أن نكون المورد الأكثر احترافًا للفريزر السريع وخط إنتاج الأغذية المطابق في الصين
يعد التجميد أحد أكثر الطرق المستخدمة على نطاق واسع لحفظ الطعام، ولكن ليست كل تقنيات التجميد متساوية. هناك طريقتان شائعتان هما التجميد في الثلاجة وتقنية IQF (التجميد السريع الفردي). في حين أن كلاهما يهدف إلى إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية، فإن عملياتهما ونتائجهما كذلك
يعد الحفاظ على جودة الطعام ونضومه أمرًا بالغ الأهمية في صناعة المواد الغذائية ، مما يجعل التجمد واحدة من أكثر التقنيات موثوقية لإطالة العمر الافتراضي. من بين طرق التجميد المبتكرة المتاحة ، يبرز الفريزر الحلزوني كحل فعال ومتعدد الاستخدامات وعالي الأداء. هذا
مصطلح IQF Freezer يرمز إلى 'Frozen ' Frozen 'بشكل فردي. أحدثت هذه التكنولوجيا ثورة في صناعة الحفاظ على الأغذية من خلال تمكين المنتجات من تجميدها بسرعة وفردية ، مما يمنع التكتل والحفاظ على شكلها الأصلي وملمسها وجودةها. في هذه المقالة ، سنستكشف