|
| Množstvo: | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
Náš špirálový chladič mlieka FYSL750 je špecializované priemyselné chladiace a mraziace riešenie navrhnuté výhradne pre prísne požiadavky výroby syrov a mliečnych výrobkov. Tento systém, navrhnutý tak, aby zachoval jemnú textúru, chuť a nutričnú integritu mliečnych výrobkov, poskytuje nepretržité, rovnomerné chladenie a mrazenie pre veľké linky na výrobu syra s flexibilitou na podporu širokej škály aplikácií na spracovanie mlieka a potravín. Ponúka nominálnu spracovateľskú kapacitu 1000 kg za hodinu, ktorá je schopná znížiť teplotu produktu z +15 ℃ na -18 ℃ v rámci nastaviteľného 10-50 minútového okna, s teplotou chladiacej komory až -35 ℃, aby vyhovovala potrebám hlbokého mrazenia. Plne uzavretý hygienický dizajn eliminuje riziká krížovej kontaminácie, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre zariadenia na výrobu mlieka a priemyselných spracovateľov potravín s prísnymi hygienickými normami.
Položka |
FSL1000 (krevety IQF) |
|
Produkt |
krevety |
|
Kapacita |
1000 kg/h |
|
Vstupná/výstupná teplota |
+15 ℃ až -18 ℃ |
|
Teplota chladiča |
-35 ℃ |
|
Čas vstupu/odchodu |
10-50 min |
|
Chladivo |
R404A |
|
Chladiaci výkon |
170 kW |
|
Hrúbka tela mrazničky |
150 mm |
|
Výška produktu |
≤ 60 mm |
|
Šírka pásu |
600 mm (efektívne 520) |
|
Dĺžka pásu |
210 m |
|
Číslo vrstvy pásu |
18 vrstiev |
|
Priemer bubna |
2280 mm |
|
Vstupný dopravník produktu/Výstupný dopravník |
1500/500 mm |
|
Vstupný tlak vody |
≥3 kg/cm2 |
|
Výkon chladiča |
22,8 kW (440v60Hz) |
|
Veľkosť chladiča (D*Š*V) |
6500 × 4500 × 3500 mm （nezahŕňajú dĺžku vnútorného/výstupného dopravníka) |
|
Materiál tela chladiča |
Duplex polyuretánová izolačná doska z nehrdzavejúcej ocele s hustotou alebo 40 kg/m3, hrúbka 150 mm, hrúbka vonkajšej dosky z nehrdzavejúcej ocele 304 viac ako 0,8 mm |
|
Hlavná elektrická značka |
Schneider (Francúzsko) |
|
Pás a rýchlosť |
Potravinársky nerezový pás; Plynulá regulácia rýchlosti premeny frekvencie |
|
Materiál posuvnej dráhy |
Materiál z ultravysokomolekulárneho polyetylénu. |
|
Vnútorná štruktúra |
Všetko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, zváranie argónom |
|
Výparník |
Efektívne zo sady veľkých hliníkových rebrovaných rúrok, panelového stentu z nehrdzavejúcej ocele |
|
Ventilátor a motor |
Potrubný ventilátor z nehrdzavejúcej ocele z hliníkovej zliatiny s nízkou hlučnosťou a vodotesnou spotrebou elektrickej energie |
|
Tento špirálový chladič je skonštruovaný tak, aby spĺňal prísne hygienické požiadavky mliečnej výroby, pričom všetky vnútorné konštrukcie sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 pomocou bezšvíkového zvárania argónom. Izolačná komora z vysokohustotného polyuretánu s hrúbkou 150 mm s vonkajšími panelmi z nehrdzavejúcej ocele 304 vytvára úplne uzavreté, ľahko čistiteľné prostredie, ktoré eliminuje body rastu baktérií a zabraňuje krížovej kontaminácii medzi výrobnými šaržami.
Systém je vybavený dopravným pásom z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality s plynulou reguláciou rýchlosti s frekvenčnou konverziou, čo umožňuje presné nastavenie času spracovania tak, aby zodpovedal špecifickým potrebám chladenia rôznych druhov syrov a mliečnych výrobkov. Vysokoúčinné hliníkové rebrované rúrkové výparníky a špecializované potrubné ventilátory z nehrdzavejúcej ocele poskytujú konzistentné, rovnomerné prúdenie vzduchu v celej komore, čím zaisťujú, že každý produkt dostane rovnaké chladenie, aby sa zachovala textúra, chuť a trvanlivosť.
Hlavné elektrické komponenty pochádzajú od spoločnosti Schneider, čo zaisťuje spoľahlivý výkon v nepretržitých výrobných prostrediach 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Posuvné dráhy z ultravysokomolekulárneho polyetylénu poskytujú výnimočnú odolnosť proti opotrebovaniu, čím znižujú požiadavky na údržbu a predlžujú životnosť zariadenia. Optimalizovaný chladiaci cyklus systému tiež minimalizuje spotrebu energie a znižuje prevádzkové náklady pre veľké mliekarenské zariadenia.
Tento špirálový chladič mliekarenskej kvality je optimalizovaný pre procesy výroby syra, vrátane chladenia čerstvého syra, predmrazovania vyzretého syra a stabilizácie teploty taveného syra. Podporuje tiež širokú škálu ďalších mliečnych aplikácií, ako je chladenie jogurtov, stuhnutie masla a predmrazenie zmrzliny, ako aj priemyselné mrazenie IQF morských plodov, mäsových výrobkov a hotových jedál. Je ideálny pre zariadenia na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov, veľké závody na spracovanie potravín a priemyselných výrobcov mrazených potravín.
Áno, poskytujeme úplné prispôsobenie konfigurácií vstupného a výstupného dopravníka, ako aj návrh usporiadania, aby sme zabezpečili bezproblémovú integráciu s vašou existujúcou linkou na výrobu mlieka a priestorom zariadenia.
Chladiaca komora môže udržiavať stabilnú teplotu -35 ℃ s nastaviteľnými parametrami spracovania na podporu chladenia z teplôt nad bodom mrazu až po úrovne hlbokého mrazenia až do -18 ℃ pre hotové výrobky.
Plne uzavretý, bezšvový dizajn z nehrdzavejúcej ocele umožňuje úplné umývanie bez ťažko dostupných štrbín, v ktorých by sa mohli ukrývať baktérie, a je plne v súlade s globálnymi bezpečnostnými normami výroby mlieka.
Či už potrebujete štandardný mliečny chladiaci systém alebo plne prispôsobené riešenie prispôsobené vašej odrode syra, výrobnej kapacite a usporiadaniu zariadenia, náš špecializovaný inžiniersky tím je pripravený vás podporiť. Ponúkame komplexné služby, od počiatočného návrhu procesu až po inštaláciu na mieste a priebežnú popredajnú údržbu, aby sme vám pomohli vybudovať spoľahlivý a efektívny proces chladenia mlieka a mliečnych výrobkov. Kontaktujte nás ešte dnes, aby sme prediskutovali vaše požiadavky a získali technické riešenie na mieru.
