|
| تعداد: | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
خنک کننده مارپیچ درجه لبنی FYSL750 ما یک راه حل تخصصی خنک کننده و انجماد صنعتی است که منحصراً برای الزامات سختگیرانه تولید پنیر و محصولات لبنی طراحی شده است. این سیستم که برای حفظ بافت ظریف، طعم و یکپارچگی غذایی محصولات لبنی مهندسی شده است، خنکسازی و انجماد مداوم و یکنواخت را برای خطوط تولید پنیر در مقیاس بزرگ ارائه میکند، با انعطافپذیری برای پشتیبانی از طیف گستردهای از کاربردهای لبنی و فرآوری مواد غذایی. ظرفیت پردازشی 1000 کیلوگرم در ساعت را ارائه می دهد که می تواند دمای محصول را از 15+ به 18- درجه سانتیگراد در یک پنجره 10 تا 50 دقیقه ای قابل تنظیم، با دمای محفظه خنک کننده تا -35 درجه برای رفع نیازهای انجماد عمیق کاهش دهد. طراحی کاملاً محصور و بهداشتی خطرات آلودگی متقابل را از بین می برد و آن را به گزینه ای ایده آل برای تأسیسات تولید لبنیات و غذاسازهای صنعتی با استانداردهای بهداشتی دقیق تبدیل می کند.
مورد |
FSL1000 (میگو IQF) |
|
محصول |
میگو |
|
ظرفیت |
1000 کیلوگرم در ساعت |
|
دمای ورودی/خروجی |
+15 تا -18 درجه سانتیگراد |
|
دمای خنک کننده |
-35 درجه سانتیگراد |
|
زمان ورود/خروج |
10-50 دقیقه |
|
مبرد |
R404A |
|
ظرفیت تبرید |
170 کیلووات |
|
ضخامت بدنه فریزر |
150 میلی متر |
|
ارتفاع محصول |
≤60 میلی متر |
|
عرض تسمه |
600 میلی متر (موثر 520) |
|
طول کمربند |
210 متر |
|
شماره لایه تسمه |
18 لایه |
|
قطر درام |
2280 میلی متر |
|
نوار نقاله ورودی/خروجی محصول |
1500/500 میلی متر |
|
فشار ورودی آب |
≥3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع |
|
قدرت کولر |
22.8 کیلووات (440 در 60 هرتز) |
|
اندازه کولر (L*W*H) |
6500×4500×3500 میلی متر (طول نوار نقاله داخل/خارجی را شامل نشود) |
|
جنس بدنه کولر |
چگالی تخته عایق پلی یورتان از جنس استنلس استیل دوبلکس یا 40 کیلوگرم بر متر مکعب، ضخامت 150 میلی متر، ضخامت ورق بیرونی فولاد ضد زنگ 304 بیش از 0.8 میلی متر |
|
نام تجاری اصلی الکتریک |
اشنایدر (فرانسه) |
|
کمربند و سرعت |
کمربند فولادی ضد زنگ درجه مواد غذایی؛ تنظیم سرعت بدون پله تبدیل فرکانس |
|
مواد آهنگ اسلاید |
مواد پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا. |
|
ساختار داخلی |
همه از جنس فولاد ضد زنگ 304، جوش آرگون |
|
اواپراتور |
موثر از مجموعه لوله پرهدار آلومینیومی بزرگ، استنت پانل فولادی ضد زنگ |
|
فن و موتور |
پنکه کانالی فولاد ضد زنگ آلیاژ آلومینیوم کم صدا و مصرف برق ضد آب |
|
این خنک کننده مارپیچ برای پاسخگویی به الزامات بهداشتی سختگیرانه تولید لبنیات ساخته شده است، با تمام ساختارهای داخلی ساخته شده از فولاد ضد زنگ 304 با استفاده از جوش آرگون بدون درز. محفظه عایق پلی اورتان با چگالی بالا با ضخامت 150 میلی متر با پانل های بیرونی فولاد ضد زنگ 304 محیطی کاملا محصور و تمیز کردن آسان ایجاد می کند که نقاط رشد باکتری را از بین می برد و از آلودگی متقاطع بین دسته های تولیدی جلوگیری می کند.
