|
| Količina: | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
Naš spiralni hladnjak za mliječne proizvode FYSL750 specijalizirano je rješenje za industrijsko hlađenje i zamrzavanje dizajnirano isključivo za stroge zahtjeve proizvodnje sira i mliječnih proizvoda. Projektiran za očuvanje delikatne teksture, okusa i nutritivnog integriteta mliječnih proizvoda, ovaj sustav pruža kontinuirano, ravnomjerno hlađenje i zamrzavanje za velike proizvodne linije sira, uz fleksibilnost za podršku širokom rasponu aplikacija za preradu mlijeka i hrane. Nudi nazivni kapacitet obrade od 1000 kg na sat, sposoban smanjiti temperaturu proizvoda s +15 ℃ na -18 ℃ unutar podesivog prozora od 10-50 minuta, s temperaturom komore za hlađenje od čak -35 ℃ kako bi se zadovoljile potrebe dubokog zamrzavanja. Potpuno zatvoreni, sanitarni dizajn eliminira rizike od unakrsne kontaminacije, što ga čini idealnim izborom za pogone za proizvodnju mliječnih proizvoda i industrijske procesore hrane sa strogim higijenskim standardima.
Artikal |
FSL1000（IQF škampi） |
|
Proizvod |
škampi |
|
Kapacitet |
1000 kg/h |
|
ulazna/izlazna temp. |
+15 ℃ do -18 ℃ |
|
Hladnija temp. |
-35 ℃ |
|
Vrijeme ulaza/izlaska |
10-50min |
|
Rashladno sredstvo |
R404A |
|
Rashladni kapacitet |
170kw |
|
Debljina tijela zamrzivača |
150 mm |
|
Visina proizvoda |
≤60 mm |
|
Širina pojasa |
600 mm (efektivno 520) |
|
Dužina remena |
210m |
|
Broj sloja remena |
18 slojeva |
|
Promjer bubnja |
2280 mm |
|
Ulazni transporter proizvoda/Izlazni transporter |
1500/500 mm |
|
Ulazni tlak vode |
≥3 kg/cm2 |
|
Snaga hladnjaka |
22.8KW (440v60hz) |
|
Veličina hladnjaka (D*Š*V) |
6500×4500×3500 mm （ne uključuje duljinu među/izlazne trake） |
|
Hladniji materijal kućišta |
Duplex gustoća poliuretanske izolacijske ploče od nehrđajućeg čelika ili 40 kg/m3, debljina 150 mm, vanjska ploča od nehrđajućeg čelika 304 debljine više od 0,8 mm |
|
Glavni električni brand |
Schneider (Francuska) |
|
Pojas i brzina |
Remen od nehrđajućeg čelika za hranu; Pretvorba frekvencije bezstupanjska regulacija brzine |
|
Materijal klizne staze |
Ultravisokomolekularni polietilenski materijal. |
|
Unutarnja struktura |
Sve izrađeno od nehrđajućeg čelika 304, zavarivanje argonom |
|
Isparivač |
Učinkovito od velikog seta cijevi s aluminijskim rebrima, panelnog stenta od nehrđajućeg čelika |
|
Ventilator i motor |
Kanalni ventilator od nehrđajućeg čelika od aluminijske legure niske buke i vodootporne potrošnje električne energije |
|
Ovaj spiralni hladnjak napravljen je da zadovolji stroge sanitarne zahtjeve proizvodnje mlijeka, sa svim unutarnjim strukturama izrađenim od nehrđajućeg čelika 304 korištenjem bešavnog zavarivanja argonskim lukom. Poliuretanska izolacijska komora visoke gustoće debljine 150 mm s vanjskim pločama od nehrđajućeg čelika 304 stvara potpuno zatvoreno okruženje koje se lako čisti koje eliminira točke rasta bakterija i sprječava unakrsnu kontaminaciju između proizvodnih serija.
Sustav ima pokretnu traku od nehrđajućeg čelika za prehrambenu industriju s besstupanjskom regulacijom brzine pretvorbe frekvencije, što omogućuje precizno podešavanje vremena obrade kako bi odgovaralo specifičnim potrebama hlađenja različitih vrsta sireva i mliječnih proizvoda. Visokoučinkoviti isparivači s aluminijskim rebrastim cijevima i specijalizirani kanalski ventilatori od nehrđajućeg čelika daju dosljedan, ujednačen protok zraka kroz komoru, osiguravajući da svaki proizvod dobije identično hlađenje kako bi se sačuvala tekstura, okus i rok trajanja.
Glavne električne komponente dobavlja Schneider, osiguravajući pouzdanu izvedbu u kontinuiranim proizvodnim okruženjima 24/7. Klizne staze od ultravisokomolekularnog polietilena pružaju iznimnu otpornost na habanje, smanjujući zahtjeve za održavanjem i produžujući životni vijek opreme. Optimizirani ciklus hlađenja sustava također smanjuje potrošnju energije, snižavajući operativne troškove za velike mljekare.
Ovaj spiralni hladnjak za mliječne proizvode optimiziran je za procese proizvodnje sira, uključujući hlađenje svježeg sira, prethodno zamrzavanje starog sira i stabilizaciju temperature topljenog sira. Također podržava širok raspon drugih mliječnih aplikacija, kao što je hlađenje jogurta, stvrdnjavanje maslaca i prethodno zamrzavanje sladoleda, kao i industrijsko zamrzavanje IQF plodova mora, mesnih proizvoda i gotove hrane. Idealan je za pogone za proizvodnju mliječnih proizvoda, velika postrojenja za preradu hrane i industrijske proizvođače smrznute hrane.
Da, pružamo potpunu prilagodbu konfiguracije ulazne i izlazne transportne trake, kao i dizajn izgleda, kako bismo osigurali besprijekornu integraciju s vašom postojećom linijom za proizvodnju mlijeka i prostorom pogona.
Rashladna komora može održavati stabilnu temperaturu od -35 ℃, s podesivim parametrima obrade za podršku hlađenja od temperatura iznad ništice do razina dubokog smrzavanja niskih kao -18 ℃ za gotove proizvode.
Potpuno zatvorena, bešavna konstrukcija od nehrđajućeg čelika omogućuje potpuno pranje nakon pranja, bez teško dostupnih pukotina u kojima bi se mogle nalaziti bakterije, u potpunosti u skladu s globalnim sigurnosnim standardima proizvodnje mlijeka.
Bez obzira trebate li standardni sustav hlađenja mliječnih proizvoda ili potpuno prilagođeno rješenje prilagođeno vašoj sorti sira, proizvodnom kapacitetu i rasporedu pogona, naš specijalizirani inženjerski tim spreman je pružiti vam podršku. Nudimo uslugu od kraja do kraja, od početnog dizajna procesa do instalacije na licu mjesta i kontinuiranog održavanja nakon prodaje, kako bismo vam pomogli izgraditi pouzdan, učinkovit proces hlađenja mliječnih proizvoda. Kontaktirajte nas danas kako bismo razgovarali o vašim zahtjevima i dobili prilagođeno tehničko rješenje.
