صنعتی پیشرفته است که برای عملیات پردازش میوه، سبزیجات و غذاهای دریایی در مقیاس بزرگ طراحی شده است و انجماد سریع فردی با راندمان بالا را برای محصولات غذایی دانه‌ای، پوسته‌دار و کوچک ارائه می‌کند. این تجهیزات با بهره‌گیری از فناوری پیشرفته IQF بستر سیال، محصولات را در جریان هوای با دمای پایین با سرعت بالا در طول فرآیند انجماد معلق می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که هر قطعه جداگانه بدون جمع شدن به هم منجمد می‌شود. با ظرفیت تولید از 300 کیلوگرم در ساعت تا 10 تن در ساعت، دستگاه به سرعت محصولات را منجمد می کند تا بافت طبیعی، طعم و ارزش غذایی خود را حفظ کند و از تشکیل کریستال های یخ بزرگ که به ساختار سلولی آسیب می زند جلوگیری می کند. ساخت و ساز صنعتی قوی، سیستم کنترل کاربر پسند و تنظیمات قابل تنظیم آن را به یک انتخاب قابل اعتماد برای شرکت های تولید مواد غذایی تبدیل می کند که به دنبال بهبود راندمان انجماد و کیفیت محصول هستند.

مشخصات فنی

مزایای اصلی

فناوری پیشرفته IQF تخت سیال

این تجهیزات از طراحی تخت سیال حرفه ای استفاده می کند که از هوای با دمای پایین با سرعت بالا برای معلق کردن محصولات در حالت سیال در هنگام انجماد استفاده می کند. این امر انجماد یکنواخت 360 درجه را برای هر قطعه تضمین می کند، به طور کامل از جمع شدن و چسبندگی محصول جلوگیری می کند و به انجماد سریع فردی واقعی دست می یابد. فرآیند انجماد سریع تا حد زیادی زمان انجماد را کوتاه می کند و کارایی تولید را برای شرکت های فرآوری بهبود می بخشد.

حفظ کیفیت برتر محصول

سرعت انجماد فوق العاده سریع از تشکیل کریستال های یخ بزرگ در سلول های محصول جلوگیری می کند و آسیب به ساختار بافت میوه ها، سبزیجات و غذاهای دریایی را به حداقل می رساند. این امر باعث قفل شدن رنگ طبیعی، طعم، بافت و ارزش غذایی محصولات می شود و تضمین می کند که محصولات منجمد پس از ذوب شدن، کیفیتی مشابه با مواد خام تازه دارند و رقابت پذیری محصولات شما در بازار را تا حد زیادی بهبود می بخشد.

صرفه جویی در انرژی و طراحی با راندمان بالا

سیستم گردش هوا و ساختار تبرید بهینه توزیع یکنواخت دما در محفظه انجماد را تضمین می کند و مصرف انرژی را کاهش می دهد و در عین حال راندمان انجماد بالا را حفظ می کند. این تجهیزات با ساختار جمع و جور طراحی شده است که میزان استفاده از فضای کارگاه را بهبود می بخشد و طراحی عملیات پایدار آن زمان خرابی و هزینه های تعمیر و نگهداری را برای شرکت ها کاهش می دهد.

عملکرد کاربر پسند و قابل تنظیم

این دستگاه مجهز به رابط کاربری بصری و تنظیمات پارامتر قابل تنظیم است که به اپراتورها امکان می دهد دمای انجماد، سرعت هوا و سرعت نوار نقاله را با توجه به نوع، اندازه و رطوبت محصولات مختلف تنظیم کنند. عملیات ساده هزینه آموزش کارکنان را کاهش می دهد و تجهیزات را می توان به طور یکپارچه در خطوط تولید موجود ادغام کرد.

برنامه های کاربردی

این فریزر IQF بستر سیال برای کارخانجات فرآوری میوه و سبزیجات صنعتی، تولیدکنندگان غذای تنقلات منجمد، تأسیسات پردازش غذاهای دریایی، شرکت های تولید مواد غذایی آماده و پایگاه های فرآوری عمیق محصولات کشاورزی ایده آل است. برای انجماد طیف گسترده ای از محصولات از جمله دانه ذرت، نخود فرنگی، توت فرنگی خرد شده، انبه خرد شده، گل کلم بروکلی، تکه های هویج، میگو، صدف و سایر محصولات غذایی دانه ای، پوسته پوسته یا کوچک مناسب است.

سوالات متداول

چه نوع محصولاتی برای این فریزر IQF مناسب است؟

این تجهیزات به طور ویژه برای محصولات گرانول، پوسته پوسته، مکعبی و سایز کوچک از جمله انواع میوه ها، سبزیجات، میگو و سایر غذاهای دریایی طراحی شده است. ما همچنین می توانیم طرح های سفارشی برای فرم های محصول خاص را با توجه به نیاز شما ارائه دهیم.

ظرفیت تولید این تجهیزات چقدر است؟

فریزر IQF سری FSLD ما محدوده ظرفیت تولید از 300 کیلوگرم در ساعت تا 10 تن در ساعت را ارائه می دهد که می تواند کاملاً سفارشی شود تا با مقیاس خط تولید فعلی و نیازهای خروجی مطابقت داشته باشد.

چگونه فناوری IQF کیفیت محصولات منجمد را بهبود می بخشد؟

فناوری IQF محصولات را به سرعت منجمد می کند و از تشکیل کریستال های یخ بزرگ که به ساختار سلولی محصول آسیب می زند جلوگیری می کند. این باعث حفظ بافت طبیعی، طعم و مواد مغذی محصولات می شود و تضمین می کند که هر قطعه به طور جداگانه بدون کلوخه منجمد شود.

راه حل خود را دریافت کنید

ما راه حل های سفارشی انجماد IQF صنعتی را بر اساس انواع محصول، نیازهای ظرفیت تولید و چیدمان کارگاه ارائه می دهیم. تیم مهندسی حرفه ای ما از سفارشی سازی تجهیزات و ادغام خط تولید تا نصب، راه اندازی و خدمات پس از فروش پشتیبانی کامل می کند. امروز با ما تماس بگیرید تا قیمت دقیق و راه حل انجماد منحصر به فرد برای عملیات فرآوری مواد غذایی خود را دریافت کنید.