این سیستم دارای یک تسمه نقاله فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی با تنظیم سرعت بدون پله تبدیل فرکانس است که امکان تنظیم دقیق زمان پردازش را برای مطابقت با نیازهای خنک کننده خاص انواع مختلف پنیر و محصولات لبنی فراهم می کند. اواپراتورهای لوله پرهدار آلومینیومی با راندمان بالا و فنهای مجرای فولاد ضد زنگ تخصصی جریان هوای ثابت و یکنواختی را در سرتاسر محفظه ارائه میدهند و تضمین میکنند که هر محصول خنککننده یکسانی برای حفظ بافت، طعم و ماندگاری دریافت میکند.
قطعات الکتریکی اصلی از اشنایدر تهیه میشوند و عملکرد قابل اعتماد را در محیطهای تولید مداوم 24 ساعته تضمین میکنند. مسیرهای اسلاید پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا مقاومت در برابر سایش را ارائه می دهند، نیازهای تعمیر و نگهداری را کاهش می دهند و عمر مفید تجهیزات را افزایش می دهند. چرخه تبرید بهینه این سیستم همچنین مصرف انرژی را به حداقل می رساند و هزینه های عملیاتی برای تاسیسات لبنی در مقیاس بزرگ را کاهش می دهد.
این خنک کننده مارپیچ درجه لبنیات برای فرآیندهای تولید پنیر از جمله خنک کردن پنیر تازه، انجماد پنیر کهنه و تثبیت دمای پنیر فرآوری شده بهینه شده است. همچنین از طیف وسیعی از کاربردهای لبنی دیگر مانند خنک کردن ماست، سفت کردن کره، و بستنی پیش انجماد، و همچنین انجماد صنعتی غذاهای دریایی IQF، محصولات گوشتی و غذاهای آماده پشتیبانی می کند. برای تاسیسات تولید لبنیات، کارخانه های فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ و تولیدکنندگان مواد غذایی منجمد صنعتی ایده آل است.
بله، ما سفارشیسازی کامل پیکربندیهای نوار نقاله ورودی و خروجی و همچنین طراحی چیدمان را ارائه میکنیم تا از یکپارچگی یکپارچه با خط تولید لبنیات و فضای موجود شما اطمینان حاصل کنیم.
محفظه خنک کننده می تواند دمای پایدار -35 درجه سانتیگراد را با پارامترهای پردازش قابل تنظیم برای پشتیبانی از خنک سازی از دمای بالای انجماد تا سطوح انجماد عمیق تا 18- درجه سانتیگراد برای محصولات نهایی حفظ کند.
طراحی فولاد ضد زنگ کاملا محصور و بدون درز، امکان تمیز کردن کامل با شستشو را فراهم میکند، بدون شکافهای قابل دسترسی که میتواند باکتریها را در خود جای دهد، که کاملاً با استانداردهای ایمنی تولید لبنیات جهانی مطابقت دارد.
خواه به یک سیستم خنک کننده لبنیات استاندارد نیاز داشته باشید یا به یک راه حل کاملا سفارشی متناسب با تنوع پنیر، ظرفیت تولید و چیدمان تاسیسات شما، تیم مهندسی تخصصی ما آماده پشتیبانی از شما است. ما خدمات سرتاسری، از طراحی فرآیند اولیه تا نصب در محل و تعمیر و نگهداری مداوم پس از فروش را ارائه میکنیم تا به شما در ایجاد فرآیند خنکسازی لبنیات مطمئن و کارآمد کمک کنیم. برای بحث در مورد نیازهای خود و دریافت راه حل فنی سفارشی، همین امروز با ما تماس بگیرید.
