|
| Mennyiség: | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
A FYSL750 tejipari minőségű spirálhűtőnk egy speciális ipari hűtési és fagyasztási megoldás, amelyet kizárólag a sajt- és tejtermékgyártás szigorú követelményeihez terveztek. A tejtermékek finom állagának, ízének és táplálkozási integritásának megőrzésére tervezett rendszer folyamatos, egyenletes hűtést és fagyasztást biztosít a nagyméretű sajtgyártó sorok számára, rugalmasan támogatva a tejipari és élelmiszer-feldolgozási alkalmazások széles körét. 1000 kg/óra névleges feldolgozási kapacitást kínál, amely képes a termék hőmérsékletét +15 ℃-ról -18 ℃-ra csökkenteni egy állítható 10-50 perces ablakon belül, a hűtőkamra hőmérséklete pedig akár -35 ℃ a mélyfagyasztási igények kielégítésére. A teljesen zárt, egészségügyi kialakítás kiküszöböli a keresztszennyeződés kockázatát, így ideális választás a tejtermékeket gyártó létesítmények és az ipari élelmiszer-feldolgozók számára, szigorú higiéniai előírásoknak megfelelően.
Tétel |
FSL1000 (IQF garnélarák) |
|
Termék |
garnélarák |
|
Kapacitás |
1000kg/h |
|
Be/Ki hőm. |
+15 ℃ és -18 ℃ között |
|
Hűvösebb hőm. |
-35 ℃ |
|
In/Out Time |
10-50 perc |
|
Hűtőközeg |
R404A |
|
Hűtőkapacitás |
170 kW |
|
Fagyasztótest vastagsága |
150 mm |
|
Termék magasság |
≤60 mm |
|
Öv szélessége |
600 mm (effektív 520) |
|
Öv hossza |
210 m |
|
Övréteg száma |
18 réteg |
|
Dob átmérője |
2280 mm |
|
Termék bemeneti szállítószalag/kimeneti szállítószalag |
1500/500 mm |
|
Víz bemeneti nyomás |
≥3 kg/cm2 |
|
Hűvösebb teljesítmény |
22,8 KW (440v60Hz) |
|
A hűtő mérete (H*Sz*Ma) |
6500×4500×3500 mm (a szállítószalag belső/kimeneti hosszát ne tartalmazza) |
|
Hűvösebb testanyag |
Duplex rozsdamentes acél poliuretán szigetelőlemez sűrűsége vagy 40 kg/m3, vastagsága 150 mm, 304 rozsdamentes acél külső lemez vastagsága több mint 0,8 mm |
|
Fő elektromos márka |
Schneider (Franciaország) |
|
Öv és sebesség |
Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél öv; Frekvencia konverziós fokozatmentes fordulatszám szabályozás |
|
Csúszdapálya anyaga |
Ultranagy molekulájú polietilén anyag. |
|
Belső szerkezet |
Mindegyik 304-es rozsdamentes acélból készült, argon ívhegesztéssel |
|
Párologtató |
Hatékony nagy alumínium bordás csőkészletből, rozsdamentes acél panel stentből |
|
Ventilátor és Motor |
Alumíniumötvözet rozsdamentes acél csőventilátor alacsony zajszinttel és vízálló elektromos energiafogyasztással |
|
Ez a spirálhűtő úgy készült, hogy megfeleljen a tejtermelés szigorú egészségügyi követelményeinek, minden belső szerkezete 304-es rozsdamentes acélból készül, varrat nélküli argon ívhegesztéssel. A 150 mm vastag, nagy sűrűségű poliuretán szigetelőkamra 304 rozsdamentes acél külső panellel teljesen zárt, könnyen tisztítható környezetet teremt, amely kiküszöböli a baktériumok növekedési pontjait, és megakadályozza a keresztszennyeződést a gyártási tételek között.
A rendszer élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél szállítószalaggal rendelkezik, frekvenciakonverziós fokozatmentes fordulatszám-szabályozással, amely lehetővé teszi a feldolgozási idő pontos beállítását a különböző sajtfajták és tejtermékek speciális hűtési igényeihez. A nagy hatékonyságú alumínium bordás csöves elpárologtatók és a speciális rozsdamentes acél csőventilátorok egyenletes, egyenletes légáramlást biztosítanak az egész kamrában, biztosítva, hogy minden termék azonos hűtést kapjon a textúra, az íz és az eltarthatóság megőrzése érdekében.
Az alapvető elektromos alkatrészek a Schneidertől származnak, megbízható teljesítményt biztosítva a hét minden napján, 24 órában, folyamatos gyártási környezetben. Az ultranagy molekuláris polietilén csúszósínek kivételes kopásállóságot biztosítanak, csökkentik a karbantartási igényeket és meghosszabbítják a berendezés élettartamát. A rendszer optimalizált hűtési ciklusa minimalizálja az energiafogyasztást is, csökkentve ezzel a nagyméretű tejüzemek működési költségeit.
Ezt a tejipari minőségű spirálhűtőt a sajtgyártási folyamatokhoz optimalizálták, beleértve a friss sajt hűtését, az érlelt sajtok előfagyasztását és az ömlesztett sajt hőmérsékletének stabilizálását. Számos egyéb tejipari alkalmazást is támogat, mint például a joghurt hűtése, a vaj keményítése és a fagylalt előfagyasztása, valamint az IQF tenger gyümölcsei, hústermékek és készételek ipari fagyasztása. Ideális tejtermelő üzemek, nagyméretű élelmiszer-feldolgozó üzemek és ipari fagyasztott élelmiszergyártók számára.
Igen, biztosítjuk a bemeneti és kimeneti szállítószalag konfigurációk teljes körű testreszabását, valamint az elrendezési tervezést, hogy biztosítsuk a zökkenőmentes integrációt a meglévő tejipari gyártósorral és létesítménytérrel.
A hűtőkamra stabilan -35 ℃ hőmérsékletet tud fenntartani, állítható feldolgozási paraméterekkel, hogy támogassa a hűtést a fagypont feletti hőmérséklettől egészen a -18 ℃ mélyhűtési szintig a késztermékek esetében.
A teljesen zárt, zökkenőmentes rozsdamentes acél kialakítás lehetővé teszi a teljes mosási tisztítást, és nincsenek nehezen elérhető repedések, amelyek baktériumokat hordozhatnak, teljes mértékben megfelelve a tejtermelés globális biztonsági szabványainak.
Akár szabványos tejhűtőrendszerre, akár teljesen testreszabott, a sajtfajtához, a termelési kapacitáshoz és a létesítmény elrendezéséhez szabott megoldásra van szüksége, speciális mérnökcsapatunk készen áll a segítségére. Teljes körű szolgáltatást kínálunk a kezdeti folyamattervezéstől a helyszíni telepítésig és a folyamatos értékesítés utáni karbantartásig, hogy segítsünk Önnek egy megbízható, hatékony tejhűtési folyamat kialakításában. Lépjen kapcsolatba velünk még ma, hogy megbeszéljük igényeit, és személyre szabott műszaki megoldást kapjunk.
