|
| بشكل | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
إن المبرد الحلزوني من فئة الألبان FYSL750 الخاص بنا هو عبارة عن حل تبريد وتجميد صناعي متخصص مصمم حصريًا للمتطلبات الصارمة لتصنيع الجبن ومنتجات الألبان. تم تصميم هذا النظام للحفاظ على الملمس الدقيق والنكهة والسلامة الغذائية لمنتجات الألبان، وهو يوفر تبريدًا وتجميدًا مستمرًا وموحدًا لخطوط إنتاج الجبن واسعة النطاق، مع المرونة اللازمة لدعم مجموعة واسعة من تطبيقات معالجة الألبان والأغذية. إنه يوفر قدرة معالجة مقدرة تبلغ 1000 كجم في الساعة، وهو قادر على تقليل درجة حرارة المنتج من +15 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية خلال نافذة قابلة للتعديل مدتها 10-50 دقيقة، مع درجة حرارة غرفة تبريد منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية لتلبية احتياجات التجميد العميق. يعمل التصميم الصحي المغلق بالكامل على التخلص من مخاطر التلوث المتبادل، مما يجعله الخيار الأمثل لمرافق تصنيع الألبان ومعالجات الأغذية الصناعية مع معايير النظافة الصارمة.
غرض |
FSL1000 (الروبيان IQF) |
|
منتج |
جمبري |
|
سعة |
1000 كجم/ساعة |
|
داخل / خارج درجة الحرارة. |
+15 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية |
|
درجة حرارة أكثر برودة. |
-35 درجة مئوية |
|
وقت الدخول والخروج |
10-50 دقيقة |
|
المبرد |
R404A |
|
سعة التبريد |
170 كيلو واط |
|
سمك جسم الفريزر |
150 ملم |
|
ارتفاع المنتج |
≥60 ملم |
|
عرض الحزام |
600 مم (فعال 520) |
|
طول الحزام |
210 م |
|
رقم طبقة الحزام |
18 طبقة |
|
قطر الطبل |
2280 ملم |
|
ناقل إدخال المنتج/ناقل الإخراج |
1500/500 ملم |
|
ضغط إدخال المياه |
≥3 كجم/سم2 |
|
قوة التبريد |
22.8 كيلو واط (440 فولت 60 هرتز) |
|
حجم المبرد (الطول*العرض*الارتفاع) |
6500×4500×3500 ملم (لا تشمل طول الناقل الداخلي/الخارجي) |
|
مادة تبريد الجسم |
لوح عزل من مادة البولي يوريثين من الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوج الكثافة أو 40 كجم / م 3، سمك 150 مم، 304 سمك اللوحة الخارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر من 0.8 مم |
|
العلامة التجارية الكهربائية الرئيسية |
شنايدر (فرنسا) |
|
الحزام والسرعة |
حزام من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام؛ تحويل التردد تنظيم السرعة بدون خطوات |
|
مادة مسار الشريحة |
مادة البولي إيثيلين الجزيئية فائقة الجودة. |
|
الهيكل الداخلي |
كلها مصنوعة من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ 304، لحام قوس الأرجون |
|
المبخر |
فعالة من مجموعة أنابيب ذات زعانف كبيرة من الألومنيوم، ودعامة من الفولاذ المقاوم للصدأ |
|
المروحة والمحرك |
مروحة أنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنوعة من سبائك الألومنيوم، ضوضاء منخفضة واستهلاك طاقة كهربائية مقاوم للماء |
|
تم تصميم هذا المبرد الحلزوني لتلبية المتطلبات الصحية الصارمة لإنتاج الألبان، مع تصنيع جميع الهياكل الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 باستخدام لحام قوس الأرجون غير الملحوم. تعمل الحجرة العازلة المصنوعة من مادة البولي يوريثين عالية الكثافة بسمك 150 مم مع 304 ألواح خارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ على إنشاء بيئة مغلقة بالكامل وسهلة التنظيف تقضي على نقاط نمو البكتيريا وتمنع التلوث المتبادل بين دفعات الإنتاج.
يتميز النظام بحزام ناقل من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا مع تنظيم السرعة بدون خطوات لتحويل التردد، مما يسمح بضبط دقيق لوقت المعالجة ليتوافق مع احتياجات التبريد المحددة لمختلف أنواع الجبن ومنتجات الألبان. توفر المبخرات الأنبوبية ذات الزعانف المصنوعة من الألومنيوم عالية الكفاءة ومراوح القنوات المتخصصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تدفقًا ثابتًا ومتساويًا للهواء في جميع أنحاء الغرفة، مما يضمن حصول كل منتج على تبريد متطابق للحفاظ على الملمس والنكهة ومدة الصلاحية.
يتم الحصول على المكونات الكهربائية الأساسية من شركة Schneider، مما يضمن أداءً موثوقًا به في بيئات الإنتاج المستمرة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. توفر مسارات شرائح البولي إيثيلين الجزيئية فائقة الجودة مقاومة استثنائية للتآكل، مما يقلل من متطلبات الصيانة ويطيل عمر خدمة المعدات. تعمل دورة التبريد المُحسّنة للنظام أيضًا على تقليل استهلاك الطاقة، مما يؤدي إلى خفض تكاليف التشغيل لمرافق الألبان واسعة النطاق.
تم تحسين هذا المبرد الحلزوني من فئة منتجات الألبان لعمليات إنتاج الجبن، بما في ذلك تبريد الجبن الطازج والتجميد المسبق للجبن القديم وتثبيت درجة حرارة الجبن المعالج. كما أنه يدعم مجموعة واسعة من تطبيقات الألبان الأخرى، مثل تبريد الزبادي وتصلب الزبدة والتجميد المسبق للآيس كريم، بالإضافة إلى التجميد الصناعي للمأكولات البحرية IQF ومنتجات اللحوم والأطعمة الجاهزة. إنه مثالي لمرافق تصنيع الألبان، ومصانع تجهيز الأغذية واسعة النطاق، ومنتجي الأغذية المجمدة الصناعية.
نعم، نحن نقدم التخصيص الكامل لتكوينات ناقل المدخل والمخرج، بالإضافة إلى تصميم التخطيط، لضمان التكامل السلس مع خط إنتاج الألبان الحالي ومساحة المنشأة.
يمكن لغرفة التبريد الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ -35 درجة مئوية، مع معلمات معالجة قابلة للتعديل لدعم التبريد من درجات الحرارة فوق درجة التجمد إلى مستويات التجميد العميق التي تصل إلى -18 درجة مئوية للمنتجات النهائية.
يسمح التصميم المغلق بالكامل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالتنظيف الكامل للغسيل، مع عدم وجود شقوق يصعب الوصول إليها والتي يمكن أن تؤوي البكتيريا، مما يتوافق تمامًا مع معايير سلامة إنتاج الألبان العالمية.
سواء كنت بحاجة إلى نظام تبريد قياسي لمنتجات الألبان أو حل مخصص بالكامل مصمم خصيصًا ليناسب تنوع الجبن الخاص بك والقدرة الإنتاجية وتخطيط المنشأة، فإن فريقنا الهندسي المتخصص على استعداد لتقديم الدعم لك. نحن نقدم خدمة شاملة، بدءًا من تصميم العملية الأولية وحتى التثبيت في الموقع والصيانة المستمرة لما بعد البيع، لمساعدتك في بناء عملية تبريد موثوقة وفعالة لمنتجات الألبان. اتصل بنا اليوم لمناقشة متطلباتك والحصول على حل تقني مخصص.
